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日晒处理法步骤是什么?日晒处理法特点有哪些?咖啡入门知识日晒处理法咖啡豆

日晒处理法步骤是什么?日晒处理法特点有哪些?咖啡入门知识日晒处理法咖啡豆

一只咖啡豆它好不好喝取决于三个地方:生长环境,处理过程,烘培。今天讲解的就是它的处理过程,处理法一直是咖啡重要的一环,作为脱壳取豆的过程,处理方式的不同以及质量都会直接影响咖啡最后的风味呈现。下面就来

2026-08-15 咖啡知识

新手咖啡豆推荐 入门咖啡是选择深烘焙咖啡还是浅中度烘焙咖啡

新手咖啡豆推荐 入门咖啡是选择深烘焙咖啡还是浅中度烘焙咖啡

如果咖啡豆是在高海拔地区种植并经过适当烘焙,它们的味道会很棒,就像我们所期望的一样!为了最大限度地增加他们可以在他们的土地上种植的咖啡豆数量,一些种植者会清除大片土地上的所有树木,并直接在阳光下种植咖

2026-08-15 咖啡知识

咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别

咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别

咖啡主要分为三大类---阿拉比卡种、罗布斯塔种、利比里亚种。不论何种皆有其优缺点,使用目的与用途亦不尽相同。一直以来咖啡都被认为具有某些药效,如健胃、醒脑、止血、散热、强身等。目前研究发现咖啡属植物约

2026-08-15 咖啡种植

咖啡入门知识:咖啡豆种类介绍 十二种常见咖啡豆名称口感特点品种介绍

咖啡入门知识:咖啡豆种类介绍 十二种常见咖啡豆名称口感特点品种介绍

阿拉比拉种利比加种罗姆斯达种咖啡豆的种类:蓝山摩卡巴西圣多斯哥伦比亚曼特林瓜地马拉罗姆斯达综合咖啡咖啡树是生长於热带高地的小灌木,其果实呈红色或黄色,内部的果籽即我们所称的咖啡豆。目前全球约有66个国

2026-08-15 咖啡知识

手冲咖啡入门教程:常用咖啡研磨粗细参照图 如何使用咖啡筛粉器

手冲咖啡入门教程:常用咖啡研磨粗细参照图 如何使用咖啡筛粉器

请问一下手冲咖啡的研磨度是多少?、为什么你家机器的10刻度研磨和我家的10刻度不一样、砂糖大小是细砂糖还是粗砂糖还是黄砂糖啊?还在为适合自己咖啡冲煮器具的研磨度而烦恼吗?前街一篇文章带你们确定咖啡研磨

2026-08-15 咖啡知识

咖啡基本入门知识 | 读懂咖啡豆的包装标签 最适合学习练手的入门咖啡豆

咖啡基本入门知识 | 读懂咖啡豆的包装标签 最适合学习练手的入门咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)各位经常在购买咖啡时,是否对于包装上写得中英文标示有极大的疑问,却又有不知道从何问起的尴尬,最后只能蒙着买一包不合适自己的咖啡回家。这次我

2026-08-15 咖啡小知识

新手入门咖啡豆推荐 常见黑咖啡豆的种类介绍

新手入门咖啡豆推荐 常见黑咖啡豆的种类介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-黑咖啡简介咖啡的风味问题困扰着好多同学,风味表上如此多的风味,我怎么就喝不出呢刚接触咖啡小白眼中的咖啡风味表,也许也

2026-08-15 咖啡知识

新手入门咖啡豆扫盲_入门咖啡豆推荐_适合入门手冲的咖啡豆品种

新手入门咖啡豆扫盲_入门咖啡豆推荐_适合入门手冲的咖啡豆品种

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)告诉各位,拿铁、卡布奇诺,不是一种咖啡,它们是一种饮料,这种饮料的味道是由浓缩咖啡加上牛奶以及奶泡所组成。而浓缩咖啡的风味

2026-08-15 咖啡知识

新手入门咖啡豆推荐_常见黑咖啡豆的种类介绍_入门咖啡豆贵吗

新手入门咖啡豆推荐_常见黑咖啡豆的种类介绍_入门咖啡豆贵吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡的风味问题困扰着好多同学,风味表上如此多的风味,我怎么就喝不出呢刚接触咖啡小白眼中的咖啡风味表,也许也是最直观的感受很

2026-08-15 咖啡知识

新手手冲咖啡最适合什么滤杯?平底滤杯比V60好用吗?锥形滤杯的优点和缺点是什么?

新手手冲咖啡最适合什么滤杯?平底滤杯比V60好用吗?锥形滤杯的优点和缺点是什么?

如果说,想要让一位完全没有注水经验的小白来冲好一杯咖啡,那前街相信大多数的咖啡大佬都不会推荐使用滤杯界里的“万金油”V60,而是蛋糕滤杯。因为相较于锥形滤杯而言,蛋糕滤杯对注水功底的要求并不会太高,同

2026-08-12 咖啡知识

意式拿铁咖啡拉花动作手势图解:新手如何从零开始学拉花?

意式拿铁咖啡拉花动作手势图解:新手如何从零开始学拉花?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)拿铁咖啡拿铁有几种拉花?咖啡拉花最简单的图案-桃心不少喜欢咖啡的朋友,平日喝咖啡时只会?重咖啡的味道和香味,其实食物讲求色

2026-08-12 拉花

手摇磨豆机和电动磨豆机有什么区别?新手小白应该买哪个?

手摇磨豆机和电动磨豆机有什么区别?新手小白应该买哪个?

随着咖啡逐渐融入人们的日常生活,有越来越多的朋友开始选择自己冲泡咖啡。而冲泡咖啡最重要的事情就是选购器具了!一个器具的好与坏能够直接影响最终呈现的咖啡味道,其中,影响最大的便是——「磨豆机」。就和其他

2026-08-12 咖啡知识

新手一看就会的「咖啡拉花」指南!咖啡拉花压纹用什么大杯子还是小杯子

新手一看就会的「咖啡拉花」指南!咖啡拉花压纹用什么大杯子还是小杯子

拉花艺术,吸引了很多朋友从别的地方踏入咖啡这个领域,为的就是将来有一天,能够随手作出细腻精致的拉花图案。那么,问题就来了:掌握拉花技术需要多长的时间?其实吧,拉花技术并没有想象中的那么复杂,如果指的只

2026-08-12 拿铁

新手如何从零开始练习咖啡拉花?拿铁咖啡拉花技巧教程介绍

新手如何从零开始练习咖啡拉花?拿铁咖啡拉花技巧教程介绍

每当有小伙伴加入前街的团队,咖啡拉花的学习课程随之而来。一到练习的间隙,蒸汽棒发出的“滋~滋~”声便环绕着整个门店。有人几天之内就领悟当中窍门,只要稍加练习各种好看图案信手拈来。有人却越练越倒退,原本

2026-08-12 咖啡拉花

新手入门知识咖啡豆的种类 咖啡初学者怎样挑选咖啡豆哪个品牌好?

新手入门知识咖啡豆的种类 咖啡初学者怎样挑选咖啡豆哪个品牌好?

说起咖啡豆的种类,大家可能都比较熟悉的是阿拉比卡豆和罗伯斯特豆了,阿拉比卡属于精品咖啡,而罗柏斯特属于工业级咖啡。

2026-08-12 咖啡豆

新手练习手冲咖啡注意事项图解 手冲咖啡研磨粉多粗合适?

新手练习手冲咖啡注意事项图解 手冲咖啡研磨粉多粗合适?

手冲咖啡并没有大家想象的那么困难,只是很多时候,大家只留意大方向的冲煮,一些小细节则很容易忽略。而从中就有那么一些细节决定着一杯咖啡的好喝与否。下面就由前街给大家说说哪些细节应该要重点关注。细节一:磨

2026-08-12 咖啡知识

广州好的咖啡豆在哪里买?新手买哪种咖啡豆最好。

广州好的咖啡豆在哪里买?新手买哪种咖啡豆最好。

有广州的小伙伴问我,想买咖啡豆,又不想上网买,怎么办呢?我给大家推荐前街咖啡,为什么推荐前街咖啡呢,这是因为前街咖啡的种类繁多,每一只咖啡豆都有它独特的故事,是每个产区具有代表性的咖啡,前街的咖啡豆覆

2026-08-12 咖啡知识

手冲咖啡一刀流与一投式冲咖啡区别 粕谷哲一投式新手咖啡方法教程

手冲咖啡一刀流与一投式冲咖啡区别 粕谷哲一投式新手咖啡方法教程

手冲咖啡的冲煮方法有很多,但大多对注水对要求都很高。很多小伙伴要想喝上自己好喝的咖啡,起码得持续练个一头半个月。那今天前街给大家分享一下一种冲煮方法,它既不需要熟练的注水技巧,也不需要多贵的器具。夏季

2026-08-12 咖啡知识

新手入门咖啡滤杯器具推荐!冰瞳滤杯的特点用法详解与V60滤杯的区别

新手入门咖啡滤杯器具推荐!冰瞳滤杯的特点用法详解与V60滤杯的区别

它是今天的主角,一只在灯光下闪闪发光、能与滤纸完美贴合的冰瞳滤杯!本文咖啡师“模特”表示用这只冰瞳滤杯冲咖啡心情真的好愉悦!!!!!!冰瞳滤杯有什么特点?我们日常看到的咖啡滤杯很多都是杯壁有突出的棱骨

2026-08-12 咖啡知识

拿铁咖啡奶泡怎么打?意式咖啡奶泡厚度多少?新手牛奶打奶泡教程

拿铁咖啡奶泡怎么打?意式咖啡奶泡厚度多少?新手牛奶打奶泡教程

打奶泡是很多奶咖玩家绕不过去的坎。那么,前街连黑板都搬出来了,手把手教大家怎样打发绵滑细腻的奶泡。为什么要打奶泡?一开始的拿铁咖啡只是单纯地把牛奶加热后就倒入牛奶混合,并没有奶沫,奶泡开始出现的时候大

2026-08-12 咖啡知识