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位于西雅图派克市场的“第一家星巴克”，由三位旧金山大学的校友创立于1971年3月30日。他们从古老的航海神话中获取了新咖啡公司的灵感，画出了那只迷人海妖的第一个版本，并从赫尔曼?梅尔维尔的小说《白鲸记》中选择了“星巴克（Starbucks）”作为公司名字。这也是全球唯一一家还在使用这个最初logo的店面，现在来到这个星巴克爱好者的朝圣圣地，你不仅能够看到最早版本的美人鱼，品尝格式咖啡和茶，还能让人感受到星巴克的运营在过去几十年间发生的种种变化。
Add：1912 Pike Place，Seattle, WA 98101
Zoka Coffee
Zoka Coffee是一家西雅图本土的咖啡厅，创办于1997年。这家年轻的公司从创办之日起，就致力于用单一来源的咖啡豆制作出丰富口味的咖啡。这家年轻的公司在西雅图已经有了4家店铺，每家店铺都和当地街区相得益彰，Green lake区的店铺里云集了周围社区的咖啡爱好者，位于U-District的店更是深受大学生们的喜爱。手拿一杯辛辣的阿兹特克风味咖啡，继续漫步西雅图吧。
Add：2200 N. 56TH STREET SEATTLE, WA 98103
2901 NE Blakeley St Seattle, WA 98105
Espresso Vivace
对于西雅图当地那些“咖啡行家”来说，Espresso Vivace咖啡馆才是他们喝咖啡的首选之地。其创始人大卫?休谟将自己的工程计量学领域的知识和方法用于咖啡制作等各环节的研究，并将espresso咖啡与加热牛奶的混合技术上升为咖啡拉花艺术（latteart）。用他的方法制作的Espresso咖啡，色泽棕红，粘稠度极高，口感顺滑缠绵、醇厚甘甜，被许多咖啡名家称为全美最好喝的Espresso咖啡。他出版的咖啡着作EspressoCoffee：ProfessionalTechniques至今仍被称为Espresso咖啡的“圣经”。西雅图时报称他是“咖啡先知”（CoffeeProphet）。钟情花式咖啡的你，不妨来此品一口摄人心魂的焦糖拿铁吧。
Add：532 Broadway Ave East Seattle WA 98102
根据WalletHub最新排名，西雅图市在全美100个城市中重新脱颖而出，被再次誉为咖啡之最城市。
今年WalletHub的评选标准包括每包咖啡的平均价格、一杯卡布奇诺的平均价格、成年人喝咖啡的比例、人均咖啡店数量等等。
在众多的条件中，西雅图独占鳌头；其中，西雅图制作咖啡和茶饮的人均数量排名第二，人均拥有咖啡店的数量排在第四，人均可负担得起的咖啡店数量也为第四，总排名第一。
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2019-09-30 13:58:49
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