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熬不住!“泰式星巴克”被卷回老家了
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如今,整个咖啡赛道已经不像往年的百花齐放的状态,随着巨头咖啡品牌的角逐竞争,频频跨界联名不断搅局,咖啡赛道的竞争也越发激烈,各大型连锁咖啡品牌的全面价格战已拉开
2024-01-27 咖啡新闻 我要分享挂耳咖啡跟速溶咖啡有什么区别?挂耳咖啡是如何制作的?它的水温、冲煮方式有什么讲究?
挂耳咖啡的普及性远远超过了我们的想象,由于其便捷性,它可以被人们带到任何一个地方制出咖啡享用!但是呢,普及的仅仅只是挂耳,有部分的人们对于它的使用方式还是存在着些许偏差。并不是说挂耳咖啡只能够使用传统
2024-01-27 咖啡新闻 我要分享咖啡的hoop滤杯的使用方式,研磨刻度和冲煮方式有什么讲究?跟V60冲出来的咖啡有什么区别呢?
大约半个月前,前街和大家分享过冰瞳滤杯的“远房亲戚”冰瞳B75滤杯,但是今天前街想向大家分享一款,自推出后便拿到2023年SCA年度最佳产品的荣誉,他就是来自意大利咖啡设备制造商Ceado的Hoop滤
2024-01-27 咖啡新闻 我要分享巴西部分地区受恶劣天气,咖啡价格持续高位
近日,阿拉比卡咖啡与罗布斯塔咖啡价格继续上涨。因为巴西方面更新了天气预报,减少了巴西咖啡种植区降雨的可能性。并且巴西货币雷亚尔兑美元攀升至1-1/2周高点,汇率上涨也会导致出口减少。罗布斯塔咖啡价格高
2024-01-27 咖啡新闻 我要分享巴拿马BOP发展、沃卡产区、哈特曼庄园瑰夏介绍
在咖啡行业中,咖啡拍卖是一项很重要的活动。咖啡拍卖通常与地区或国家的咖啡赛事同时举办,而获胜的咖啡可以直接在拍卖会上直接出售。而咖啡拍卖能够引起人们对高品质咖啡的高价竞购,能更好的提高人们对咖啡产地、
2024-01-27 咖啡新闻 我要分享每喝一杯拿铁,就有一个财神爷被吃?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房腊八已过,2024年的春节越发临近,不知道小伙伴们是不是在忙着置办年货准备过年了呢。在这个需要用钱的当口,有的小伙伴发现自己忙忙碌碌一年钱包不涨反缩,不由发愁自
2024-01-26 咖啡新闻 我要分享真糟心!Manner自带杯被“乱贴标签”
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房作为品牌定位于平价精品咖啡的Manner咖啡,如今在全国范围内的门店数量已突破过千,这对早早略有所闻可以自带杯享受平价精品咖啡的“咖啡脑袋”打工人们无疑是好消息
2024-01-26 咖啡新闻 我要分享哥伦比亚发生多起林火,将会严重影响咖啡生产
近日,哥伦比亚受高温干旱天气影响,哥伦比亚境内发生500多起森林火灾,哥伦比亚总统佩德罗在24日表示国家进入自然灾害状态。据哥伦比亚《哥伦比亚人报》报道,哥伦比亚受厄尔尼诺现象影响越来越严重,哥伦比亚
2024-01-26 咖啡新闻 我要分享卡杜拉品种、卡蒂姆、卡杜艾、哥斯达黎加95、Lempira品种介绍
波旁Bourbon是咖啡文化和遗传上最重要的阿拉比卡品种之一,因种植在高海拔地区并且拥有卓越的品质而闻名。而卡杜拉Caturra就是波旁种的自然突变。而卡杜拉的命名源自自瓜拉尼语,意思为“小”,其因卡
2024-01-26 咖啡新闻 我要分享为什么咖啡放冷后就没有那么好喝了?一般多久喝完最好?热的跟冷的有什么区别?
当一杯热的咖啡放凉之后,酸/苦等味道会被放大,整杯咖啡容易会变得难以入口(没有那么好喝),所以大家普遍觉得一杯咖啡不能够久放。很多朋友就会好奇,不能放久,那一杯咖啡最好在什么时候喝完呢?想要知道咖啡在
2024-01-25 咖啡新闻 我要分享咖啡豆胀袋、胀气了,它还能喝吗?
事情是酱紫的,有位朋友在线下实体店购买了一包咖啡豆,没拆封放到了第二天,结果发现,这包咖啡豆,它突然胀袋了!!于是他就在前街的后台留言:“胀袋后的这包咖啡豆,还能要吗?”(示例图)正常来说,经过密封处
2024-01-25 咖啡新闻 我要分享倒了一大半!收藏的咖啡店不见了!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今年旅游行业火热,不少小伙伴已经制备好旅行用品,只等假期一到便可以来一场说走就走的旅行,有的小伙伴可能会在出发前先翻一翻各个社交平台上的某地旅游攻略,提前规划好
2024-01-25 咖啡新闻 我要分享指定全自动!不会打奶泡的世界冠军?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如今,随着科技的越发进步,咖啡也逐渐迈入了自动化的领域。自动拉花、自动打奶沫,都在近年来引起热议,而全自动咖啡机也不例外。2024年1月11日,据精品咖啡协会(
2024-01-25 咖啡新闻 我要分享越南咖啡发展史 越南咖啡产区豆种风味特点 经典意式拼配介绍
越南位于东南亚的中南半岛东南端,与中国、老挝、柬埔寨接壤,东南濒临中国南海。越南地形狭长,略呈S型。地势西北高,东南低,境内3/4为山地和高原。中部长山山脉纵贯南北。越南地处北回归线以南,属热带季风气
2024-01-25 咖啡新闻 我要分享星巴克周边出吸管,网友:没头有何用
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如今咖啡与茶饮品牌在过去一年频频推出联名产品,星巴克中国也按捺不住了,于1月16日宣布将与国漫IP《大闹天宫》联名,推出一款会“变身”的外送渠道新款饮品流冻拿铁
2024-01-24 咖啡新闻 我要分享顾客反馈买到过期坚果!瑞幸:全店开除
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房爱喝茶的人大多习惯会配上一些茶点,爱喝咖啡的人则会搭配甜点饼干或者坚果之类的小零食,因为消费者有这样的习惯,连锁咖啡品牌在出售咖啡时也会搭配售卖一些甜点零食,供
2024-01-24 咖啡新闻 我要分享巴西国税局员工大罢工,巴西咖啡出口延误问题严重
近日,据巴西商业资讯网报道,巴西最大的出口港口桑托斯港和瓜鲁柳斯国际机场将会在1月22日至26日期间将迎来税务报关人员的罢工。罢工期间部分进口和出口无法正常运作,这种情况会导致巴西咖啡出口将会延迟,并
2024-01-24 咖啡新闻 我要分享“警茶”蜀黍喊人喝茶!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房以前妈妈叮嘱小朋友不要做某些坏事,大概都会顺口来句“这么做会被警察叔叔请去喝茶哦”,听的次数多了,“被警察请去局里喝茶”成了大部分人的童年阴影之一,即使长大了知
2024-01-23 咖啡新闻 我要分享