当下，众筹可谓一个热门词汇，大到产业融资，小到吃饭AA，都被拉进了众筹的圈子，每人出资一千元，就可以开一家咖啡店;旅费不够了，可以发朋友圈筹资众筹听起来很时髦，但这种筹款模式真的靠谱吗?我们该不该接受众筹?又该用怎样的眼光去看待它? 记者调查：众
2015-03-19 咖啡行业
赵杉杉/图 在风格独特的温馨小屋内，捧一杯现磨现煮的咖啡，阅读、聊天、听音乐、下棋，在喷香的咖啡味道中，让理性思想插上浪漫梦幻的翅膀;在浓香四溢的咖啡屋内对接社会、探讨人生。这就是张宏宝的一元咖啡公益项目，该项目是接力未来公益文化发展中心旗下
2015-03-23 咖啡资讯
前言： 最近听说一句话：咖啡烘焙，养豆期不过，烟感很强。 我想说的是，烟感，并不是通过养豆可以养没的。烟感有两种情况可以产生，第一，咖啡本身风味以烟熏质感为主，这种豆子本身的风味中就有大量的烟感;第二即是烘焙瑕疵造成，就是排风和火力协调不好造
2015-10-28 咖啡资讯
2015-11-17 咖啡技术
上岛咖啡的加盟范儿似乎从根本上决定了上岛咖啡消费者面临的维权困局，这块牌子背后的受益者们没有统一的品牌意识，没有统一的经营理念，他们更像是上岛咖啡的另类消费者，只不过他们消费的是这块牌子的品牌价值，而且在无度无序地滥用这种消费权。 文 老马
2014-04-27 咖啡资讯
