咖啡风味探索 品嚐咖啡是一件有趣的事,咖啡从热到冷,都会有不同的风味变化。这裡将介绍给你三个咖啡品评的小工具,帮助你更加了解与记忆咖啡的风味,找寻记忆中与手中这杯咖啡最贴切的形容方式。 咖啡雷达图 在雷达图裡我们可以评估味觉与嗅觉的强度。 咖
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咖啡的萃取时间有多重要?意式浓缩研磨和时间有什么关联?
不同的咖啡制作方式萃取出来的味道有什么区别?冷萃和冰滴咖啡有什么不同?
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