专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产区:耶加雪菲(Yirgacheffe) 荷芙莎(Harfusa) 生产者:小农合作社联盟(YCFCU) 荷芙莎合作社(Harfusa Coop.) 品种:伊索比亚古优原生种 海拔 18502100米 处理法:水洗 风味:花香调、蜂蜜、
埃塞俄比亚荷芙莎村风味特色有12个标准型发酵桶在荷夫莎荷村卢处理场(hafursaHarustation),而且处理方式比照国际规定。拥有超过160张有各自代码的干燥床架。藉由这些代码可以控制并追踪处
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