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咖啡冲泡方式煮法

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常见的咖啡冲泡萃取煮法？浸滤法是泡制咖啡的理想的家用方法？

咖啡冲泡方式煮法

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如何萃取咖啡：泡煮法最简单的方法是把咖啡末放在杯子里，加入热水，在它冷却的同时，咖啡末会沉到杯底。这是个老办法，现在印度尼西亚的一些地方还在使用。小心不要吃到杯底的咖啡末。这个方法的好处是简单，水温正好。加压法浓缩咖啡是由80～96摄氏度

2019-04-25 咖啡冲泡方式煮法我要分享

dshhpd

咖啡冲泡方式煮法

dshhpd

刚开始接触手冲的时候搞不大懂为什么要去控制水流，所谓手冲不就是直接拿着个壶把水倒到咖啡粉上吗？什么大水流小水流的根本不知道什么意思，自己注水的时候也并没有像别人那样水流控制的刚好，而是忽大忽

2019-04-23 咖啡冲泡方式煮法我要分享

手冲咖啡要怎么控制水流呢？常见的错误有哪些呢？

咖啡冲泡方式煮法

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2019-04-23 咖啡冲泡方式煮法我要分享

冲煮咖啡该注意哪些细节呢？基本的原则是什么呢？

咖啡冲泡方式煮法

冲煮咖啡该注意哪些细节呢？基本的原则是什么呢？

冲煮咖啡的六个基本原则是： 1.选购优质咖啡豆：请选用可持续种植的全豆咖啡，采摘后几周内即要进行烘焙。而且，如果你有意加入如今正风行全美的咖啡复兴运动第三次浪潮(thirdwave)，就选择用较轻度烘焙的咖啡豆，这样才能真正品尝到咖啡特有的风味。深度烘

2019-04-15 咖啡冲泡方式煮法我要分享

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2019-04-15 咖啡冲泡方式煮法我要分享

用爱乐压制作风味型的咖啡粉水比例如何选择？爱乐压粉水比选择

咖啡冲泡方式煮法

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）之前我们探讨过爱乐压的研磨度，今天小编想跟大家来研究一下粉水比。说到粉水比，对咖啡风味的影响也是不小的，毕竟粉水比小，萃取出的风味不够完整时容易出现尖酸；而粉水比太

2019-04-11 咖啡冲泡方式煮法我要分享

用法压壶做出的咖啡称为法式咖啡？哪位老铁给的定义如此高大上

咖啡冲泡方式煮法

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近有两件事对小编触动挺大。一是很多咖啡师和玩家对法压壶嗤之以鼻，一听法压壶三个字，立马扔给我一堆不屑一顾的表情包。二是偶尔看到一个法压壶操作演示视频，先不说他那匪夷

2019-02-28 咖啡冲泡方式煮法我要分享

法兰绒冲泡出来的咖啡跟虹吸壶制作的咖啡颇为神似。

咖啡冲泡方式煮法

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资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有个说法，法兰绒能萃取出咖啡所有特性，并把各种优秀特性完美结合表现出来。大方向上说，滤纸跟法兰绒有很多共性，以至于在使用上也大致相当。跟滤纸相比，法兰绒网眼更大，质地柔软，没有纸浆的味道，因为

2019-02-28 咖啡冲泡方式煮法我要分享

磨好的咖啡粉怎么煮、煮咖啡的方法技巧、

咖啡冲泡方式煮法

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资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）现在咖啡已经深入人们的生活，成了人们每天都会饮用的提神饮品，但每天用咖啡豆现磨咖啡比较麻烦，有些人就想用磨好的咖啡粉直接来煮咖啡，但这事应该怎么做呢？一会儿我就把咖啡粉的冲泡方法与步骤写出来告诉

2019-02-28 咖啡冲泡方式煮法我要分享

法压壶特点原理是什么法压壶、摩卡壶、虹吸壶哪个好摩卡壶故事

咖啡冲泡方式煮法

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资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）又名法式滤压壶、冲茶器、French Press 法式压滤壶的历史：大约于1850年左右发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身（或者是透明塑料）和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。起初多被用作冲泡红茶之用，因此也有人

2019-02-25 咖啡冲泡方式煮法我要分享

虹吸壶和手冲壶的萃取原理和口感区别？虹吸与手冲咖啡的区别

咖啡冲泡方式煮法

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资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸壶（Syphon）俗称塞风壶或虹吸式，是简单又好用的咖啡冲煮 [1] 方法，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸壶虽然有塞风式的别名，却与虹吸原理无关，而是利用水加热后产生水蒸气，造成热胀冷缩原理

2019-02-25 咖啡冲泡方式煮法我要分享

在高山冲咖啡会影响咖啡风味？

咖啡冲泡方式煮法

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有冲咖啡的人都知道，有许多冲煮变因会影响咖啡风味：研磨粗细、冲煮时间、扰流、水质、水温，还有冲煮时的海拔？没错，冲煮时的海拔。大部分的人其实是不用太担心海拔的问题，

2019-02-15 咖啡冲泡方式煮法我要分享

如何调整水温冲出更好喝的手冲咖啡？

咖啡冲泡方式煮法

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯咖啡中，水的比例就占了94-98%，但除此之外，水温(包含水中的矿物质)也会影响咖啡的甜味、苦味、酸味。控制冲煮水温对喜欢手冲的人来说很重要，只可惜水温这个环节，常因为人

2019-02-12 咖啡冲泡方式煮法我要分享

断水法如何影响手冲咖啡萃取？

咖啡冲泡方式煮法

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果想要冲出好咖啡，就不可以轻忽水质的重要性，水温、水质、化学组成、注水方法等，都会影响咖啡萃取出的风味、香气、萃取率。本文让我们来看看最常被使用的注水技巧：断水法。

2019-02-12 咖啡冲泡方式煮法我要分享

咖啡冲煮要注意几点？咖啡冲煮的步骤有哪些？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡冲泡的方式有很多。利用机器冲泡咖啡，简单方便又好喝。但是，我还是喜欢能看出来个人性格的滤泡式咖啡。看起来很沉稳的女生，意外是个性急的人。看起来没什么耐心的老伯

2019-02-02 咖啡冲泡方式煮法我要分享

制作一杯能吃的西班牙邦邦咖啡法，需要什么材料，怎么做

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）邦邦咖啡（Caf Bombn）这咖啡不仅有个趣味的名字，也有个可爱的样子。从西班牙出生的邦邦咖啡，是在杯子里加入炼乳，再放入等比的Espresso，透明的杯子由上到下可以看到一层漂

2019-01-18 咖啡冲泡方式煮法我要分享

如何做一杯巴西人爱喝的cafezinho，如何制作Cafezinho

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）做 Cafezinho 的器具可以使用纸质过滤器和滤锥制作cafezinho。您甚至可以在普通咖啡杯中供应cafezinho - 但在这两种情况下，您都会错过制作和饮用咖啡的真正魅力的一部分。许多主

2019-01-18 咖啡冲泡方式煮法我要分享

CaféTouba咖啡的来源与制作方式

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在每个时区都习惯性地用一杯咖啡开始新的一天。每天在世界各地消费超过10亿杯咖啡，仅美国每天消费约4亿份。几乎每个国家都有自己的咖啡文化，在传统食谱的基础上采用不同的酿造技

2019-01-18 咖啡冲泡方式煮法我要分享

冷泡咖啡和冰滴咖啡的区别，哪一个更好喝

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是冷萃咖啡？冷萃咖啡英文 Cold Brew Coffee，也叫冷泡咖啡、冰酿咖啡、冷酿咖啡，是将研磨好的咖啡粉直接放入常温水中，通过浸泡萃取12小时以上，再过滤出来的咖啡液。也

2019-01-17 咖啡冲泡方式煮法我要分享

正压？反压？爱乐压到底应该怎么用？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说到名字里面带个压字的咖啡冲煮器具除了法压壶好像就是爱乐压了。相信对第一次接触到爱乐压的小伙伴来说，这个针筒般秘之造型的东西简直是无从下手吧今天小编就来给大家安利一下

2018-12-15 咖啡冲泡方式煮法我要分享

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