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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近小编看到了篇文章,决定和你们分享下。 这是一篇来自Facebook咖啡师社群上的贴文 文章大意 一位咖啡师,有着自己的咖啡店,长期的经营下也拥有了大量的熟客和会员。 而后就会遇到这些熟客会员拿着
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 博士我住在一所985高校,旁边一条街的小吃店,平均不到半年就会挂出门面装让的牌子。一年四季都有店面拆了装修。看着一个个辛辛苦苦攒了点积蓄的农民工开个店亏得倾家荡产,但房东却稳稳赚租金。我们
文章转载自DT财经 微信号:DTCaijing 作者:赵玮雯 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近,茶饮市场火得不行。 作为茶饮市场最大的品类之一,咖啡更一直是兵家必争之地。尤其在受众最多的一线城市,咖啡品牌之间的竞争可以用激烈来形
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到咖啡连锁,星巴克是那个不可匹敌的高处,30年25743家的规模培育了遍布世界各地的星迷,其品牌影响力及盈利业绩让业内外品牌望其项背,无形中成为同行业发展的一个标杆。例如那个号称比星巴克更潮
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 似乎每个男人都在生命中的某个阶段想过开一家小酒馆。交通方便但是又相对安静,最好有个小院儿或者露台,至少有些茂盛的植物,桌椅舒服而干净,菜品简单、新鲜、常吃不厌,当然要有酒,酒的来路清楚、
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡源于非洲,由战后的欧洲移民带入澳洲,随着几百年的变化发展澳洲咖啡文化迅速发展,时至今日,咖啡对于澳洲人不再是上班打鸡血的兴奋剂,而是一种习以为常的生活方式。澳洲咖啡馆里的服务生会在点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡馆市场一直波涛暗涌。在商务市场被星巴克、Costa等老牌连锁咖啡巨头几乎瓜分殆尽之后,新形态的咖啡馆开始另辟蹊径,用咖啡在城市中建构各式各样的新生活空间,其中不乏令人意外的新玩家。 2015年
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一位美女板娘的咖啡店, 偏居钱桥,却24小时营业。 800平复古空间,60款高颜值饮品, 其中一款还是火爆北美的独角兽。 全世界追捧的独角兽 当全城的菇娘们都在扼腕叹息星爸爸家的独角兽只
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有一间咖啡店,过半员工都是聋人,老板娘Gigi更相信工作岗位不分聋健,希望聋人不要小看自己:我要他们知道,其实聋人也可以做健听人的工作!不想他们见工时永远只说:我要洗碗、抹地、倒垃圾。Gigi不
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 近年咖啡市场发展相对稳定,咖啡市场好的行情让很多投资此行业的人品尝到了胜利。作为想要经营好品牌咖啡加盟店的商家,您是不是了解过品牌咖啡店的经营方法呢?对于咖啡市场的创业者而言,
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 品牌咖啡店市场定位。咖啡厅有大有小,无论品牌咖啡连锁店多大,市场定位工作同样不能忽视。而且市场不是一成不变的,也不是单纯简单的,因此投资者必须在经营前多方面地深入了解市场,确
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 啡店经营定位选择好 咖啡馆是零售行业的一种,零售业是商品转到消费者手上的最后一个环节,由于各种经营条件和内容的不同,产生各种专门店铺,销售内容包含了衣、食、
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡店经营之道 一、要稳定,不要流失:主要指老顾客和店员,作为加盟商,在对待老顾客上面一定要用真情。用朋友式的感觉去服务,逢年过节可以送点小礼物,尽可能与老顾客保证联系。 二、
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡店的管理运行要注意些什么? 开一家咖啡馆很容易,只要有经费预算就可以,但经营咖啡馆很难,要成功需要许多微妙的条件因素(说成功太严肃,因为存活下来或达到损益平衡就够难,在现在的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上周六,2017中国国际咖啡展期间。 素有日本精品咖啡之神美誉的田口护先生来到Bruno caffe 博瑞大厦店,就《我生命中的精品咖啡》进行分享,咖门受邀参加,并对田口护先生进行了专访。 田口护先生曾担
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会
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一杯完美Espresso真的是来之不易