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2026年10月08日 更新
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济南咖啡店打起“商圈争夺战” 上岛咖啡等关门转行

济南咖啡店打起“商圈争夺战” 上岛咖啡等关门转行

咖啡厅扎堆入驻综合体 来自法国的木兰是个90后的留学生妹子,上个月济南第一高绿地中心开业,她在这幢大高楼一层租了260平方米的店面,开了家咖啡店。而在此之前,她曾经物色过青岛、即墨、平度等多地的市

2016-12-24 咖啡资讯

济南咖啡店打起“咖啡商圈争夺战” 上岛咖啡等多间咖啡馆关门

济南咖啡店打起“咖啡商圈争夺战” 上岛咖啡等多间咖啡馆关门

咖啡新锐不断占领各大商圈 记者郭尧 摄 最近,济南的咖啡市场相当活跃,一线咖啡店增量扩容,省内唯一的咖啡专业市场成立,知名咖啡品牌跑马圈地 业内的一系列动作,能否激起泉城市民对咖啡的热情?在被称为钝感之城的济南,有多少人愿意去代表时尚文化的咖啡

2015-11-25 咖啡行业

最好吃|藏在街角的小咖啡馆 以前是个修车铺

最好吃|藏在街角的小咖啡馆 以前是个修车铺

我独自走在回家的小路上 总能看到一个窗口 非常神奇 卖过馅饼 卖过炒菜 干过修车行 旁边有洗剪吹 对面有足疗 附近汽修、杂货貌似也都不老少的~ 总之一切都特别接地气 3月的某一天 突然发现这个小窗口变了调性 果然 愚人节那天 这个有意思的街头小店开张纳客

2017-05-12 咖啡馆

高海拔台湾咖啡庄园 阿里山 邹筑园 精品咖啡庄园

高海拔台湾咖啡庄园 阿里山 邹筑园 精品咖啡庄园

邹筑园位于台湾最适合种咖啡的阿里山 要生产好的咖啡豆,最重要的事情之一是地点:低纬度与高海拔。 台湾是一个充满丘陵与高山的海岛,很适合种植高品质茶叶,几乎每个县市都有茶园。但咖啡豆需要更炎热的环境来促使成熟,只有台湾中南部的山区有足够的条件

2020-08-06 咖啡知识

咖啡馆与茶楼的经营之争

咖啡馆与茶楼的经营之争

两年内,宜昌解放路附近先后有8家咖啡馆相继关门,有网友表示这是茶楼和咖啡馆之间的市场竞争所致,由于近几年茶楼的兴盛,分走了咖啡馆市场的一杯羹。

2014-06-04 咖啡馆经营

深度好文 | 一代咖啡神话的没落启示录

深度好文 | 一代咖啡神话的没落启示录

几年前,到上岛咖啡吃饭是一个值得称道的事情。初入中国市场的上岛定位高端,先发制人,一时之间一家独大,风光无两,那时人们还不知道星巴克、COSTA、CAFFE PASCUCCI这些咖啡品牌。可如今呢,这个咖啡神话倒下来,品牌形象大不如前,上岛咖啡走到如此地步,

2017-03-15 点评

上岛咖啡没落启示:忽略“管理”的品牌生存核心致使失败

上岛咖啡没落启示:忽略“管理”的品牌生存核心致使失败

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有一种说法是:成功的咖啡,会让顾客提升逼格。失败的咖啡,只能自己默默装逼。 而最最失败的,该是那些会让消费者趋而避之,认为在此消费反而会自降身价、low成土鳖的咖啡。 本来定位高端,先发制

2017-10-18 点评

开咖啡馆赚钱吗?一个咖啡店长最基本要求与职业素质

开咖啡馆赚钱吗?一个咖啡店长最基本要求与职业素质

前些天有一个妈妈来店里喝咖啡,不是常客,问了一些有关于咖啡的问题,聊了一会儿,我就直接问她[你是不是想开咖啡店?],她迟疑了一会儿说﹔[是啊!最近看到一个店面,还不错,想要开个咖啡店给儿子照顾,有些事做才不会整天晃来晃去---。] [伟大的妈妈!]

2017-11-04 咖啡师

专业的咖啡店店长具备什么咖啡专业知识才可以开店?

专业的咖啡店店长具备什么咖啡专业知识才可以开店?

前些天有一个妈妈来店里喝咖啡,不是常客,问了一些有关于咖啡的问题,聊了一会儿,我就直接问她[你是不是想开咖啡店?],她迟疑了一会儿说﹔[是啊!最近看到一个店面,还不错,想要开个咖啡店给儿子照顾,有些事做才不会整天晃来晃去---。] [伟大的妈妈!]

2017-11-04 咖啡师