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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Brewing 冲煮方式： 1.研磨粗细度：小富士刻度5，约白砂糖的大

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产国介绍 资料来源：Map of Central America with Countries - outline by FreeVectorMaps.com 危地马拉 北接墨西哥，南邻洪都拉斯与萨尔瓦多，东濒加勒比海，西临太平洋，面积只有台湾三倍大，却有

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Guatemala Huehuetenango El Guisquilar 危地马拉 薇薇特南果 黑天使庄园 水洗 中浅 半磅 学长心得： 危地马拉 薇薇特南果这个产区学长还蛮喜欢的，但最近老找不到好的庄园，烟熏味太重让人苦恼，一

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 介绍： 危地马拉 是位居中美地峡，境内许多火山形成的高山与高原，生产优质的 中美洲高海拔极硬咖啡豆，为全球第9大咖啡豆的生产国。 危地马拉 咖啡 主要产区有 Antigua、Huehuetenango、Atitlan、C

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 日晒豆Don Mayo唐梅奥庄园 哥斯达黎加 是中美洲咖啡中品质最稳定最棒的，咖啡生产已经有非常悠久的历史早在19世纪1800年咖啡就已经出口输出运往英国，1880年时精品咖啡的观念还没有形成，

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Chicua 是一座坐落在火山山腰上俯瞰壮丽阿蒂特兰湖的年轻庄园，这个山丘天堂是由附近两座火山阿蒂特兰火山和圣佩卓火山喷发了数百年的岩浆所形成的。奇瓜Chicua一词来自于马雅人的基切语 ，意思是有

2017-12-03 危地马拉咖啡豆 我要分享
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2012 COE 竞赛季军批次咖啡橡木庄园 哥斯达黎加 是中美洲咖啡中品质最稳定最棒的，咖啡生产已经有非常悠久的历史早在19世纪1800年咖啡就已经出口输出运往英国，1880年时精品咖啡的观念还没有形成，许

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 美丽庄园是2016 危地马拉 卓越杯国内优胜!卓越杯自2016年起,将通过国际评审的分数区分为两个优胜级距,八十四分至八十五点九九分为国家优胜或国内优胜,八十六分至一百分为国际优胜批次. 这款美丽庄园

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉 Guatemala 以高地地形著称的 危地马拉 ，著名咖啡产区包含： 安提瓜 (Antiqua) 科班 (Coban) 亚提特兰 (Atitlan) 薇薇特南果 (Huehuetenango) 圣马可 (San Marco) 其中薇薇特南果是顶级精

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 塔拉珠佩娜Pena农场黄色蜜处理 哥斯达黎加 是中美洲咖啡中品质最稳定最棒的，咖啡生产已经有非常悠久的历史，早在19世纪1800年咖啡就已经出口输出运往英国。1880年时精品咖啡的观念还没有

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 Elean伊莲娜日晒豆 萨尔瓦多 是中美洲国家中面积最小，国家人口最密集的国家，大多数区域主要农作物都是咖啡豆，但可不要因为它迷你就忘了它的存在，在萨尔瓦多有60%的咖啡为Bourbon 波旁种

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 Don Mario 玛利欧农场（蜜处理豆） 哥斯达黎加 是中美洲咖啡中品质最稳定最棒的，也是最保守的，从世界杯足球赛老打铁桶阵可看出，咖啡生产已经有非常悠久的历史，早在19世纪1800年咖啡就

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 珍珠农场金色蜜处理豆 Golden Honey Process 金色蜜处理的意思，是说在高海拔山区，接受较少的日晒阳光，花较长的时间干燥，目的是增加咖啡豆甜度，这个慨念称：金色蜜处理。 哥斯达黎加 深山区域是蜜

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