热门文章关键字： 咖啡豆 瑰夏咖啡 星巴克菜单 手冲咖啡和咖啡机区别 十大最好喝的咖啡豆 深烘和中烘哪个好喝 星巴克最好喝的前十名 耶加雪菲 花魁咖啡 咖啡豆种类 热门内容
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圆一个开咖啡店的梦：真相是那些浪漫都该留给客人！
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圆一个开咖啡店的梦：真相是那些浪漫都该留给客人！

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说实话，你有没有开一间店的梦想？而那间店，最好是充满香气的咖啡店。该说是我们都赶上第三波咖啡革命，懂得喝上几口单品咖啡了吗？还是我们真的想开咖啡店到连钱也不想赚了？这些问题，没有标准答案

2017-08-25 咖啡资讯 我要分享
坐在自行车上喝咖啡，具有美学的5种城市公共构想
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 文／Anade Situma，《城事》伙伴网站未来开普敦成员 思考公共设施时，必须考量众多因素，城市得思考当地社经历史，以及周遭社区对未来的期望，良好的公共设施能启发创新与民众自豪，同时提升社区与重

2017-08-25 咖啡资讯 我要分享
多看外面世界，别只待在你的咖啡店“等一人”
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 灯光明亮、线条简单，往玻璃窗里看去，有偌大的烘豆机和电脑侦测仪器，若不是闻到阵阵的咖啡香，这里俨然是一间科学实验室。我们与胡元正老师的会面选在位于内湖科技园区内的这间饕选咖啡体验店，一间

2017-08-25 咖啡资讯 我要分享
撕下儿子作业簿当滤纸，一个家庭主妇改变手冲咖啡历史
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随著第三波咖啡浪潮的席卷，精品咖啡已成为全球咖啡业界的主流，而其中最闪耀的瑰宝，莫过于手冲咖啡。除了专卖手冲咖啡的咖啡厅大量出现之外，由于手冲是非常讲究个人感觉的，因此也吹起了一股手冲个

2017-08-25 咖啡资讯 我要分享
第一波咖啡浪潮历史：如何让上班族再忙也要陪你喝一杯？
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 热爱咖啡的你，一定有听过所谓的咖啡浪潮。事实上，在咖啡演进的过程中，总共有三波不同的咖啡浪潮席卷世界，目前你所看到的咖啡市场，正是由这三波咖啡浪潮交织而成的。如今，这三波不同的咖啡浪潮，

2017-08-25 咖啡资讯 我要分享
混混、工人、咖啡师，来这里让上帝疗愈你—专访永恒咖啡
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 永恒咖啡，从里到外，告诉我这间店不太一样。好像有那么一点点上帝的气息，却没有张扬的地方。当我们问出这间店是不是与基督教有关，老板娘Annie就解答了，我们很认真做好咖啡，也为神服务，而在这里

2017-08-25 咖啡资讯 我要分享
要让街头变有趣！这群年轻人用一杯咖啡换你的人生故事
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 晚间7点的大安森林公园舞台，不仅四周昏暗，外头更下著大雨，人群却仍不停的聚集过来。唯一有点著灯的，是块简单的牌子，写著今日到访的主题一杯咖啡，一个故事。咖啡师也跟著群众席地而坐，利用简单

2017-08-25 咖啡资讯 我要分享
清晨卖完手冲再去上班，流浪咖啡师的勇敢与美好！
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你听过流浪咖啡吗？你曾经站在公园路边，衬著冷风喝上一杯暖呼呼的手冲咖啡吗？他们的吧台就是改装过的卡打车，最豪华的顶多是一台胖卡，想喝ㄧ杯？当然就要跟他们一样伫足路边，吹著自然风，饮下一口

2017-08-25 咖啡资讯 我要分享
消费品味的升级，如何打破星巴克的品味神话
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 面临经济的低潮，向来被视为具高度生活品味的咖啡店星巴克（Starbucks），陆续在美国将关闭约六百间连锁店，在台湾则是六间店面倒闭。这对某些中上阶层的族群毋宁是大影响，但在另一层面来看这对台湾

2017-08-25 咖啡资讯 我要分享
可爱又迷人的反叛角色，开店让她从憎恨者到修行者—鸦埠咖啡
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你好你好，真的辛苦了，谢谢喔。然后我们慎重地交换名片，前面的繁文缛节都没有，只是看到我们的到来很讶异，难怪我一直记得下午好像有什么事情。鸦埠咖啡（Yaboo）老板娘Emily急说著，等一下我得去烘

2017-08-25 咖啡资讯 我要分享
找不到优势就消灭劣势，台湾也能种出精品豆——森高砂咖啡
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 第一次遇到董哥，我们喝著森高砂店里的精品咖啡，但他只喝水。 董鼎禾，如果拿这个名字去Google，跑出来的是各大商业杂志写他的商场征战、经营心法。他在28岁承接父亲给的两间电子公司鸿运电和承启，

2017-08-25 中国咖啡 我要分享
这里守住旧时的人情—专访《夸张古懂咖啡店》
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 双手端了一杯热咖啡，边喊著烫又差点没打翻，夸张古懂店老板娘陈莉颖，店如其人的登

2017-08-25 咖啡资讯 我要分享
家里有咖啡机的都看过来吧！这个地方可能藏有30多种细菌！
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡机 沥水盘 西班牙巴伦西亚大学研究发现：咖啡机未定期清洁的咖啡沥水盘中可能含藏多达35～67种细菌。由于沥水盘中温度与湿度相当符合细菌滋生的条件，日常清洁咖啡机时可要特别留意。 你应该要知

2017-08-25 咖啡资讯 我要分享
咖啡上瘾的 JOSH HARA 和他的咖啡杯插画
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Josh Hara（Yoyoha）是一位美国插画师，以画在咖啡杯上的有趣插画闻名，作品 Instagram 2014 年 3 月，Hara 开始在 Instagram 上发布他的咖啡杯插画作品，并立下完成 100 款插画咖啡杯的目标。在多家

2017-08-25 咖啡八卦信息 我要分享
喝完咖啡嘴会淡？可能是咖啡因惹的祸！
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡因可以清除早晨的疲劳，激活精力。但来自康奈尔大学的研究发现咖啡因可以暂时麻痹味蕾，让食物和饮料口感甜味减少。这项研究发表在《Journal of Food Science》杂志上。 咖啡因是强效的腺苷受体拮

2017-08-25 咖啡资讯 我要分享
榻榻米咖啡——喝咖啡更加重视空间气氛
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当日本星巴克进驻町屋、主打立地风景，台湾首家苹果专卖店打造剪纸艺术墙，空间力俨然成全球生活产业竞争的必要条件，你是否已见识及此？ 京都是全日本咖啡消费量第一名的城市。每家计单位一年消费三

2017-08-25 咖啡资讯 我要分享
中国咖啡市场巨大 怪咔先生想用咖啡+奶茶迎合中国人口味
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国因人口众多成为许多商品的最大消费国。中国消费了全球米类产品的30%，但是咖啡消费只占全球咖啡销量的1%。随着生活方式的进一步升级，咖啡消费占比逐渐增加。 据欧洲咖啡组织统计中国咖啡市场正以

2017-08-25 咖啡资讯 我要分享
桂林航空携手肯德基 飞机上的“空中咖啡馆”
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8月17日，桂林航空携手肯德基，在桂林航空执飞的从郑州飞至桂林的航班上为旅客呈现了空中咖啡馆。 空中咖啡馆活动是桂林航空跨界合作的成功案例，出其不意地将一家空中咖啡馆呈现于桂林航空的航班上，给乘客带来贴心问候。所有乘客都收到了来自桂林航空的空

2017-08-25 咖啡资讯 我要分享
星巴克杯玩不腻 网友抢买柯基咖啡
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小柯基对星巴克纸杯爱不释手。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小柯基玩心大发，对玩具爱不释手，根据Instagram帐号artthecorgi分享的一则影片，穿著睡衣的小柯基（Arthur）兴奋地玩著星巴克纸杯，就连主人呼唤它也完全没理会，逗得

2017-08-25 咖啡资讯 我要分享
这家咖啡馆的萌猫太治愈　意图使人放错重点
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来到花莲成功街上的KōHI宅，这栋六十年老屋内外尽是岁月。几乎满座的下午，只见老板王宾国静静地用日本KONO手冲法煮咖啡。仔细瞧发现店里没有吧台，他的工作桌就是客人的桌子，让喜欢喝咖啡的客人，

2017-08-25 咖啡资讯 我要分享

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