肯尼亚咖啡豆特点 历史:19世纪小规模栽种咖啡树1893,欧洲传教士从法属波旁岛引进咖啡树1905,英国在肯亚大规模种咖啡。 处理法:全水洗 豆形:肥硕饱满 风味:浓郁莓香,乌梅汁、葡萄柚酸香,甘蔗清甜香。 海拔、地质、纬度、处理方式、品种早就肯亚咖啡在
书名:Coffee Obsession 作者:Anette Moldvaer 作者有很多资历可供借鉴,仅提几个较为惹眼的,曾为WBC、COE裁判,烘焙过WBC冠军用豆,曾获世界杯评赛事冠军,有经营中的知名烘焙公司。 言简意赅,是本书最诱人的地方 全书基本可以分作两个部分。第一部分,
书名:CoffeeObsession 作者:AnetteMoldvaer 购买途径:亚马逊 2014年的新书。 作者有很多资历可供YY,仅提几个较为惹眼的,曾为WBC、COE裁判,烘焙过WBC冠军用豆,曾获世界杯评赛事冠军,有经营中的知名烘焙公司。 言简意赅,是本书最诱人的地方。 全书基
埃塞俄比亚咖啡豆耶加雪菲产区风味口感香气特征描述品种简介
埃塞俄比亚咖啡风味是怎样的?埃塞俄比亚咖啡有什么特点?
爱乐压咖啡器具怎么用?爱乐压是谁发明的?爱乐压冲的咖啡和手冲咖啡有什么区别?爱乐压的咖啡萃取原理是什...
世界顶级咖啡耶加雪菲怎么冲?耶加雪菲咖啡有什么特点?耶加雪菲味是什么风味?浅烘豆冲煮中堵塞怎么解决?
喝咖啡风味要怎么去描述?精品花魁的风味感官特征
西达摩手冲花魁参数介绍 泡摩卡壶咖啡温度研磨怎么看
西达摩sidamoG2什么味道?西达摩咖啡怎么冲泡?
西达摩详细介绍|sidamo咖啡风味特征详细描述