巴拿马国家_美洲咖啡精品庄园_咖啡庄园_普通文章

希望庄园【国家】：巴拿马【产区】：波奎特【分级】：SHB【品种】：卡图拉、卡图艾、铁皮卡【烘焙度】：CITY+（中度）【处理方式】：水洗【种植环境】：海拔1400-1600M【生产者/公司】：希望庄园

希望庄园【国家】：巴拿马【产区】：波奎特【分级】：SHB【品种】：卡图拉、卡图艾、铁皮卡【烘焙度】：CITY+（中度）【处理方式】：水洗【种植环境】：海拔1400-1600M【生产者/公司】：希望庄园

庄园主Wilford先生除了对咖啡种植处理极其严格外，在生豆处理后的纯化也比同行业者更加严谨，以巴拿马艾利达来说，在生豆处理完后需要经过5个月以上的低温Resting去青，这样可让咖啡的风味有更均衡、

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）巴拿马，中美洲最南部的国家，总面积为75517平方公里，首都是巴拿马城。巴拿马全境地势起伏，沟谷纵横，除南北沿海平原外，多

作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。耶加雪啡是座小镇，这个小镇位于东非大裂谷东，面积着实不大。现在的耶加雪啡是特指一种咖啡品种和风味。所谓耶加雪啡味是指浓郁

资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）巴拿马属于中美洲国家，西邻哥斯达黎加，东与哥伦比亚接壤。对单品咖啡有所了解的人应该都知道，巴拿马咖啡以翡翠庄园的艺妓Geisha（瑰夏的大名）而闻名

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）曾被Forbes评为世界十大昂贵咖啡之一的艺伎咖啡豆Geisha发音如同日语「艺妓」，因此有了这个昵称。艺妓咖啡豆的发迹，无疑是千禧年来精

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）巴拿马咖啡庄园-摩根庄园接近齐里基火山，海拔高达1600-1800米，座落于巴鲁火山西方的陡坡处，庄园内有著蓊郁的热带雨林

艾利达庄园（Elida）【名称】：艾利达庄园日晒（ElidaNatural）【产区】：波凯特（Boquete）【庄园】：艾利达庄园（Elida）【品种】：Catuai85%、TypicaBourbon

瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所；1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可

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