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〈一〉滤紙滴落法(Paper Drip) 1.先將准备好的滤紙放入滴漏中，再將研磨好的中研磨咖啡粉放入(1人份約2匙，約12克 ) 2.將煮好之开水95℃由中心轻轻倒入，緩緩地以迴旋方式让咖啡粉末与开水完全渗透、遍佈，此時咖啡粉末开始膨胀且慢慢下陷，等待25秒后再准备

2015-05-25 咖啡知识

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前几天的国庆假期，不少小伙伴都会选择开车去玩吧，开车途中想要喝咖啡怎么办？作为国际知名的咖啡品牌星巴克为此拓展了新功能，和高德地图联手合作推出了“沿街取（Dri

2023-10-07 咖啡新闻