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气候变化威胁咖啡 到2050年减产90%

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:咖啡资讯 2017-09-12 10:17 我要评论( )

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 周一公布的一份研究表明,气候变化将严重威胁拉丁美洲地区的咖啡,到2050年,该地区的咖啡产量将较现在减少90%。 尤其是一些高品质的咖啡,例如阿拉比卡咖啡,这种咖啡豆无法承受哪怕温度、湿度、日


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  周一公布的一份研究表明,气候变化将严重威胁拉丁美洲地区的咖啡,到2050年,该地区的咖啡产量将较现在减少90%。
 
  尤其是一些高品质的咖啡,例如阿拉比卡咖啡,这种咖啡豆无法承受哪怕温度、湿度、日照的任何细微变化。而多产于非洲的罗布斯塔咖啡的承受能力相对强一些。
 
  预计损失最大的地区将是洪都拉斯、尼加拉瓜和委内瑞拉。
 
  不过对于哥伦比亚、危地马拉、哥斯达黎加和墨西哥的一些高山地区来说,气候变暖或许将有益于咖啡豆的生长。

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