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早期咖啡是一種功能性飲料,用來協助驅趕瞌睡蟲,也是醫生用藥的配方,一般老百姓不能飲用,直到十五世紀後,咖啡才逐漸轉變為平民化飲料。 研究咖啡發展史的歐美學者注意到明朝太監鄭和於西元1405年~1423年率領龐大艦隊數度造訪紅海附近的阿拉伯國家。 而相
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