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美国总统奥巴马想溜出去买咖啡被警卫拦下咖啡的魅力不可挡

咖啡资讯

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白宫戒备森严，美国总统奥巴马只想出去买杯咖啡，没想到还没到大门口，就被警卫拦住，闯关不成的奥巴马只好打道回府自煮咖啡。总统亲自出马买咖啡?原来奥巴马在杰瑞史菲德主持的谐星乘车买咖啡(Comedians In Cars Getting Coffee)第7季首集客串，奥巴马的搞

2016-01-04 咖啡资讯我要分享

世界咖啡大国巴西咖啡豆发展史巴西咖啡特点对世界咖啡产量影响力

咖啡小知识

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巴西咖啡的韵味不如奔放热烈惊天动地的森巴舞、没法鼓动舌尖的狂欢，但是巴西的咖啡彻底地融入乐天知命的巴西人的血液中，它以异彩纷呈的风味无不撩拨着咖啡爱好者的心弦，让人回味悠长。巴西咖啡一段有趣的历史故事原本巴西850多万平方公里的土地上，没

2017-11-17 咖啡小知识我要分享

咖啡馆约会并非全为浪漫光线昏暗让人放松

咖啡馆经营

咖啡馆约会并非全为浪漫光线昏暗让人放松

很多年轻人初次约会，喜欢安排在晚上，到那种只点了蜡烛的咖啡馆，难道仅仅只是因为气氛浪漫吗? 并非这么简单。心理学家经过研究发现，在正常情况下，不太熟悉的人彼此根据对方的反应和外界条件来决定自己的言语和行为，特别是对还不十分了解但又愿意继续交

2014-06-05 咖啡馆经营我要分享

咖啡不在CAFé，在自已手里

咖啡知识

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和咖啡的相遇，也如同和一个陌生人的相遇。初时也许不够熟稔而稍有戒备，但，好在作者完全没有居高临下的指教，他像一个朋友，娓娓道来。咖啡，只是一种朴素的饮料，与其仰望，不如亲手冲泡一杯。这是翻开书的第一页的第一句话，也奠定了整本书的基调。诚如

2015-08-12 咖啡知识我要分享

咖啡与教皇

咖啡文化

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15世纪开始，咖啡大量在阿拉伯半岛种植，整个穆斯林世界都在享用这所谓真主的恩赐。愈来愈多去中东阿拉伯探险的欧洲人感到好奇并记录着咖啡的故事。慢慢威尼斯商人开始动起脑筋，作起咖啡的转口生意。不过阿拉伯人一开始是十份戒备的，毕竟这是他们的神果，

2014-05-21 咖啡文化我要分享

咖啡文化常识咖啡与教皇的关系

咖啡文化

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2015-01-15 咖啡文化我要分享

咖啡文化基础常识咖啡与教皇的关系？

咖啡文化

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2015-07-27 咖啡文化我要分享

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咖啡知识

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2015-06-12 咖啡知识我要分享

香气浓郁而厚实的哥伦比亚咖啡庄园产区风味口感特点介绍圣瑞塔庄

圣瑞塔庄园

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离开灿烂喧闹的波哥大，车子开始往山区行驶，兜兜转转间尽是简单而不单调的风景，不时有带着一身家当的哥伦比亚人挤上车，和全车搭客打招呼，陌生人和陌生人之间并没有半点隔阂和戒备心。在雨水充沛的咖啡区(Zona Caftera)，我们也迎来了哥伦比亚的第一场雨

2016-08-08 圣瑞塔庄园我要分享

紧急状态！巴西圣保罗州46个城市火灾,影响新产季咖啡产量

咖啡新闻

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据巴西媒体报道，由于近日森林火灾数量异常增多，巴西圣保罗州政府在24日表示该州至少36个城市正处于“高度戒备”状态，到了25日圣保罗州州长宣布该州46个城市进入为期180天的紧急状态。根据巴西国家太空

2024-08-26 咖啡新闻我要分享

哥伦比亚咖啡研磨度特点口感品种产区风味描述价格介绍

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2016-10-11 哥伦比亚咖啡豆我要分享

王森出新书讲述咖啡创业梦想成真将手机变成咖啡机

咖啡资讯

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作者王森一身咖啡师装束在新书发布会现场王森拿着新著讲话继《就想开间小小咖啡馆》一书畅销30万册之后，参差咖啡创始人王森近日又推出一本咖啡创业为主题的新书《梦想是这样成真的》。6月6日，王森在咖小啡新世界中心店举办新书发布会，现场讲述咖啡师梦

2015-06-09 咖啡资讯我要分享

熬不住！“泰式星巴克”被卷回老家了

咖啡新闻

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如今，整个咖啡赛道已经不像往年的百花齐放的状态，随着巨头咖啡品牌的角逐竞争，频频跨界联名不断搅局，咖啡赛道的竞争也越发激烈，各大型连锁咖啡品牌的全面价格战已拉开

2024-01-27 咖啡新闻我要分享

【达人专访】台湾产地咖啡专卖森高砂咖啡馆

咖啡器具

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年来，随著精品咖啡热潮的逐渐升温，咖啡爱好者对于咖啡豆的产地、风土、处理法、烘焙程度以及品种来源也都越来越重视与挑剔。不过对于绝大多数的人来说，一般在咖啡厅里面比较常喝到的咖啡豆来源

2017-09-07 咖啡器具我要分享

不同海拔对咖啡豆的影响海拔对风味的影响努森女士的演说

肯尼亚咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）努森女士Erna Knutsen在1974年提出「Specialty Coffee」精品咖啡一词，也是全球第一位提出「精品咖啡概念」的人，因此咖啡界亦称誉她为精品咖啡之母！当时是美国的努森女士再《咖

2019-02-02 肯尼亚咖啡豆我要分享

台湾最具特色咖啡馆精选8:嘉義，Morikoohii 森咖啡

台湾

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在阿里山的山角下，你很难忽略这处由桧木打造的日式建筑。过去曾是日治时期林务局的员工宿舍，即使没有显著招牌，「Morikoohii 森咖啡」温暖的空间依旧吸引许多旅人前来拜访。在充满木香的空间享受香醇的咖啡与暖心的甜点，为阿里山之旅留下美好的记忆。店

2017-03-03 台湾我要分享

Artisan Cafe美森咖啡感受专业咖啡师的慢灵魂

台湾

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Jeremy说，「人」才是咖啡馆的灵魂。(山岳文化提供) 不同于人来人往的商圈生活步调，仁义街显得不那么簇拥，即便邻近捷运中央公园站，这里总有一股安然自得的情调，就像美森咖啡每天中午十二点才开

2017-10-10 台湾我要分享

狗不理卖咖啡 “老字号”跨界经营可否叫好又叫座

咖啡行业

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狗不理要卖咖啡了! 2015年1月，拥有超过150年历史的中华老字号--天津狗不理集团获得澳大利亚最大的咖啡连锁品牌高乐雅在中国的永久使用权。这意味着狗不理成为这个国际知名品牌在中国市场的主人，成为狗不理拓展中国本土餐饮市场的利器。 2月3日，全国政协委

2015-03-23 咖啡行业我要分享

世界精品咖啡的传奇故事

咖啡文化

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为了追求一种更好、更加美味的感受，世界掀起了一股精品咖啡的浪潮，这股浪潮的最初源头来自娥娜努森女士(Erna Knutsen)，一位专精于优质生豆进口与测味工作而受咖啡界景仰的人物。努森女士四十多岁才开始接触咖啡，但由于她扰有味觉敏锐与记忆过人的天赋能

2014-07-30 咖啡文化我要分享

洪都拉斯咖啡豆森威圣处理厂热带雨林认证

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

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洪都拉斯咖啡豆森威圣处理厂热带雨林认证宏都拉斯咖啡一向保持高品质，其价格亦是中美洲各国最具竞争力。小型、圆润、略带浅蓝绿的咖啡，属于温和果酸，口感饱满微甜，作为综合咖啡或单品咖啡均适合，适合中度至深度烘焙，主要出口至美国、德国及日本。宏

2017-01-06 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

咖啡拉花学习要领咖啡拉花技巧图解意式咖啡心形拉花的技术技巧

咖啡知识

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说到拉花，王森学校咖啡拉花技术可以说是独霸世界，毕业于王森学校的王北启老师于11月13日上海酒店展中的中国咖啡拉花挑战赛中，轻松挑战外国咖啡大师，荣获咖啡拉花冠军。不能说王北启老师做的拉花是最好的，不过王森学校的拉花技术在国内是无人可及的。王

2016-01-19 咖啡知识我要分享

找不到优势就消灭劣势，台湾也能种出精品豆——森高砂咖啡

中国咖啡

找不到优势就消灭劣势，台湾也能种出精品豆——森高砂咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 第一次遇到董哥，我们喝著森高砂店里的精品咖啡，但他只喝水。董鼎禾，如果拿这个名字去Google，跑出来的是各大商业杂志写他的商场征战、经营心法。他在28岁承接父亲给的两间电子公司鸿运电和承启，

2017-08-25 中国咖啡我要分享

唐彬森元气森林元气森林入股咖啡公司元气森林未来增长怎样？

特别报导

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元气森林终于按耐不住要进军咖啡市场了？根据天眼查信息显示，Never Coffee关联公司爱我卡飞（北京）科技有限公司发生工商变更。天眼查官网信息显示：该公司原股东北京挑战者科技有限公司、北京洪泰启航创业投资中心（有限合伙）、乐拉退出，新增元气森林

2021-02-19 特别报导我要分享

咖啡文化精品咖啡起源与现状

咖啡文化

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精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的，当时努森女士作为B.C. Ireland 公司在旧金山的咖啡采购员，她对于行业内忽视咖啡生豆质量，甚至一些大的烘焙商在综合豆中混入大量罗伯斯塔豆的现状非常不满，所以提出了精品咖啡的概念倡导行

2014-11-06 咖啡文化我要分享

咖啡人故事 | 行脚全台湾与咖啡农搏感情

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2017-07-26 知识我要分享

精品咖啡起源与现状美国精品咖啡协会

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2016-06-08 咖啡知识我要分享

咖啡拉花学习要领，咖啡拉花技巧（附图文详解心形拉花）的介绍

咖啡技术

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塔希提岛天堂的咖啡

咖啡庄园

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新东方精品咖啡庄园黑咖啡咖啡产地种咖啡豆

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巴拿马哈拉蜜优介绍巴拿马瑰夏应该怎么烘焙？瑰夏咖啡怎么喝

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1997年的时候，皮特森家族（Peterson）在巴拿马买了一块庄园，叫做哈拉蜜优（Jaramillo），纳入翡翠庄园Hacienda La Esmeralda 名下，地点在巴拿马波奎特（Boquete）的Jaramillo

2018-08-19 精品咖啡豆我要分享

雨季比其它地区早，咖啡树开花也早火山圣马可咖啡庄园

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各国分级方法选择的确定精品咖啡

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2017-09-25 咖啡文化我要分享

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乌干达Uganda极佳的生豆厚重的风味与深沉的味道类似爪哇咖啡

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