摘要 : RS-16被德国的Coffee Consulate(德国咖啡学人)设计并生产出来,是一个纯玻璃的手冲滤杯,让咖啡还原本来的风味。 说起手冲咖啡,按过滤材质分有:滤纸型的、金属网的以及滤布类的。但无论是哪一种过滤类型或多或少都会影响到萃取后咖啡的风味,或阻
何谓冷萃咖啡 ? 近期全球咖啡市场上对冷翠咖啡的需求出现了明显增长的趋势,同时这也带来了一些对冷翠咖啡概念上的模糊和有待开发的区域。 所谓冷萃咖啡指得是一种萃取方式,而非指一种冷饮。冷萃咖啡清晰地定义为用低温水对咖啡进行萃取,但并不表示你不能
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