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卢旺达咖啡豆

浓香、颗粒饱满的卢旺达咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

卢旺达属温带和热带高原气候，由于海拔较高，其气温比典型的赤道国家要低。位于该国中部的基加利日常温度一般在12至27C之间，全年波动幅度较

2016-08-11 卢旺达咖啡豆我要分享

卢旺达咖啡豆

卢旺达南部马拉巴咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

马拉巴咖啡生长于卢旺达南部，距布塔雷市大约12公里（7哩），与首都吉佳利则距约150公里（93哩）。计划开始于布塔雷省的马拉巴一带，但于2006年由当地政府组织接替，该地带现在则是南部省胡叶地区的一部分。该地带由于接近东非大裂谷与纽恩威森林山区，地势

2016-08-11 卢旺达咖啡豆我要分享

卢旺达咖啡豆

香气持久的卢旺达咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

卢旺达咖啡多为水洗处理法。水洗处理法首先会将成熟的咖啡果进行清洗和浮选，然后除去外果皮、果肉以及部分果胶层，随后将咖啡送入发酵池，将剩余的果胶层发酵去除干净再送入晾晒场进行干燥处理，使水分含量达到约13%。上图中的咖啡均放置于非洲棚上进行晾晒

2016-08-10 卢旺达咖啡豆我要分享

卢旺达咖啡豆

香气持久的卢旺达精品咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍

卢旺达境内多山，有千丘之国的称谓。整个国家都处在高海拔地区：最低点鲁济济河也高于海平面950米。中西部以山区为主，这些山脉是艾伯丁裂谷山脉的一部分，而艾伯丁裂谷又是东非大裂谷的组成部分，沿卢旺达西部边境从北向南延伸。境内最高的山位于西北部的维

2016-08-10 卢旺达咖啡豆我要分享

卢旺达咖啡豆

香气、酸度的卢旺达精品咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍

2000年，马拉巴市长向位置邻近于布塔雷市的卢旺达国立大学（UNR）请求发展援助；隔年，卢旺达国立大学协助成立了联合加强卢旺达农业合伙计画（PEARL）。PEARL计划同时也得到了数个组织的支援：美国国际开发署（USAID）、密歇根州立大学、德州农工大学，另外

2016-08-09 卢旺达咖啡豆我要分享

卢旺达咖啡豆

浓郁的口味的卢旺达咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

卢旺达咖啡多为水洗处理法。水洗处理法首先会将成熟的咖啡果进行清洗和浮选，然后除去外果皮、果肉以及部分果胶层，随后将咖啡送入发酵池，将剩余的果胶层发酵去除干净再送入晾晒场进行干燥处理，使水分含量达到约13%。上图中的咖啡均放置于非洲棚上进行晾晒

2016-08-09 卢旺达咖啡豆我要分享

卢旺达咖啡豆

柔软、浓香的卢旺达咖啡风味庄园产区风味口感特点精品咖啡豆介绍

马拉巴咖啡农人首要解决的问题是设立一座清洗站。咖啡果在摘取后十二小时内，必须运至清洗站洗去咖啡豆外皮下所被覆的糖，否则咖啡的风味将大为受损。2001年七月，靠著UNR、卢旺达文化工业部（Office des Cultures Industrielles du Rwanda，OCIR-Caf）、ACD

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卢旺达咖啡豆

果香味的卢旺达咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍卢旺达精品咖啡豆

卢旺达自殖民时代起便开始种植咖啡，虽然农作物以咖啡为主，但卢国所产的咖啡品质并不突出，咖啡世界中的地位低微，鲜少有人问津。卢旺达种植的咖啡品种多为波旁种，有千丘之国之称的卢旺达拥有高海拔的山地环境和肥沃火山土壤以及丰沛的降水量，有着利于咖

2016-08-08 卢旺达咖啡豆我要分享

卢旺达咖啡豆

浓郁的口味的卢旺达精品咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍

卢旺达(Rwanda)咖啡以其水洗阿拉伯咖啡豆形式而言，是绝对优质的。就非洲而论，其咖啡业引人注目，因为该国主要靠生产尽可能好的咖啡豆而兴旺。卢旺达的咖啡在国际市场上的知名度越来越高。卢旺达咖啡协会的使命是管理和监督卢国咖啡产业从生产到销售这一系

2016-08-08 卢旺达咖啡豆我要分享

卢旺达咖啡豆

柔软、浓香的卢旺达咖啡豆风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

卢旺达咖啡的口味被描述为青草香气，带有热带气候特色，此咖啡呈现的水果甜味之外，它同时还能让人品尝出清爽、明朗、和新鲜的感觉。卢旺达所生长的波本(Bourbon)咖啡以其水果甜味让人叫绝，其香味浓郁饱满，绝无任何收敛，让人回味悠长。这种咖啡有着可口的

2016-08-08 卢旺达咖啡豆我要分享

卢旺达咖啡豆

卢旺达精品咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍卢旺达咖啡文化

卢旺达自殖民时代起便开始种植咖啡，虽然农作物以咖啡为主，但卢国所产的咖啡品质并不突出，咖啡世界中的地位低微，鲜少有人问津。卢旺达种植的咖啡品种多为波旁种，有千丘之国之称的卢旺达拥有高海拔的山地环境和肥沃火山土壤以及丰沛的降水量，有着利于咖

2016-08-06 卢旺达咖啡豆我要分享

卢旺达咖啡豆

柔软、浓香的卢旺达咖啡风味口感庄园产区特点介绍卢旺达咖啡起源

卢旺达(Rwanda)咖啡以其优质的水洗阿拉比卡咖啡豆，引人注目，在国际市场上的知名度也越来越高。根据卢旺达咖啡协会市场营销和推介官卡鲁瑞特瓦日前说，卢旺达计划今年咖啡出口达到3000吨，进一步提高咖啡产量，以满足不断增加的市场需求。全球最大的咖啡饮

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卢旺达咖啡豆

口感干净的卢旺达咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍

随着各方面对卢旺达咖啡的改进和提升，其品质也有了质的飞跃。在08年美国精品咖啡协会SCAA所举办的COE大赛中，卢旺达阿诺美加极品水洗波旁，击败了牙买加蓝山1号和苏门答腊曼特宁G1特选，卫冕冠军。卢旺达咖啡以其优良的品质在咖啡世界中争得了一席之位，赢

2016-08-05 卢旺达咖啡豆我要分享

卢旺达咖啡豆

芳香浓烈的卢旺达咖啡庄园产区风味口感介绍卢旺达咖啡特点精品咖

本应该生产出品质上乘的咖啡，但为什么其咖啡品质的表现不尽如人意呢？原因就出在了后期的处理环节上。不恰当的处理方式，会降低咖啡的品质，白白牺牲了掉许多好风味。采收、种植、处理、分级、运输等几个环节都会直接影响到咖啡生豆的品质，其中某一环节的

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卢旺达咖啡豆

香气持久的卢旺达精品咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍

卢旺达咖啡多为水洗处理法。水洗处理法首先会将成熟的咖啡果进行清洗和浮选，然后除去外果皮、果肉以及部分果胶层，随后将咖啡送入发酵池，将剩余的果胶层发酵去除干净再送入晾晒场进行干燥处理，使水分含量达到约13%。上图中的咖啡均放置于非洲棚上进行晾晒

2016-08-05 卢旺达咖啡豆我要分享

卢旺达咖啡豆

卢旺达精品咖啡风味口感庄园产区特点介绍卢旺达咖啡种植环境介绍

卢旺达咖啡的口味被描述为青草香气，带有热带气候特色，此咖啡呈现的水果甜味之外，它同时还能让人品尝出清爽、明朗、和新鲜的感觉。卢旺达所生长的波本(Bourbon)咖啡以其水果甜味让人叫绝，其香味浓郁饱满，绝无任何收敛，让人回味悠长。这种咖啡有着可口的

2016-08-04 卢旺达咖啡豆我要分享

卢旺达咖啡豆

卢旺达咖啡风味口感庄园产区特点介绍卢旺达精品咖啡豆介绍

咖啡果卢旺达咖啡的最大收成季节是在当地的主要雨季间，从三月到五月底。收成季节时，农人们一天中大部分的时间都用在以人工采摘咖啡果。到了下午，农人以香蕉叶编成的传统篮篓装着咖啡果到距离数小时远的清洗站处理。技工以手将品质最良好、带着深红色的咖

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卢旺达咖啡豆

水洗处理的卢旺达咖啡风味口感庄园产区特点介绍卢旺达咖啡起源

卢旺达咖啡多为水洗处理法。水洗处理法首先会将成熟的咖啡果进行清洗和浮选，然后除去外果皮、果肉以及部分果胶层，随后将咖啡送入发酵池，将剩余的果胶层发酵去除干净再送入晾晒场进行干燥处理，使水分含量达到约13%。上图中的咖啡均放置于非洲棚上进行晾晒

2016-08-04 卢旺达咖啡豆我要分享

卢旺达咖啡豆

卢旺达咖啡风味口感庄园产区特点介绍卢旺达精品咖啡豆介绍

卢旺达(Rwanda)咖啡以其水洗阿拉伯咖啡豆形式而言，是绝对优质的。就非洲而论，其咖啡业引人注目，因为该国主要靠生产尽可能好的咖啡豆而兴旺。卢旺达的咖啡在国际市场上的知名度越来越高。卢旺达咖啡协会的使命是管理和监督卢国咖啡产业从生产到销售这一系

2016-08-03 卢旺达咖啡豆我要分享

卢旺达咖啡豆

具有极端的口味特性的卢旺达咖啡风味口感庄园产区特点介绍卢旺达

马拉巴咖啡农人首要解决的问题是设立一座清洗站。咖啡果在摘取后十二小时内，必须运至清洗站洗去咖啡豆外皮下所被覆的糖，否则咖啡的风味将大为受损。2001年七月，靠著UNR、卢旺达文化工业部（Office des Cultures Industrielles du Rwanda，OCIR-Caf）、ACD

2016-08-03 卢旺达咖啡豆我要分享

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