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2026年10月12日 更新
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2018年哥伦比亚世界咖啡座谈会将最好的产地之一Huila举行

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在Huila,哥伦比亚的咖啡领域。 照片由Sustainable Harvest / Lets Talk Coffee提供。 总部位于俄勒冈州波特兰的绿色咖啡生产商 Sustainable Harvest 宣布 ,自9月20日至24日在哥伦比亚首都哥伦比亚

2018-01-07 咖啡资讯

咖啡萃取的步骤:从原豆到一杯咖啡

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几天前在电视上看到一段对话,对其中的一节印象很深,Talk Show 中一位打扮时尚的年轻小姐眼睛一眨一眨地说着。我身体里流淌的血液中有一半是咖啡。她选择的咖啡形态是哪一种呢?咖啡饮品,咖啡果冻,咖啡奶糖,咖啡牛奶,奶油冰咖啡等等。年轻女性眼中的盛装

2014-09-10 咖啡知识

国际精品咖啡论坛组织-Re:Co

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Re:C0 听起来俏皮又好记得名字。第一次看到Re:Co,就被他们类似Ted Talk的风格吸引住了! 在Re:Co里,他们讨论著与咖啡有关的话题,但不只专注于咖啡,他们接触的话题常包含经济、气候变迁、农业分析

2017-08-09 咖啡资讯

高尚焦糖速溶咖啡焦糖咖啡_焦糖咖啡价格_优质焦糖咖啡

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焦糖咖啡 编辑 《焦糖咖啡》是出自少女时代正规二辑专辑《oh

2016-04-30 咖啡庄园

世界冠军Fritz Storm告诉你,为什么精品咖啡对消费者那么贵呢?

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 为什么精品咖啡对消费者那么贵呢?在咖啡店里卖的比超市贵五倍,是可以被接受、持续下去的吗?就让世界冠军Fritz Storm告诉你吧 1. -Talking about pricing. Why does specialty coffee have

2017-08-02 咖啡师

猫屎咖啡豆怎么煮咖啡?猫屎咖啡豆广州哪里有

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 麝香猫咖啡 如何煮? 最佳解答: 麝香猫咖啡 小档案 一般咖啡果子是透过水洗或日晒处理法,果皮、果肉和羊皮层,最后取出咖啡豆,然而,鲁瓦克却是利用体内然发酵法,取出咖啡豆,因此有股特殊风味。

2017-12-05 猫屎咖啡豆

卢旺达特色咖啡豆品牌合作社 公平交易认证出口咖啡特点及故事

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RWASHOSCCO 卢旺达小持有人特种咖啡公司是一家农民所有的企业,专注于卢旺达最优质咖啡豆的营销、出口和烘焙。RWASHOSCCO 是一家农民所有的营销、出口和烘焙公司。RWASHOSCCO成立于 2005 年,当时 PEARL/USAID 项目即将结束。这个想法来自 Timothy Schilling

2021-08-12 精品咖啡豆

去咖啡馆办理银行业务 圣地亚哥首家咖啡馆银行开业

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当咖啡店遇上银行,这两个看似完全不相干的产业结合在一起会变成甚么模样?老实说,并没有想象中的突兀喔! 根据《NBC 7 San Diego》报导,银行界巨头Capital One将其在Westfield U

2019-02-07 咖啡新闻

精品云集!2017中国国际咖啡展帝都开幕!

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 昨天,咖啡控们期待已久的2017第五届中国国际咖啡展览会在北京中国国际展览中心(老馆)盛大召开。本届展会约有来自海内外200余家参展商,包括咖啡生产家、咖啡店、咖啡机厂商、餐饮行业及包装行业等

2017-07-07 咖啡资讯

你的咖啡师,爱上你了么?看看这10条是不是符合你的咖啡师

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有人说,咖啡馆是充斥着小资和浪漫的地方,同时也滋生小三的情节,不知道你有没有咖啡厅里的艳遇?如果你是有妇之夫,或者有妇之夫,那就不要想了,踏踏实实喝你的咖啡,如果你还是single那可以看过来啦~ 你有没有每天去咖啡馆里来杯咖啡的习惯?如果有,那么

2014-08-26 咖啡文化

台湾咖啡豆扬眉吐气 东山咖啡认证為世界顶级精品

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台湾崁头山咖啡馆日前荣获CQI世界精品咖啡协会高分认证成功,成為全台湾第一支通过认证的咖啡豆,為了将东山咖啡推广到国际上,让更多人知道东山咖啡的好味道,特别将咖啡豆寄送至美国CQI-咖啡国际品质协会参与认证评分,该协会是国际上最具公信力的咖啡认证

2014-06-27 咖啡资讯

在无眠夜半来杯咖啡:台北4间深夜Cafe,找回你内心的浪漫灵魂

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你习惯在早晨匆忙喝杯咖啡,顾虑不了心灵的疲惫,为的正是让工作中的自己打起精神。下了班的城市依然吵杂,行人依旧匆匆,如果你也是不熬夜到眼皮沈下不罢休的话,不妨趁机细味平时所忽略的咖啡气味

2017-09-25 台湾

Espresso制作细节完美意式浓缩咖啡意式拼配咖啡豆

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There are so many different varieties of coffee, so below is a guide to the 15 key elements you will need to produce the perfect espresso. We will introduce 8 of them today. 咖啡的种类有很多,以下是你制作一杯完美意式浓缩咖啡的15个关键要素

2016-07-22 咖啡小知识

Espresso制作细节意式浓缩咖啡压粉技巧商业咖啡豆拼配

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2016-06-23 咖啡知识

为什么香奈儿卖新款唇露,会用一种快闪咖啡店的方式?

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上海静安寺和华山路路口,原来的咖啡店 AUNN 换成了巨大的 COCO CAFE 的招牌,继新加坡、多伦多和东京等地,香奈儿咖啡店快闪到了上海。 想必你已经在不少的公众号和网红账号里听说了这个消息,这个为期 13 天的快闪店目的很简单,宣传香奈儿的新款唇露。 上

2017-04-18 咖啡资讯

Espresso制作细节意式浓缩咖啡粉量意式拼配豆意式咖啡机

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There are so many different varieties of coffee, so below is a guide to the 15 key elements you will need to produce the perfect espresso. We will introduce 8 of them today. 咖啡的种类有很多,以下是你制作一杯完美意式浓缩咖啡的15个关键要素

2016-07-08 意式咖啡

双语美文:咖啡与人生

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奶奶不止是喜欢咖啡这么简单,说句公道话,咖啡是她的挚爱。咖啡对于奶奶而言,就如同美酒对于斟酒侍者一般重要。

2014-05-15 咖啡文化

双语美文:咖啡与人生

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奶奶不止是喜欢咖啡这么简单,说句公道话,咖啡是她的挚爱。咖啡对于奶奶而言,就如同美酒对于斟酒侍者一般重要。她对于咖啡的纷繁学问,其不同的口味,甚至其结构特征都了如指掌。而她只喝最好的咖啡,既不要速溶的,也不喜欢从杂货店买的。她一定要喝有名

2016-10-29 咖啡知识

专业咖啡烘焙 | 烘豆的自然曲线是巧合还是科学?

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 使用开源免费的烘焙记录软件Artisan除了可以让我们把注意力专注在烘豆的过程之外,也增加了很多意外的想法,或可以说是乐趣,我不明白为什么有人那么抗拒它。 在德国2015 SCAE烘焙大赛网页最后有一

2017-10-07 烘焙知识

西雅图的咖啡文化 Seattle’s Coffee Culture

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It is one oclock in Seattle. You are walking down the street. A lot of people are outside for lunch. You see a woman. She is holding a white and green paper cup. You see another person. He is also holding a cup in his hands. You see anothe

2015-08-25 咖啡知识