我相信每个咖啡师都想拥有或者私低下都有属于自己的Tamper（另或叫压粉锤)，因為每做一杯意式咖啡，咖啡師都要用压粉锤把研磨好的咖啡粉压平，从而增加咖啡的萃取质量（當然也有个别的做法是不压粉的） 那压粉锤其实有什么用呢？为什么可以卖得這么贵呢？为
我相信每个咖啡师都想拥有或者私低下都有属于自己的Tamper(另或叫压粉锤)，因為每做一杯意式咖啡，咖啡師都要用压粉锤把研磨好的咖啡粉压平，从而增加咖啡的萃取质量(當然也有个别的做法是不压粉的) 那压粉锤其实有什么用呢?为什么可以卖得這么贵呢?为什么有
为何要使用压粉器 咖啡师都知道在使用意式咖啡机的时候，冲煮的热水是具有9个左右大气压的(当然这个也不是一个固定的数值，也有12个大气压或者更高)，压力很大，当水穿透咖啡饼的时候，水是有惰性的。 什么是惰性，就是说，水会从咖啡饼的最薄弱的地方穿透过
耶加雪啡咖啡豆的风味特点口感产地区品种研磨刻度介绍
耶加雪菲是什么意思 耶加雪菲是什么咖啡豆品种适合做手冲吗口感描述
耶加雪菲咖啡特点风味描述口感研磨刻度品种产地区介绍
耶加雪菲产地介绍 耶加雪菲味道描述 耶加雪菲烘焙介绍
耶加雪菲咖啡产区介绍 埃塞俄比亚精品咖啡产地耶加雪菲的风味特点描述
怎样冲出咖啡的果汁感？厌氧处理咖啡怎么冲？手冲咖啡用多少度水
肯尼亚咖啡属于什么档次？肯尼亚咖啡为什么有小番茄味？SL28是啥咖啡品种？
拿铁咖啡和牛奶的比例！手冲加牛奶怎么做？手冲咖啡加奶好喝吗？
热门推荐
