咖啡师把拉花玩出新高度:奶泡上画彩图 据外媒报道,拉花是咖啡师的必备技能。在美国拉斯维加斯,一位技艺高超的咖啡师利用食品颜料,把拉花玩出了新高度。 据报道,咖啡师梅森索尔兹伯里(Mason Salisbury)把咖啡表层的奶泡当画布,利用食用颜料,在上面创作
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 馥芮白 ,中国人叫她做小白咖啡,McCafe叫她做鲜奶浓缩咖啡,而她的起源其实是在澳纽。在二次大战时,大量的意大利人由欧洲逃到澳大利亚和新西兰 两个中立国,顺道把浓缩咖啡文化
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克馥芮白与Costa醇艺白有什么区别?不都是 Flat White 吗? 好了好了,在这里都谈过不少有关咖啡的话题,今次突然想说说有关咖啡知识的事情。如题所示,这次要说的是Flat Whit
非洲肯尼亚AA等级咖啡豆介绍 手冲肯尼亚咖啡风味描述冲泡参数
哥斯达黎加神父瑰夏 丰富的水果香气 薇若拉处理厂 神父咖啡
印度风渍咖啡是什么?印度咖啡豆特点 印度季风风渍咖啡处理法
适合手冲咖啡豆推荐埃塞俄比亚耶加雪菲西达摩利姆产区咖啡豆
咖啡萃取不足和过度萃取有什么表现?手冲咖啡如何避免过萃或不足
手冲咖啡技巧 手冲的粉水比怎么确定?
冲泡咖啡粉水比例注入多少水合适?手冲咖啡比例水温研磨度参数知识
手冲咖啡入门教程:常用咖啡研磨粗细参照图 如何使用咖啡筛粉器