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国际咖啡展周日在国际展览中心落幕。氤氲的浓香中，参观者熙熙攘攘，现场十分火爆。但表面的喧嚣难掩国内咖啡市场的尴尬，记者走访后发现，饱受追捧的咖啡品牌多为外来客，中国本土尚没有出现在国际上叫得响的大牌子咖啡制造商与连锁店。业内人士表示，由于

2015-09-02 星巴克

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近几期的手冲课程同学们都好可爱又好学，基于提问的问题普遍性，这边跟大家分享一个我们在课堂中最常被问到的萃取时间!! 在冲煮时，我们可以想像咖啡中，有着胖瘦不一的咖啡粉。

2019-06-14 手冲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 八月底韩国行的最后一天，因为晚上六点就要准备去机场，因此整天都安排市区观光行程，这样才不用担心赶不上飞机，从早上逛完东大门附近的广藏市场，中午又绕了梨大校园之后，我跟 L 两个人腿酸又累

2017-09-07 韩国

国际咖啡展周日在国际展览中心落幕。氤氲的浓香中，参观者熙熙攘攘，现场十分火爆。但表面的喧嚣难掩国内咖啡市场的尴尬，记者走访后发现，饱受追捧的咖啡品牌多为“外来客”，中国本土尚没有出现在国际上叫得响的大牌子咖啡制造商与连锁店。业内人士表示，由

2014-08-12 咖啡资讯

萃取咖啡是我们日常生活重要的组成部分。萃取过程中会发生一系列复杂的化学反应，从咖啡中萃取出风味。本文的重点不是萃取过程本身，重点将是单一的压力变量，以及它如何与我们的浓缩咖啡的风味有关。对萃取和风味的过度简化的解释是：无论是过度萃取还是萃

2020-07-17 咖啡知识

9月4日，PSA DS品牌中国及东南亚地区总裁兼长安PSA DS品牌总经理陈国章接受了汽车产经网的专访，他表示，传统的销售模式必须变革，未来，DS的销售触点将向咖啡店转移，因为这里的人流量更大，对消费者更为方便。对咖啡店来说，卖咖啡、试驾、卖车、DS品牌建

2015-09-09 咖啡资讯