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2026年10月09日 更新
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男人们的最爱Espresso咖啡

男人们的最爱Espresso咖啡

Espresso意大利特浓咖啡,用小杯品尝。一杯完美的Espresso要使用深妙的咖啡豆,用蒸汽压力原理酿造。饮用之时,无须加糖加奶,净品其中之味。 Cappuccino,就是在Espresso上加鲜奶泡沫而成。所以一杯完美的Cappuccino讲究的是除了Espresso本身的酿造外,鲜奶

2014-05-22 咖啡文化

男人们为什么最爱Espresso咖啡?

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Espresso意大利特浓咖啡,用小杯品尝。一杯完美的Espresso要使用深妙的咖啡豆,用蒸汽压力原理酿造。饮用之时,无须加糖加奶,净品其中之味。 Cappuccino,就是在Espresso上加鲜奶泡沫而成。所以一杯完美的Cappuccino讲究的是除了Espresso本身的酿造外,鲜奶

2015-06-13 咖啡知识

男人们的最爱Espresso咖啡 用小杯品尝

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Espresso意大利特浓咖啡,用小杯品尝。一杯完美的Espresso要使用深妙的咖啡豆,用蒸汽压力原理酿造。饮用之时,无须加糖加奶,净品其中之味。 Cappuccino,就是在Espresso上加鲜奶泡沫而成。所以一杯完美的Cappuccino讲究的是除了Espresso本身的酿造外,鲜奶

2015-08-14 咖啡知识

创意冰咖啡 爱尔兰双重奏

创意冰咖啡 爱尔兰双重奏

爱尔兰咖啡也好,皇家咖啡也好,我们对于咖啡和酒精的搭配可能只限于热饮,其实不然,只要掌握好酒的特性和口感,很多力娇酒在冰咖啡中会起到点睛之笔的作用。 配方: 60ml 意式浓缩咖啡 ; 20ml 玉桂糖浆 30ml butterscotch liqueur(奶油糖果力娇酒)目前在上

2014-07-11 咖啡技术

创意冰咖啡 爱尔兰双重奏

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2014-12-02 咖啡知识

创意冰咖啡 爱尔兰双重奏

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2015-08-06 咖啡知识

创意冰咖啡 爱尔兰双重奏

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2015-08-29 咖啡知识

咖啡瑕疵豆是什么?咖啡瑕疵豆的分类和定义。

咖啡瑕疵豆是什么?咖啡瑕疵豆的分类和定义。

咖啡瑕疵豆指会导致劣质风味的有问题咖啡豆。有些瑕疵豆可以在生豆状态时轻易被发现,有些则是在最后品测阶段才能被察觉出来。较轻微的瑕疵豆比如虫咬豆,比较容易用肉眼识别;较难用肉眼判断的则是较严重的酚类瑕疵

2021-11-08 咖啡新闻

创意花式咖啡冰咖啡 爱尔兰双重奏

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爱尔兰咖啡也好,皇家咖啡也好,我们对于咖啡和酒精的搭配可能只限于热饮,其实不然,只要掌握好酒的特性和口感,很多力娇酒在冰咖啡中会起到点睛之笔的作用。 配方: 60ml 意式浓缩咖啡 ; 20ml 玉桂糖浆 30ml butterscotch liqueur(奶油糖果力娇酒)目前在上

2015-05-22 咖啡知识

中北欧的咖啡文化   欧洲咖啡文化 澳大利 瑞士咖啡

中北欧的咖啡文化 欧洲咖啡文化 澳大利 瑞士咖啡

中北欧喜欢咖啡不像意大利人那么热情如火,也不像法国人那么浪漫似水,中北欧一带的人喝咖啡,喝得理智又温和,正像他们一板一眼的民族性一样。欧洲人的生活与咖啡,几乎已经结成密不可分的环节,除了意大利和法国一带与众不同的咖啡喝法,从奥地利、瑞士、德

2016-04-25 咖啡资讯

秘鲁Peru卡哈玛卡产区阳光合作社  公平贸易咖啡豆

秘鲁Peru卡哈玛卡产区阳光合作社 公平贸易咖啡豆

阳光合作社(SOL Y COOP)成立于2005年,位于南美洲秘鲁(Peru)的卡哈玛卡(Cajamarca)咖啡产区,安地斯山脉(Andes)的东侧山区,合作社周围皆是自然的原始雨林,此地大量的细砂提供了排水良好的土壤,每日午后的间歇雨带来丰沛的雨水和湿气,原生动植物造就天然

2016-05-03 咖啡庄园

小野:厦门,老别墅咖啡馆

小野:厦门,老别墅咖啡馆

如今厦门的咖啡馆,越发地以老别墅风情为趋势了,中山公园、西堤一带,本来就是厦门市老城区,老别墅众多,现在更俨然是咖啡馆群落了。

2014-05-15 咖啡文化

精品咖啡秘鲁Peru卡哈玛卡产区阳光合作社公平贸易水洗处理熟豆

精品咖啡秘鲁Peru卡哈玛卡产区阳光合作社公平贸易水洗处理熟豆

国家:秘鲁 产区:卡哈玛卡 海拔:1800-2000公尺 处理方式:水洗 品种:铁毕卡、卡杜拉、波旁、卡杜艾 生产者:阳光合作社 风味:坚果、焦糖、奶油 阳光合作社(SOL Y COOP)成立于2005年,位于南美洲秘鲁(Peru)的卡哈玛卡(Cajamarca)咖啡产区,安地斯山脉(And

2016-03-25 精品咖啡豆

云南普洱澜沧小粒咖啡品质如何_芒果地庄园红蜜铁皮卡卡蒂莫介绍

云南普洱澜沧小粒咖啡品质如何_芒果地庄园红蜜铁皮卡卡蒂莫介绍

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南小粒咖啡 :普洱 澜沧 糯扎渡山区 芒果地庄园 红蜜处理 50%铁皮卡 50%卡蒂莫 产地:云南 普洱 澜沧 糯扎渡山区 庄园:芒果地庄园 海拔:1000-1200米 处理法:红蜜 品种:50%铁

2018-10-19 云南咖啡豆

美国总统奥巴马想溜出去买咖啡 被警卫拦下 咖啡的魅力不可挡

美国总统奥巴马想溜出去买咖啡 被警卫拦下 咖啡的魅力不可挡

白宫戒备森严,美国总统奥巴马只想出去买杯咖啡,没想到还没到大门口,就被警卫拦住,闯关不成的奥巴马只好打道回府自煮咖啡。 总统亲自出马买咖啡?原来奥巴马在杰瑞史菲德主持的谐星乘车买咖啡(Comedians In Cars Getting Coffee)第7季首集客串,奥巴马的搞

2016-01-04 咖啡资讯

老别墅咖啡馆 咖啡馆推荐

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前些日子与老朋友见面,又说起厦门的咖啡馆。朋友说,如今厦门的咖啡馆,越发地以老别墅风情为趋势了,中山公园、西堤一带,本来就是厦门市老城区,老别墅众多,现在更俨然是咖啡馆群落了。 鼓浪屿上,早就有几家咖啡馆,名字太响,我也懒得提了。倒是那一年

2015-04-29 咖啡知识

危地马拉卡西塞罗咖啡,危地马拉卡西塞罗咖啡介绍

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你知道卡西塞罗是什么意思吗?它在西班牙语意为宛若天堂。 便是来自如同咖啡生长天堂的安提瓜山谷,得天独厚的地理环境,赋予它活泼的酸度和顺滑的可可余味。 Casi Cielo [ka:si] [sielo] 在西班牙语中 Casi是几乎的意思,可以理解成简直就是 Cielo的含义是天

2017-05-23 危地马拉咖啡豆

厦门咖啡馆介绍 老别墅咖啡馆

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咖啡在线 前些日子与老朋友见面,又说起厦门的咖啡馆。朋友说,如今厦门的咖啡馆,越发地以老别墅风情为趋势了,中山公园、西堤一带,本来就是厦门市老城区,老别墅众多,现在更俨然是咖啡馆群落了。 鼓浪屿上,早就有几家咖啡馆,名字太响,我也懒得提了。

2015-02-05 咖啡馆

再说蓝山咖啡

再说蓝山咖啡

 蓝山咖啡在国人心中一直有着特殊地位,在很多人心中永远带着光环,对于我来说一开始也是如此,但是随着接触的咖啡越来越多,了解也越来越多,在众多咖啡之中蓝山也显得暗淡了许多,喝了许多,烘了许多,对蓝山也有些了解。

2014-07-01 咖啡豆

HERMèS台北开展 复制巴黎生活圈 品咖啡访狗夜店

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在巴黎就算迷路了,每个不预期的转角,都像隐藏著未知惊喜,等待被发掘。没有默认目标的漫步,应是体验日常巴黎的最棒方式。台北今日登场的HERMES(爱马仕)奇境漫游展览,即以法式闲情漫步作为出发

2017-09-23 咖啡资讯