爪哇咖啡分200多个档次，也就是说咖啡的区域性很强。该国的咖啡产区位于安第斯山脉，那里气候温和，空气潮湿。爪哇有三条科迪耶拉山脉南北向纵贯，正好伸向安第斯山。沿着这些山脉的高地种植着咖啡。山阶提供了多样性气候，这里整年都是收获季节，在不同时期
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）一、曼特宁咖啡说起印尼咖啡，我们须从苏门答腊岛的曼特宁开始。曼特宁【MANDHELING】咖啡是印尼最有代表性的咖啡豆种，
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