专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-洪都拉斯 荔枝兰介绍 有人认为,豆子本身的自然风味在处理之后,被人造风味压盖了,本身豆种一般般,却因为处理法获得了很高的评分,这到底算不算作弊? 有人认为,在食品工
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Matt Perger曾在关于第四波咖啡风潮的问答中隐约提到咖啡师这个职位的未来,更在一次讲座之中采用了耸动的标题咖啡师之死(注一),提到了自动化设备的成熟将会造成传统咖啡师的消亡。 Perger的论点
Latte art 拿铁拉花 咖啡拉花爱心制作方法难不难
教你做咖啡拉花 拿铁拉花需要准备的材料
咖啡拉花练习与实践 小白拉花基础树叶和千层心的制作要点
咖啡拉花图案有多少种 咖啡拉花哪种图案最难拉出来要怎么制作
冰咖啡 冰的手冲咖啡制作方式&冰手冲是先加冰块还是后加冰块?
怎么做美味的日式冰咖啡?手冲冰咖啡制作步骤教学
几种简单的冰咖啡的做法 冰咖啡的种类有很多种
冷萃咖啡和冰滴咖啡、冰美式咖啡的区别 冷萃咖啡为什么那么贵?