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手冲咖啡要用热水还是冷水打湿滤纸？意式手冲咖啡豆如何正确洗涤磨豆机？
关于如何冲出一杯好喝的咖啡，前街分享过许多内容，其中绝大部分都与研磨、水温、比例、时间，还有手法这些冲煮参数有关，毕竟它们就是决定一杯咖啡味道的主要因素。但除此之外，还有一些其它的因素会影响到一杯咖啡
2026-02-07 咖啡知识 我要分享
意式手冲咖啡豆出油是好是坏/还能喝吗？深烘焙咖啡出油为什么会比浅烘咖啡快？
众所周知，前街是一个卖咖啡豆的，所以经常能够收到关于咖啡豆的各种反馈，这也是前街内容的主要来源。而今天前街要分享的内容正如标题所提，是有关咖啡豆出油的问题。因为前街发现，很多朋友并不了解咖啡豆为什么会
2026-02-07 咖啡知识 我要分享
瑰夏咖啡的风味口感描述 好喝高性价比的巴拿马瑰夏咖啡豆有哪些
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）5分钟，一次读懂艺妓咖啡豆曾被Forbes评为世界十大昂贵咖啡之一的艺伎咖啡豆艺妓咖啡豆，也有人叫它瑰夏咖啡或艺伎豆，其实
2026-02-07 咖啡知识 我要分享
11个最常见咖啡豆种 铁皮卡 波旁 象豆 新世界特点和起源故事
关于咖啡的起源，至今还流传牧羊人的故事，无论故事真实与否，不可否认的是，大部分咖啡豆的确来自埃塞俄比亚、苏丹和也门。在大部分咖啡豆种在离开原产地之后，都在自然条件下发生了基因突变或是人工杂交。你可能听
2026-02-07 咖啡豆 我要分享
印尼咖啡豆曼特宁哪个品牌好推荐 怎么挑到新鲜干净无杂味的曼特宁
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-曼特宁咖啡介绍曼特宁咖啡产地曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及
2026-02-07 咖啡知识 我要分享
什么样的曼特宁咖啡豆最好？印度尼西亚PWN黄金曼特咖啡豆宁风味
黄金曼特宁是印尼生豆公司Pawani的一支精选的咖啡。据说由于筛选制度严格：一次机器密度分色筛
2026-02-07 咖啡知识 我要分享
咖啡粉太细如何冲泡 低温细粉慢冲的萃取比例手法研磨参数
手冲是一个很有意思的东西，尽管是同一支咖啡豆，在采用不同萃取方案就有可能表现出完全不一样的口味，这也让很多小伙伴愿意尝试各种创新玩法。像最近，有朋友给前街分享的冲煮方案就十分特别，叫做「低温细粉慢冲」
2026-02-07 手冲咖啡 我要分享
手冲咖啡冲泡基本知识分享 初学者买什么单品咖啡豆性价比高
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）不加糖不加奶的清咖饮用是一种巨大变革｜第三波咖啡革命｜第一波咖啡浪潮兴起于速溶咖啡，在奶精伴侣调和的香甜味觉中，中国人的咖
2026-02-06 咖啡知识 我要分享
咖啡豆一般去哪里买比较好 咖啡店买咖啡豆新人避坑指南
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-咖啡豆选购介绍选购咖啡一般是两种途径，网购或者是门店选购，那么对于新手来说要如何才能选购到自己心仪的咖啡也是有学问的
2026-02-06 咖啡知识 我要分享
如何挑选新鲜咖啡豆_什么品牌的咖啡豆好_咖啡豆怎么买
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）网购时代，面对眼花缭乱的商品，想要喝到好咖啡，咖啡豆是关键。在网购中能买到好咖啡豆绝对需要一定的技能。咖啡豆出油与新鲜度有
2026-02-06 咖啡豆 我要分享
没有滤纸怎么冲咖啡？在家如何简单泡咖啡好喝？
春节将至，大家的心或许已经飞奔回家，无心工作，但对很多人来说，喝咖啡的习惯是雷打不动的，于是开始陆陆续续地囤咖啡。若你购买的是挂耳咖啡，固定的粉量和滤袋能解决绝大多数的冲泡问题。但如果你想亲手冲咖啡，
2026-02-05 手冲咖啡 我要分享
精品咖啡豆购买清单 世界十大单品咖啡豆排名风味特点介绍
咖啡是赤道到北纬十五度的产物，南美和印尼及非洲都有生产。但是赤道至北纬十五度所产的咖啡，太过浓烈，且有苦味，其实最好的咖啡应该产自北纬十五度至北回归线之间。中国的云南咖啡咖啡是热带的产物，说来你也许不
2026-02-05 咖啡知识 我要分享
什么类型的咖啡适合送礼 十大单品咖啡豆排名
市面上的咖啡主要分为阿拉比卡（CoffeeArabica）与罗布斯塔（CoffeeRobusta）两个原种。1.黑咖啡（BlackCoffee）──直接用咖啡豆烧制的咖啡，不加奶等会影响咖啡原味的饮用
2026-02-05 咖啡知识 我要分享
美式咖啡加奶和不加奶的区别！制作意式美式咖啡用什么比例咖啡豆参数最合适？
众所周知！绝大部分的咖啡都有一些鲜为人知的隐藏喝法，尤其是美式咖啡，因为受众群体庞大，所以像什么流沙美式、全冰美式等各种各样的喝法层出不穷。而在其中，就有这样一个喝法让不少朋友感到困惑，因为没有品尝过
2026-02-04 咖啡知识 我要分享
麝香猫屎咖啡是怎么来的和曼特宁有什么区别？印尼三大顶级咖啡猫屎咖啡真的是猫屎吗？
有这么一种咖啡，从上个世纪开始，它就被誉为咖啡界的黄金。之所以被称为黄金不无道理，因为它在当时的价格就已经非常昂贵，即便到了瑰夏称王的今天，它的价格也依旧居高不下。而它，就是大名鼎鼎的--猫屎咖啡。“
2026-02-04 咖啡知识 我要分享
意式咖啡和手冲咖啡味道参数有什么区别？黑咖啡里美式咖啡好还是滴滤手冲咖啡好？
这两天有客人朋友在买豆的时候跟前街讨论着这样一个话题，就是相同的豆子，他用意式机制作出来的美式咖啡味道总是会比手冲咖啡浓郁、突出，所以他问是不是用意式咖啡机萃咖啡会更好，毕竟香气会更浓。的确，意式咖啡
2026-02-03 咖啡知识 我要分享
云南小粒是阿拉比卡还是罗布斯塔？中国云南的小粒咖啡是指卡蒂姆还是铁皮卡？
众所周知，我们国家也是一个咖啡生产国，在很多省份都有咖啡的种植。例如我国的福建省、海南省、台湾省，以及云南省。虽然种植咖啡的地方有这么多，可每每说起中国咖啡时，大家总会在第一时间想到“云南小粒”！因为
2026-02-03 咖啡知识 我要分享
送礼有哪些高档单品咖啡豆推荐 世界十大单品咖啡名字大全
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡的世界高深莫测，单品咖啡的世界更是扑朔迷离。不是非常专业钻研多年的咖啡老饕，想要在众多咖啡产区之间，选出最优秀的单品咖
2026-02-02 咖啡知识 我要分享
