专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Nespresso 从最初作为咖啡制造商，到开始咖啡体验门店，一直都致力于让每个人都能宛如咖啡大师一般地调制意式咖啡，除了不断革新胶囊咖啡机等产品，也不断开品牌门店。有点类似星巴克近年来频繁推出
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡有益健康，护眼、减重、降血压，都是因为这个抗氧化物：绿原酸。 世界卫生组织近日调降了沿用长达25年的咖啡致癌等级，将咖啡从可能使人体致癌（possibly carcinogenic to humans）的2B级调降至
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 减重时要喝什么？不少人以为减重饮品就只有柠檬水。其实，还有几种饮料在运动与健康作息的配合下，一样能发挥加速燃脂的功效。 不少正在减重的人将柠檬水当作每日不可或缺的饮料。事实上，没有一种
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 继星巴克在华市场实行全资直营后，COSTA也把全资化提上日程。在最新发布的消息中，英国咖啡品牌COSTA母公司Whitbread集团宣布以3.1亿元收购悦达咖世家（上海）餐饮管理有限公司（以下简称悦达咖世家
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喝咖啡虽然好处多多，但也有让人不利健康之处，就是导致血脂上升。 主要原因是咖啡含有咖啡油脂，当中的双类（diterpenes）化合物咖啡醇（cafestol）和咖啡白醇（kahweol）会使血液中的三酸甘油酯和
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 早上起床，还有点昏昏欲睡，你会喝什么饮料提神？熬夜写报告、赶文案时，喝什么最能激发创意？对这些能让你精力充沛、文思泉涌的饮料你了解多少？为什么喝这些饮料有助于提升产能？ 数据源：Medical
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 宿醉喝什么能解酒？答案竟是咖啡。研究发现，咖啡不只提神醒脑，也可能有助保肝，减少酒精对肝脏的伤害。 咖啡有助提神醒脑众所皆知，但国外研究发现，酒后喝咖啡，还能抵销些许酒精对肝脏的作用，
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 作者 ： 茂木健一郎 人的一生无论多么辛苦，只要不失「活下去」的热情，就没有什么大问题。相对的，如果失去生活的热情，脑部的活动会变得迟钝。茂木健一郎列举自身经验与各界名人的成长实例，如知
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不喝咖啡，也可以改喝绿茶 其实除了咖啡因，咖啡里的绿原酸和多酚类化合物，也都有清除自由基、延缓低密度脂蛋白氧化、保护心血管的抗氧化功效。 不只抗老化，美国国卫院2012年公布的研究也观察到，
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 讲到提神，很多人的习惯是一杯咖啡。 但如果吃坚果、西瓜，就不会有咖啡的副作用。 咖啡或许能短时间达到提神醒脑效果，一旦时间拉长，咖啡因效用消失之后，反而会让人更疲倦。 若能从天然食物提神
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 走，喝一杯咖啡！对都会生活的现代人来说，这句话已是贴近又熟悉的社交问候语，不论18岁还是80岁，随手一杯咖啡成为现代人时髦的生活面貌。 迷思1、义式浓缩咖啡（Espresso）的咖啡因比较高？ 义式
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 去年8月底9月初，饿了么、美团外卖等网络订餐平台上的假冒星巴克门店风波让不少消费者捏了一把汗。星巴克中国当时公开辟谣，称其没有和任何第三方订餐平台展开正式的业务合作。相关网络订餐平台此后
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在云林斗六有不少咖啡馆我都有写过文章，像是原域咖啡、凹凸咖啡馆以及TOS Caf等等，各有各的特色； 但Maimenla Caf与一般的咖啡馆很不同，我觉得最大的差异应该来自老板有聚集同好的特殊能力，比较
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喝咖啡的文化，在台湾行之有年，各种咖啡店如雨后春笋出现于台北市各大街小巷中，经过一段时日后，又更进一步发展到台湾各地。此风潮下，培养出不少咖啡爱好者，在造访各地品尝咖啡之余，也在家日夜
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今年7月底，星巴克完成史上最大收购，在华实现全资之后，近日，COSTA也开始图谋全资，以获得在中国市场更灵活的发展。 10月10日，COSTA母公司英国Whitbread集团宣布COSTA以人民币3.1亿元收购与江苏
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 公平贸易是由欧美非营利组织所发起的消费者运动，五、六十年前，他们有感于生活中长期大量使用的香蕉、咖啡等大宗物质，多来自于贫穷的第三世界国家，但当地农民薪资却远远低于贫穷线，于是自主发起
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 日本的话题咖啡层出不穷，继上次的彩虹拉花咖啡，这次MATCHA小编访问到一家「奶油咖啡」专门店。加了奶油ＭＣＴ椰子油的黑咖啡，具有增强记忆力与促进脂肪燃烧等效果，让许多在意健康的日本人一试成
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 台湾各地产的咖啡豆，虽然质量不尽相同，但经过良好的烘焙与冲煮，依然可以煮出一杯媲美国外咖啡的优等质量！ 台湾咖啡近几年好像很红？台湾咖啡好像很贵？台湾咖啡要去哪里买？冠上「台湾」二字的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 秋天是个美好的季节，日渐浓厚的秋意让平常总离不开电子产品的我们都想稍稍抽离，去贴近更原始真实的生活。这个秋日就把手机丢在一旁，带上书和咖啡出走大自然，从以下五个来自各地的特色渡假住宿灵
彩蛋盒子是一个共享咖啡屋，占地面积4平方米，内设茶几、沙发、液晶电视和自助咖啡机等设备，可同时容纳1~4人。该空间按照1元/分钟的收费标准计时收费，能满足用户商务洽谈、小型会议、私人闲叙及休闲小憩等需求。 目前，第一台测试版彩蛋盒子已于今年9月18
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