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精品咖啡资讯
土耳其咖啡的占卜图案解释 土耳其咖啡怎么煮为什么不滤渣

土耳其咖啡的占卜图案解释 土耳其咖啡怎么煮为什么不滤渣

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)曾经受奥斯曼帝国统治的土耳其,至今都流行着一种神秘的占卜术咖啡占卜。土耳其咖啡是世界最古老的咖啡之一,所以它的味道也被公认

2023-02-16 国外咖啡信息

早餐文化是什么意思?流行于哪里

早餐文化是什么意思?流行于哪里

明明只是点了一杯咖啡, 却端上来了咖啡+红豆吐司?! 日本名古屋以特殊的饮食文化著称, 买咖啡送早餐(モーニング) 也是从这里开始的。 你只要在咖啡厅的早餐时段点一杯咖啡或热茶, 店家就会附上烤土司、水煮蛋、色拉等, 简直不要太贴心、太实惠哦。 而

2019-09-30 国外咖啡信息

咖啡之都西雅图  星巴巴爱好者的朝圣地?

咖啡之都西雅图 星巴巴爱好者的朝圣地?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 就跟乳酪在法国、泡菜在韩国一样,咖啡在西雅图,绝对必不可少。 一踏上西雅图这片土地,你会感觉到迎面扑来的空气也弥漫着咖啡的香气。作为全美国拥有咖啡馆最多的城市,西雅图被

2019-09-30 国外咖啡信息

越南咖啡正宗做法!我来教你

越南咖啡正宗做法!我来教你

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 纯正越南滴漏咖啡做法 越南咖啡壶使用方法 先来说说越南咖啡的起源吧 越南咖啡缘起于廿世纪初期法国非常盛行的滴滤咖啡, 随著法国与越南的殖民关系而引入越南。 越南咖啡采用深度

2019-09-27 国外咖啡信息

爱尔兰咖啡为什么要加威士忌呢?有什么寓意?

爱尔兰咖啡为什么要加威士忌呢?有什么寓意?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 《爱尔兰咖啡》就承载着这样一则罗曼蒂克的故事:一个爱尔兰都柏林机场的酒保邂逅了一名长发飘飘,气质高雅的空姐,她那独特的神韵犹如爱尔兰威士忌般浓烈,久久地萦绕在他的心头

2019-09-24 国外咖啡信息

咖啡之中有什么特别的做法呢?爱尔兰咖啡是什么

咖啡之中有什么特别的做法呢?爱尔兰咖啡是什么

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 原料: 爱尔兰威士忌(Irish Whiskey)1/21oz、方糖、热咖啡1杯、鲜奶油适量。 做法: 爱尔兰咖啡高脚杯中先加1/21oz爱尔兰威士忌,加入方糖(或2小匙砂糖),上面再放专用架,用

2019-09-24 国外咖啡信息

2019年

2019年

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 世界上最贵的咖啡早已不是什么牙买加蓝山咖啡,印尼猫屎咖啡,在现在凡是懂点咖啡,接触过咖啡文化的,想必大家都知道瑰夏咖啡,那最贵的瑰夏咖啡到底是什么价格呢? 7 月17日首都

2019-09-05 国外咖啡信息

你在喝咖啡的时候,可有想过那些流离失所的鸟儿吗?

你在喝咖啡的时候,可有想过那些流离失所的鸟儿吗?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多人每天都少不了咖啡,但可能没有意识到,他们所热爱的咖啡影响了热带鸟类的数量。 一项在哥斯达黎加对超过5万7千只鸟类进行的罕见研究,为咖啡种植如何影响热带鸟类的生物多样

2019-09-01 国外咖啡信息

【非洲咖啡产国】莫三比克反抗军签和平协议,放下武器种咖啡

【非洲咖啡产国】莫三比克反抗军签和平协议,放下武器种咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到非洲的咖啡,很多人想到的国家应该就是肯尼亚,但位于非洲东南边的莫三比克,也有机会成为非洲主要的咖啡生产国。最近国际知名咖啡品牌,进驻莫三比克该国的戈龙戈萨山,除了

2019-08-31 国外咖啡信息

因资金问题,ACE宣布暂停在印度尼西亚的卓越杯(CoE)计划

因资金问题,ACE宣布暂停在印度尼西亚的卓越杯(CoE)计划

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由于资金问题,咖啡卓越联盟(ACE)宣布暂停在印度尼西亚的卓越杯(CoE)计划。 最初,在今年3月份 印度尼西亚亚齐地区试点计划 成功后,ACE原计划明年2020年将在万隆继续进行万隆

2019-08-14 国外咖啡信息

2019年日晒/水洗瑰夏双料冠军 艾丽达庄园 巴拿马咖啡电子展

2019年日晒/水洗瑰夏双料冠军 艾丽达庄园 巴拿马咖啡电子展

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最佳巴拿马特色咖啡电子展 - 2019年7月16日。 今年有174个参赛者参赛。由来自澳大利亚,保加利亚,中国,日本,台湾,韩国,香港和美国的21位评委组成的国际评委会评选了五个类别

2019-07-09 国外咖啡信息

纽约期市:近四年来国际咖啡期货市场的一个低位 咖啡市场透明化

纽约期市:近四年来国际咖啡期货市场的一个低位 咖啡市场透明化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 121.6美分/磅,这是纽约期货交易所咖啡的价格,也是近四年来国际咖啡期货市场的一个低位,与2011年5月超过300美分/磅的历史高位已然折价一半。 面对咖啡国际行情的下滑,尽管有云

2019-07-02 国外咖啡信息

拉丁美洲咖啡产业陷入危机  巴西咖啡产量减少 巴西咖啡栽培业者

拉丁美洲咖啡产业陷入危机 巴西咖啡产量减少 巴西咖啡栽培业者

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国际咖啡豆价格已跌到13年多以来低点,正促使中、南美洲国家许多失望的农民放弃栽培,引发咖啡产业将陷入危机的忧虑。专家指出,咖啡豆价格展望将取决于巴西里尔的汇价走势。 纽约

2019-05-17 国外咖啡信息

2019萨尔瓦多咖啡CoE大赛落幕,新品种Bernadina成亮点!

2019萨尔瓦多咖啡CoE大赛落幕,新品种Bernadina成亮点!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 第16届萨尔瓦多卓越杯CoE大赛刚刚在圣萨尔瓦多城落下帷幕。其中的得分85-8699 分的获奖优胜批次将于6月10号-14号公开拍卖,而得分8 7 分或以上的竞标批次则将在6月13号的CoE拍卖会

2019-05-01 国外咖啡信息

价格暴跌 拉丁美洲咖啡产业陷危机 哥伦比亚农民改种可可豆

价格暴跌 拉丁美洲咖啡产业陷危机 哥伦比亚农民改种可可豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国际咖啡豆价格已跌到13年多以来低点,正促使中、南美洲国家许多失望的农民放弃栽培,引发咖啡产业将陷入危机的忧虑。专家指出,咖啡豆价格展望将取决于巴西里尔的汇价走势。 纽约

2019-04-25 国外咖啡信息

2019年印度咖啡大减产出口量下降,咖农损失超11.5亿美元

2019年印度咖啡大减产出口量下降,咖农损失超11.5亿美元

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年,印度卡纳塔克邦的咖啡种植者将受到808亿卢比(11.5亿美元)的损失,因为在最后一场季风期间,绵绵不断的降雨和山洪肆虐了Kodagu,Chikkamagaluru和Hassan等咖啡种植主要地区

2019-03-30 国外咖啡信息

最新国际咖啡期货报价98美元/袋,国际咖啡价格预期2020年回升

最新国际咖啡期货报价98美元/袋,国际咖啡价格预期2020年回升

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉农业协会(Camagro)指出,依据国际咖啡价格循环,明(2020)年咖啡价格将回升。Camagro会长Nils Leporowski表示,最新国际咖啡期货报价为每袋98美元(每袋100磅),已与1998年

2019-03-29 国外咖啡信息

越南咖啡占据日本进口咖啡市场份额25%,位列第二仅次于巴西

越南咖啡占据日本进口咖啡市场份额25%,位列第二仅次于巴西

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南咖啡逐渐肯定其在日本咖啡市场上的地位,目前仅次于巴西,占日本咖啡市场份额第二。 2018年前11个月,越南咖啡占日本进口咖啡市场份额为25%,巴西咖啡占27%、同比下降7%。 越

2019-03-28 国外咖啡信息

2019年厄瓜多尔咖啡及其制成品出口下降

2019年厄瓜多尔咖啡及其制成品出口下降

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2019年1月厄瓜多尔咖啡及其制成品出口继续呈下降趋势 创自2013年以来新低 厄瓜多尔《商报》3月27日报道,厄央行数据显示,2019年1月厄瓜多尔咖啡及其制成品出口继续呈下降趋势,在

2019-03-28 国外咖啡信息

肯尼亚将举行国际咖啡理事会(ICO)会议 讨论分行业面临的挑战

肯尼亚将举行国际咖啡理事会(ICO)会议 讨论分行业面临的挑战

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚举办国际咖啡峰会,讨论分行业面临的挑战 内罗毕3月22日电肯尼亚官员周五表示,肯尼亚下周将举行第124届国际咖啡理事会(ICO)会议,讨论分行业面临的挑战。 组委会主席Joseph

2019-03-24 国外咖啡信息