布吉苏 Bugisu AA（只占全国总产量的4%）
布吉苏 Bugisu A
瓦戈 Wugar A (以上均属于水洗式处理)
以及少量的日晒豆
珠戈 Drugar
布吉苏 Bugisu AA
其中AA表示咖啡的等级，代表该国的最高等级。
布吉苏 Bugisu 生长在乌干达东部Mt.Elgon的坡地上。口感较厚实酸度低，带有独特的生木瓜味与其他东非咖啡截然不同，更接近印尼的爪哇咖啡。
非洲是咖啡的两大品种Arabica和Robusta的故乡，而位于非洲东部的享有“高原水乡“和”东非明珠“之美称的乌干达则被许多人信奉为Robusta的发源地。
乌干达是世界上少数几个可以同时种植Arabica和Robusta的国家之一，具有适宜咖啡生长的环境和气候。乌干达地处海拔900-2000米之间，常年气温保持在15℃-28℃。
咖啡的特点，口感上温和质朴，具有一种木瓜的风味。
咖啡的特点，口感上温和质朴，具有一种木瓜的风味。
干香气（1-5）：3.2
湿香气（1-5）：3.4
酸度（明亮度）（1-10）：8
味道（层次感）（1-10）：8.5
口感（醇厚度）（1-5）：4
余味（残留度）（1-10）：8.1
平衡性（1-5）：0
基础分（50）:50
总分（最大100）:85.2
强度/主要属性：中等强度/油脂含量高，质朴温和
建议烘焙程度：full city或full city+
对比：一款独特的非洲咖啡，与印尼咖啡非常类似
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2016-10-27 15:17:19
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