这些细长的建筑立面水彩作品来自画家Wil Freeborn，表现的是来自苏格拉的一些最好的咖啡店，其中五个来自格拉斯哥(Glasgow)，五个来自爱丁堡(Edinburgh )，其余的来自 Isle of Skye。 最终水彩画被设计成卡片日历，期上方精致的小孔可以将其挂在墙上。 这样
Flavor【风味】 Acidity【酸度】 Body【醇度】 Aroma【气味】 Bitter【苦味】 Bland【清淡】 Briny【咸味】 Earthy【泥土的芳香】 Exotic【独特性】 Mellow【芳醇】 Mild【温和】 Soft【柔润】 Sour【发酸】 Spicy【香辛】 Strong【浓烈】 Sweet【香甜】 Wil
庄园主Wilford先生除了对咖啡种植处理极其严格外，在生豆处理后的纯化也比同行业者更加严谨，以巴拿马艾利达来说，在生豆处理完后需要经过5个月以上的低温Resting去青，这样可让咖啡的风味有更均衡、饱满的发展。（低温Resting是由咖啡大师George Howell于20
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