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星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称,1971年成立,为全球最大的咖啡连锁店,其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。2012年3月,星巴克在美国的两款甜点被曝用胭脂虫当着色剂,专家称或令哮喘者过敏。2012年4月,星巴克表示停用该着色剂。
星巴克有什么好?为什么年轻人都想去星巴克工作?
2017-10-24 10:02:20
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 张萌(Anita Zhang)和她团队里的每个人都拿到公司给的信封。张萌有两个,一个上面写着爸爸的名字,另一个是妈妈的。 张萌刚刚结束了在西雅图星巴克总部十个月的烘培师培训。当临近回国还有三个月的...
谋杀!谋杀!星巴克每年用40亿只外卖杯悄悄谋杀地球!
2017-10-18 09:52:45
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每年,星巴克向顾客提供 40 亿只一次性纸杯。 其中可能有你的一杯或者几十上百杯。 但你有没有想过 这些杯子最后都去了哪? 有些事情并不像你想象的那样。希萝布里特 (Shiloh Britt) 对硅星人说到。...
在不同国家的星巴克点单,价格可能会让你大吃一惊……
2017-09-11 13:58:48
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在美国,一般喝咖啡的朋友,都对于Starbucks的价格水平,有一个基本的概念。 意思是,他们都大概知道,一个零售价为美金$2.75的小杯(就是在Starbucks语言里的Tall)热拿铁,会比一般在咖啡店或餐厅...
【社区体验店】有趣了!星巴克想把咖啡店开在你家小区里
2017-08-31 18:55:10
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克这几年在中国开店的速度可以说是突飞猛进,尤其是在大型商业区,写字楼地区,星巴克出现的频率就特别高。作为一家主打第三空间概念的连锁咖啡品牌,星巴克致力于营造出家庭空间和工作空间之外...
星巴克更看重移动端和线下的生意 甚至放弃美国在线商店
2017-08-25 20:20:22
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 线下门店的地位越来越重要了。 星巴克美国官方网站正在进行大甩卖,不少商品可享受5折优惠。然而这场折扣的背后,其实是星巴克关闭在线购物,实施战略大调整的一步。 继关闭全部Teavana茶店后,星巴克...
第二波咖啡浪潮:从纽约到台北,星巴克如何席卷全球?
2017-08-25 15:01:16
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 继〈第一波咖啡浪潮历史:谁让上班族再忙也要陪你喝一杯?〉中,我们探讨了第一波咖啡浪潮的出现,与即溶咖啡的故事。这次山羊咖啡要带您了解第二波咖啡浪潮连锁咖啡厅的全球化。 何谓第二波咖啡浪潮...
星巴克凭什么这么红? 不止卖咖啡,还卖茶、卖酒
2017-08-02 18:24:25
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 强调体验经济、多元创新,一直是星巴克最重要的发展策略。在卖咖啡之外,星巴克尝试卖茶、卖酒,正好是这项鲜明特质的体现。 星巴克其实除了卖咖啡,还有卖茶,不过Teavana茶类业务的发展一直没有咖啡...
等了35年迟未攻进咖啡故乡 星巴克明年还能进意大利开店吗?
2017-08-02 17:46:34
▲星巴克前董事长长舒兹(Howard Schultz)。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 分布在75个市...
星巴克折戟茶饮业,却全面进攻中国大陆市场,这会是一场豪赌吗?
2017-07-28 18:29:35
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 就在昨天7 月 27 日晚间,星巴克宣布与其长期合资企业伙伴统一企业股份有限公司(统一企业)和统一超商股份有限公司(统一超商)正式达成公司迄今为止最大的一笔收购协议,以 13 亿美元现金收回星巴克...
有趣但贼贵的氮气冷萃咖啡能让星巴克挽回日渐下降的销售增长吗?
2017-07-19 12:30:39
星巴克打算在全球 26 个市...
为什么星巴克会是中国连锁咖啡店当仁不让的老大
2017-07-16 19:06:16
文章转载自DT财经 微信号:DTCaijing 作者:赵玮雯 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近,茶饮市场火得不行。 作为茶饮市场最大的品类之一,咖啡更一直是兵家必争之地。尤其在受众最多的一线城市,咖啡品牌之间的竞争可以用激烈来形...
你不知道的星巴克:一家很有心机的内容营销公司……
2017-07-13 11:37:01
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大家应该都注意到了这样一个现象: 可口可乐,百事可乐,雪碧,雀巢咖啡等饮料品牌都很喜欢在电视,网络视频,公交站台等地方打广告。而全球最大的咖啡连锁品牌星巴克却貌似只会在自家的微博上发发广...
开到2700㎡的咖啡店 星巴克就能延续长盛不衰的神话吗?
2017-07-13 11:28:51
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在变化的商业环境里,餐饮企业单凭抓住消费者的胃已经远远不够,抓住消费者的心才是发展壮大的关键。 进驻了中国130个地级市的 星巴 克 ( 专题阅 读 )在如何抓住消费者的心这一命题上,有着自己独特...
星巴克耗尽心思,就是为了让你喝完咖啡别扔杯子~
2017-07-12 11:57:22
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 韩国人超爱喝咖啡。韩国星巴克对于这么多的一次性杯子开始动脑筋了:要方便,更要环保。得让人们把这些杯子再利用起来! 用外带咖啡杯做一个小花园 的活动就这样展开了。如果你在韩国星巴克买的咖啡外...
星巴克深陷粪便细菌门 业绩瓶颈下离专业咖啡越来越远
2017-07-08 19:37:49
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 连续六个季度的销量没有达到华尔街预期后,星巴克宣布开始通过重点发展食品业务来拯救业绩了。 据CNBC的报道称,在星巴克纳斯达克上市 25 周年的纪念日活动上,星巴克首席财务官Scott Maw表示,当务之...
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