“沟通” 的搜索结果

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这两天接到了一组客人想要买豆子，表达自己对于咖啡相当有兴趣，想要更深入了解，当下更是从豆子採收处理问到了萃取，对于咖啡还是有太多想要了解的地方，当下建议是否锁定自己想

2019-08-12 咖啡师

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房对部分消费者来说，一杯好的咖啡除了给自己提供咖啡因外，还包括和咖啡师的沟通交流，遇到侃侃而谈的人，一杯咖啡也许能从咖啡师换一个故事，但要是遇到无声咖啡师，则可能

2024-03-21 咖啡新闻

上次阿超去青岛和咖啡师们交流的时候，有Barista问，如果遇到一款陌生的豆子，怎样才能更迅速有效的调磨?关于基本流速和杯量的调整，对于大多数咖啡师来说，已经是基本具备的技能了。但是25秒和28秒得到的30ml的Espresso显然是差之千里的，那么，Barista如何

2015-10-23 精品咖啡学

一八九八咖啡众创空间一角。李如意摄 走进保定中关村创新中心，一楼进门处LED屏正在播放某品牌的广告片。立在一旁的机器有一人高，屏幕上一直滚动播放着广告，这台机器在进行媒介宣传的同时，还是一台空气净化器。在雾霾严重的时日，还能起到净化室内空气的

2017-05-05 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，针对在社交媒体广传的“咖啡连锁店女职员辱骂中国游客”事件，星巴克马来西亚发表声明，确认涉事门店位于吉隆坡国际机场第二航站楼(KLIA2)离境大厅，并宣布涉

2025-09-25 咖啡新闻

一、缺乏个性化沟通和服务 不少咖啡店老板虽然认识到了咖啡店微信营销的优势，并且已经开始利用微信来销售自己的产品，但是他们并没有投入精力来管理和充分利用这个平台，只是通过每天群发一些店内信息和产品销售信息，受众群体不明显，缺乏自己咖啡店的个性

2015-04-10 知识

由于我开了个淘宝小店，专门卖各种烘焙好咖啡豆子，所以也有了更多的机会和喜欢咖啡的朋友沟通，和对咖啡感兴趣的朋友沟通，和想尝试咖啡的朋友沟通。 但是我发现很多朋友都有这样一个误区我不是高收入，我没钱，所以咖啡离我很远，我不会喝到好咖啡，我属于

2014-08-27 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡证照中有着一项艰难的CQI『咖啡品质鉴定』，一堂除了很艰难的试题外，报名价格也不便宜的测验，但是，依然吸引着很多咖啡从业人员去做挑战。 喝咖啡、吞咖啡、灌咖啡、啜（吸

2019-07-20 咖啡杯测

为何要使用压粉器 咖啡师都知道在使用意式咖啡机的时候，冲煮的热水是具有9个左右大气压的(当然这个也不是一个固定的数值，也有12个大气压或者更高)，压力很大，当水穿透咖啡饼的时候，水是有惰性的。 什么是惰性，就是说，水会从咖啡饼的最薄弱的地方穿透过

2015-03-14 咖啡知识

冠军的沟通很好，开场与每位评委都有互动，即使是打奶泡的时候都在与评委沟通，不会冷场；细节处用布盖住倒出浓缩后的杯子，安排事项比较舒缓，没有紧张感，萃取咖啡干净利落，细节的手法都是基本功深厚，前几名技术已经难分伯仲，冠军赢在更好的沟通、平易

2016-07-16 咖啡比赛新闻

在西宁市闹市区的一条步行街上，有着这样一家咖啡店，外表与其他店无异，却因为服务人员都是聋哑人而与众不同。 店里，优雅的音乐流淌，客人们喝着饮品，不时翻看一下桌上的手语速成手册，打着手势。而店员们则用手语接待进门的顾客，顾客们则用微笑和简单的

2017-04-29 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，一则关于顾客差评后被霸王茶姬员工找上门的争议事件在网络上引发关注，相关话题在这个周一的早晨也冲上了微博热搜榜。据星视频，7月20日，一名男子发布视频称，前

2024-07-22 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一杯好喝的咖啡，60%取决於生豆的质量。作为咖啡从业者，应该放开格局，尽量多多了解「From Seed To Cup」的整个环节。这样对自己所从事的环节有所帮助。毕竟，烘焙师根据豆性来烘

2018-05-15 咖啡知识

移动互联网时代，微信正在快速渗透到我们日常生活，而不懂得抓住并正确运用微信营销提高咖啡店业绩，被行业淘汰则是必然趋势。但是小编在这里也提醒这些咖啡店运营者，咖啡店微信营销还有几点需注意。 咖啡店微信营销 一、缺乏个性化沟通和服务 不少咖啡店老

2015-07-06 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不管你是玩咖啡、玩调酒，只要你对吧台调制饮品这件事有兴趣，学习到一个阶段后，应该会开始想这个问题： 要怎样创造出一杯独一无二的饮品呢？ 这表示你开始要从临摹与复制，开始

2019-07-02 咖啡技术

云林县斗六市民廖学贤（左）为帮助有社交障碍的爱女小萱融入社会，报名上课学习咖啡专业知识，陪著爱女打造咖啡店。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天是父亲节，云林县斗六市可纳咖啡老板廖学贤，因女儿小萱不善与人沟通，为帮助

2017-08-08 咖啡资讯

We like to try as many different coffee because you never know when you will stumble onto a gem ― Sample coffees owner, Reuben 我们喜欢尽可能地多去尝试各种咖啡，因为你搞不好就找到珍宝了!-Sample coffee的老板 Reuben Q) 请介绍开Sample Coffee

2017-08-01 咖啡师

图为张杨和店员用手语交流。张海雯 摄 央视网消息：我们来到同一个世界，但我们的世界是无声的。我们渴望沟通，渴望理解，渴望证明自己的价值。如果此生注定我们听不到这个世界的一切，就让我们通过努力，去看这个世界更多的美好。这是写在青海西宁一家咖啡

2017-05-05 tmp

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 店面确定之后，开始 设计 时，时间就是是一个非常重要的因素，毕竟房租已经开始付了，规划的时间也会有成本产生。进入 设计 阶段，也是一个时间点，应该仔细想想，创业为何是咖啡

2018-05-25 知识

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如果下单两杯冰拿铁却收到两杯冰美式，通常情况下消费者会跟店家反映情况，双方经过沟通后得到一个合理的解决方案。不过近日，有位消费者在收到店家做错的冰美式后，与对方

2024-04-12 咖啡新闻

《新生活周刊》摄影记者张勇 摄 可能只是擦肩而过，可能只是一句喜欢您来!你也能感受到这个有着甜美微笑、说话又利落直爽的90后武汉姑娘陈妍的真诚。 从一个懵懂的娇娇女到一个干练的职场小前辈，从腼腆害羞到擅于与陌生人沟通，她花了两年的时间;从一个只喝

2015-10-23 咖啡师

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，封面新闻、四川日报等多家报道，某网友在寻找奶茶店兼职时，因质疑门店给出的时薪过低而被招聘方嘲讽“边角料”。据了解，求职者是一名在校大学生，想趁着假期空闲时

2025-02-20 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近，南方都市报等媒体报道，浙江杭州一位消费者在社交平台上发帖反馈，称自己在知名现制茶饮品牌KOI出品的奶茶中疑似“喝出昆虫尸体”。发帖人称，9月17日下午自己

2025-10-12 咖啡新闻

一个多月前咖啡工坊曾报道过由于COVID-19不断持续，美国餐饮业面临“用工荒”问题，于是美国星巴克提出为「员工加薪计划」，以此解决劳动力严重短缺等问题，同时希望通过提高所有员工的工资来留住现有的员工

2021-12-11 特别报导

1.重视顾客、用心为顾客服务 很多顾客的心理是我使用你的产品好服务，是觉得还不错，是给你一个赚钱的机会。他们潜意识里最在意的是你对他们的尊重和关注，所以在你和他们沟通和交流时，首先出现在你脑海中的应是我一定要为这个顾客服务好。我怎样才能让这个

2015-01-12 咖啡知识

克丽玛咖啡培训中心现因培训业务发展需要，以下岗位需要招贤纳士，工作地点皆为广州 咖啡培训师 职位描述： 1、独立完成本机构自研的常规课程教学; 2、能研发新课程及应用; 3、熟练咖啡及各式饮品制作; 4、有菜单制作、操作项目培训及开发新饮品的能力; 职位

2015-02-27 咖啡招聘

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房众所周知，和客人打交道是咖啡师的工作内容之一。但谁能想到，有时候客人的一句话，就能把他们气到抓耳挠腮，时间一长，就忍不住想要歇斯底里地发一场疯！今天就让我们来见

2023-11-22 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云林有一位廖爸爸，为了帮有人际沟通障碍的女儿敞开心胸、接触人群，工作之余，拜师学煮咖啡，回家后再教给女儿，现在父女开了咖啡店，女儿能独当一面，当爸爸的感到很有成就感。 磨豆、打奶泡、拉

2017-09-10 知识

我们写过很多关于「咖啡师」的话题，其中在一篇文章的评论区，有读者评论称：小时候不用功学习，长大是要做咖啡师的。 这句话给我们带来了很多的思考，我们认为，这句话，看似是在调侃「咖啡师」这个职业，实则不是。 在整个咖啡链上，咖啡农、寻豆师、烘焙

2021-06-20 特别报导

继上海熊爪咖啡全程无接触雇佣听障人士卖咖啡后，上海又一咖啡馆雇听障人士做服务员。 据微博话题#上海又一咖啡馆雇听障人士做服务员#消息显示，位于上海嘉定菊园新区有一家名为水咖啡的咖啡馆雇佣了几名听障人士在咖啡馆内做服务员。 据了解，这家咖啡馆聘

2021-06-21 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 此刻敲着键盘，角色身份是码字工的我，同时也是一名咖啡师。 每当站上吧台的时候，内心总有一股希望与顾客交流的欲望。 （不知在座的咖啡师们，你们是不是也这样？） 假如把咖啡师

2021-08-07 咖啡

此刻敲着键盘，角色身份是码字工的我，同时也是一名咖啡师。 每当站上吧台的时候，内心总有一股希望与顾客交流的欲望。 （不知在座的咖啡师们，你们是不是也这样？） 假如把咖啡师的日常工作内容解压缩后细看， 你会发现居然跟医生、翻译家挺像的。 我认为一

2021-08-12 咖啡

可能只是擦肩而过，可能只是一句“喜欢您来！”你也能感受到这个有着甜美微笑、说话又利落直爽的90后武汉姑娘陈妍的真诚。

2014-07-21 咖啡资讯

一旦遇到如上各种经营问题，再加上交租子催命，咖啡馆经营者身处冷清店中，孤立无援，有时连店员的眼神都不敢触碰，最是苦闷难当，会情不自禁给自己各种不找边际的解释、理由。但事实上，除了选址硬伤外，出品体系往往才是大忌，至少是阶段性止损回升的核心切

2014-06-10 知识

妇女能顶半边天?不，应该是一整片天! 在日本，有这样一家经营咖啡豆和进口食品的商店，它97%的员工是女性，男性员工大都从事物流相关工作。而门店营业员中更是清一色的女性。这家奇葩的咖啡店叫做卡尔迪咖啡农场。该企业负责人尾田信夫认为，在日本，女性决

2015-08-20 咖啡资讯

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 近年咖啡市场发展相对稳定，咖啡市场好的行情让很多投资此行业的人品尝到了胜利。作为想要经营好品牌咖啡加盟店的商家，您是不是了解过品牌咖啡店的经营方法呢?对于咖啡市场的创业者而言，

2017-07-13 知识

购买咖啡豆的时候，需要跟店员沟通一下这些问题： 1.使用什么样的咖啡器具来冲泡咖啡。 最好告诉店员，自己使用的是哪一种咖啡冲泡办法。如此，店员可以有针对性的为你推荐适合的咖啡豆。此外，说不定还可以跟店员交流一下使用心得。 2.自己中意的咖啡口味。

2016-05-24 咖啡资讯

推荐理由 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 只要能煮出美味的咖啡， 就一定可以开一家成功的咖啡馆吗？ 这是一本咖啡狂热者（Coffeeholic）的罗曼史， 也是有志经营咖啡店者的全方位指南！ 拿破仑的首席外交官塔列朗曾赞叹咖啡： 如魔

2017-06-25 知识

咖啡的香味 香气是嗅觉上的，香味则是味觉上的，这就是香气和香味在感觉上的区别。香气是咖啡与人的情感沟通，带给人的更多是精神和情感上的体验和享受；香味则是咖啡给人的肌肤相亲的快感，满足着人的本能欲求。一个形而上，一个形而下。它们的来源根本就不

2016-03-22 咖啡文化

问，其实就是沟通，咨询的意思。我一直都相信只有专业的卖家才会贩卖高品质的产品，咖啡豆同样如此，通过问，我们不仅能考验卖家的专业程度，还能将自己的需求充分的传达给卖家，从而选择到最适合自己口味和器皿的咖啡豆。在选购咖啡豆时我们要切记一条：贵

2015-06-04 咖啡豆

问，其实就是沟通，咨询的意思。我一直都相信只有专业的卖家才会贩卖高品质的产品，咖啡豆同样如此，通过问，我们不仅能考验卖家的专业程度，还能将自己的需求充分的传达给卖家，从而选择到最适合自己口味和器皿的咖啡豆。在选购咖啡豆时我们要切记一条：贵

2015-09-15 咖啡豆

当下社会上对世界那么大，我想去看看！这样有情怀的辞职信反响热烈，后续还流传出了世界那么大，我让你去看看！这样调侃式的辞职回信。社会对于辞职如此轻松，但快饮业的辞职率却在急剧增加。据业内人士介绍，目前行业离职率高达150%-200%，如此高的离职率，

2016-06-14 咖啡资讯

问，其实就是沟通，咨询的意思。我一直都相信只有专业的卖家才会贩卖高品质的产品，咖啡豆同样如此，通过问，我们不仅能考验卖家的专业程度，还能将自己的需求充分的传达给卖家，从而选择到最适合自己口味和器皿的咖啡豆。在选购咖啡豆时我们要切记一条：贵

2014-12-25 咖啡知识

问，其实就是沟通，咨询的意思。我一直都相信只有专业的卖家才会贩卖高品质的产品，咖啡豆同样如此，通过问，我们不仅能考验卖家的专业程度，还能将自己的需求充分的传达给卖家，从而选择到最适合自己口味和器皿的咖啡豆。在选购咖啡豆时我们要切记一条：贵

2015-10-12 咖啡豆

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房气温渐冷，不少消费者在购买咖啡奶茶等饮品时，或许就想喝口热乎的，于是下单时写了备注，让店家帮忙做成热饮。近日有位消费者便是如此，她在与某家茶百道门店沟通后，将个

2024-12-15 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，纵览新闻报道，有网友发视频称，在浙江省绍兴市嵊州宝龙广场的一家星巴克门口，店员与民警正与外摆区的多名老人沟通协商，让其不要逗留。视频显示，该星巴克门店的外

2024-09-25 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房生活中应该有不少人下订单时看少了商家备注或者没仔细看商品选项，手速飞快下完单后才后知后觉意识到自己刚刚犯了错。如果是第三方外卖平台，那只要在规定时间内手指动一动

2024-02-07 咖啡新闻

对于许多铁杆咖啡粉丝来说，Costa咖啡意味着更香浓的咖啡、更好的咖啡选择。2006年，Costa咖啡从欧洲千里迢迢来到中国上海。Costa咖啡的母公司是来自英国的Whitbread Plc公司，有260年历史。在英国主要经营快餐和酒店业。Premier Inn旅店和Costa咖啡是其旗下

2014-04-27 咖啡资讯

今天在看有关咖啡的文章时，一条“开咖啡店是属于标准的自杀性行为”的话题深深地吸引码字员的眼睛。里面的内容是一张对话框的截图：话题楼主的看法是这样的：“开咖啡店是属于标准的自杀性行为，对题主的钱包，情绪

2022-04-27 特别报导

很多人会和我谈起语言的问题，第一代移民几乎难以彻底跨越语言的障碍。这也是我在美国生活越久，体验越深的东西。我们没有美国本土人的成长环境，多人有在两种生活中摇摆的感觉。 一句How do you like your coffee?也会让你觉得莫名其妙。原来这是要回答咖啡

2015-08-13 咖啡知识