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国际咖啡豆价格已跌到13年多以来低点,正促使中、南美洲国家许多失望的农民放弃栽培,引发咖啡产业将陷入危机的忧虑。专家指出,咖啡豆价格展望将取决于巴西里尔的汇价走势。纽约洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡豆7月期货价19日虽反弹3.6%,报每磅92.90美分,但仍处于13年半以来低点附近;该期货曾一度跌至每镑89美分,为2005年9月来最低价位。然而,中美洲许多咖啡农场的生产成本为每磅1.2到1.5美元,使多数咖啡豆生产者都备感无助。咖啡豆价格疲软的主因是巴西供给增加(约占全球的25%)。巴西政府数据显示,2018年总产量达6200万袋(每袋60公斤),创历史新高,加上巴西里尔贬值,促使巴西咖啡供应商及出口商扩大出口,导致以美元计价的国际咖啡价格益发疲软。经纪商指出,今年第一季巴西业者更加速出口,2月出口量比去年同期激增50万袋。巴西政府预料今年将比去年减少15%,减少的数量约为5500万到6000万袋。巴西咖啡豆产量变化常以两年为一个周期;例如去年增加,今年就会减少,让咖啡树能够恢复元气。但据巴西农业机构预估,今年即使产量减少到5250万袋,仍是“减产年”的最高水准,且比以往的“增产年”还高,除了2018年以外。英国经纪商Marex公司指出,行情严重低迷正把一些边际生产者逐出市场,将使冲击所有中美洲国家2019/2020产季及之后的产量。影响咖啡行情的关键因素仍是里尔汇率,而里尔未来走势端赖巴西政府的年金改革案能否过关,及财政收支能否改善。荷兰合作银行分析师梅拉指出,“咖啡市场的展望要看里尔走势,及巴西咖啡栽培业者的竞争力而定”。咖啡价格大跌已促使瓜地马拉农民放弃农场,而哥伦比亚农民则改种可可豆。
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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
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2019-05-17 13:04:42






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