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咖啡新锐不断占领各大商圈 记者郭尧 摄 最近，济南的咖啡市场相当活跃，一线咖啡店增量扩容，省内唯一的咖啡专业市场成立，知名咖啡品牌跑马圈地 业内的一系列动作，能否激起泉城市民对咖啡的热情?在被称为钝感之城的济南，有多少人愿意去代表时尚文化的咖啡

2015-11-25 咖啡行业

5月1日，济南龙湖成功打破吉尼斯世界纪录 世界最大咖啡拼图,吉尼斯世界纪录认证官以及现场观众共同见证了这一历史性时刻。 据悉，本次吉尼斯世界纪录挑战，是济南龙湖地产携手龙民共同打造的一年一度致敬经典活动的首届盛会，是济南龙湖献给泉城的一份世界荣

2015-05-06 咖啡资讯

咖啡厅扎堆入驻综合体 来自法国的木兰是个90后的留学生妹子，上个月济南第一高绿地中心开业，她在这幢大高楼一层租了260平方米的店面，开了家咖啡店。而在此之前，她曾经物色过青岛、即墨、平度等多地的市

2016-12-24 咖啡资讯

在黄辉眼中，济南咖啡行业虽然起步较晚，但是发展比较迅速。现在济南也有做精品化咖啡的店面了，虽然从目前来看还属于小众，但相信追求品质咖啡的人会越来越多。所谓精品化咖啡，包括很多方面，其一，养豆时间充分，目前有很多咖啡店自购烘豆机，可以自由掌

2016-12-19 咖啡资讯

据济南中恒商城相关负责人介绍，此次咖啡师技能大赛是在去年成功举办首届大赛的基础上，又一次推出的高规格、高水平的专业赛事。烘焙技能大赛则是借鉴咖师技能大赛成功举办的经验和模式，首次在济南市推出的烘焙专业技能大赛，以金秋时节，硕果飘香为比赛主题

2016-10-31 咖啡资讯

泉城路新华书店重新装修后,增加了百组座椅。 记者 施雪琼 摄 □记者 施雪琼 8月2日,济南首家众筹24小时书店睿丁岛生活美学书吧开张,开业之初人均客流量达300人;9月16日,省内最大书城正式营业,此前一周的试营业创下150多万营业额。与此同时,济南首家独立书店

2015-09-21 咖啡行业

央视3.15晚会曝光日本核辐射地区食品流入国内一事后，记者当晚调查发现，无印良品济南门店仍在售违禁食品。16日上午，济南食药部门对无印良品恒隆店进行突击检查，当场查扣所有日本产食品。 现场查扣的食品包括糖果、咖啡等十多种产品，但并未发现昨夜记者采

2017-03-16 咖啡新闻

上岛等老店掀起关门潮 有意思的是，在咖啡新锐们不断占领各大商圈的同时，不少他们的前辈们却在艰难度日，有的甚至已经关门停业。 在济南已有近20年历史的上岛咖啡曾经辉煌一时，今年却迎来了关门潮。记者走访发现，原本位于杆石桥附近金龙大厦的上岛咖啡已

2016-12-23 咖啡资讯

美式怀旧：ACROSS BRUNCH 人均：75元 推荐：草莓沙拉 、榴莲披萨 、 欧式餐包 、 烤肠 、 德肠披萨、萨拉米比萨 、培根沙拉 、海虾主餐 、萨拉米披萨 、牛油果披萨 评价：济南首家brunch餐厅，brunch即breakfast(早餐)加上lunch(午餐)的合成词，意为早午餐。

2016-01-07 咖啡馆

高伟教学生们烘焙生咖啡豆 记者郭尧 摄学生们练习咖啡拉花 记者郭尧 摄□本报记者 孙爽 要么是捧着咖啡摆出最好看姿势咔嚓一张的时尚小资人群，要么是一杯咖啡一坐大半天的临时办公人员记者调查发现，目前在济南咖啡馆消费的人，大多是为了喝杯饮料，很少有

2015-11-25 咖啡资讯

遥想当年(其实也没几年)，济南的咖啡店只有上岛、名典、两岸等少数几家，通常是白领一族进行商务谈判的所在。而近年来，年轻的消费群体反而更喜欢去小一点、特别一点的咖啡馆消费，如此才能彰显自己的格调。不想装腔的青年不是好文青，是出现一份大济南咖啡

2014-07-31 咖啡文化

本报讯(记者李冬阳)近日，济南市咖啡行业协会召开第二次理事会，济南欧美佳食品有限公司、山东向氏商贸有限公司等4家副会长单位，山东威仕特咖啡有限公司、济南名仕涵洋餐饮有限公司、济南咖啡之星机电设备有限公司等9家理事单位系数到

2016-02-26 咖啡资讯

D近乎痴迷的烘焙师 恋巢咖啡烘焙师张德力，去年拿到了国家咖啡师考评员资质。2000年接触咖啡，没想到一干就是十多年。 作为一位专业的咖啡烘焙师，张德力几乎每天都在研究咖啡，近乎痴迷。每当他拿过一杯咖啡，品尝几口，便可大差不差地辨别其品种。就像茶一

2016-08-24 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房 ( 微信公众号 cafe_style ) 要么是捧着 咖啡 摆出最好看姿势咔嚓一张的时尚小资人群，要么是一杯 咖啡 一坐大半天的临时办公人员记者调查发现，目前在济南 咖啡馆 消费的人，大多是为了喝杯饮料，很少有人关注咖啡本身，以及

2017-08-24 咖啡资讯

自2010年济南首家星巴克开业以来，这个全球咖啡行业的标志性品牌已与泉城相伴五年。去有着绿色美人鱼招牌的门店里，品饮一杯现(现煮甚至个性化定制的咖啡，已成为泉城时尚人群的休闲习惯之一。今年9月，星巴克在济南绿地中心开出首家手冲咖啡门店，意欲引领

2015-11-27 咖啡行业

要么是捧着 咖啡 摆出最好看姿势咔嚓一张的时尚小资人群，要么是一杯 咖啡 一坐大半天的临时办公人员记者调查发现，目前在济南 咖啡馆 消费的人，大多是为了喝杯饮料，很少有人关注咖啡本身，以及技师的技艺。 咖啡师 流动大多由服务员转行升级 高伟，这个26

2016-04-19 咖啡资讯

一场热闹的咖啡市场争夺战在济南正愈演愈烈。日前，济南最大的咖啡馆漫咖啡绿地中心(专题阅读)(相关干货)店开业，单店面积接近1300平方米。除了咖啡连锁品牌不断在济跑马圈地外，麦当劳、肯德基等快餐巨头此前也先后推出现磨咖啡，济南咖啡市场的竞争日益白

2015-12-23 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 6月11日上午，2017 EIC 意大利咖啡冠军大赛（济南赛区）在济南世茂国际广场开赛，15名来自各地的咖啡师经过多轮角逐，最终刘新宇、于周超两位选手胜出。整个比赛现场气氛稳重而不失热情，为泉城奉上一

2017-06-13 咖啡比赛新闻

小咖啡竟出大风头 相对大众餐饮来说，咖啡店无疑是个窄众的品类。但2010年星巴克在济南开出第一家店时，却一度被部分人解读为济南国际化的符号，一时风头无二。与此同时，近年来，来自世界各地的咖啡品牌，也迅速掀起了在济开店扩张的热潮。 星巴克第一家店

2015-03-06 咖啡行业

济南唯一有牙买加蓝山咖啡授权认证的咖啡馆，注重咖啡质量，保证新鲜烘培的咖啡豆，丰富多彩的活动，温馨复古的环境，壹喜成了资深咖友和忠实爱好者的聚集地。 地址： 历下区 县西巷9号泉乐坊303号(维景大酒店) 电话： 0531-83197993

2015-10-21 咖啡馆

半开放式的卡座为商务洽谈提供了不受打扰的环境。(场景提供:两岸咖啡奥体店) 伴着咖啡氤氲的香气或看书,或上网,轻松消磨掉一下午。(场景提供:三楼上的猫) 在吧台边看咖啡师娴熟地拉花也是一种享受。(场景提供:咖啡蔻纳) 李静 各种咖啡厅开始如雨后春笋般出现

2014-07-18 咖啡馆经营

一旦踏进咖啡店，不交钱就不能走，这个规定合理吗？近日，在阳光新路英伦皇家咖啡西餐厅，张先生和几位同事坐了15分钟，其间喝了8杯水，没有任何消费，被收取30元服务费。记者走访济南几家咖啡店后发现，客人进门就收费几乎成了咖啡店行规。物价部门称，咖啡

2016-09-22 咖啡资讯

一旦踏进咖啡店，不交钱就不能走，这个规定合理吗？近日，在阳光新路英伦皇家咖啡西餐厅，张先生和几位同事坐了15分钟，其间喝了8杯水，没有任何消费，被收取30元服务费。记者走访济南几家咖啡店后发现，客人进门就收费几乎成了咖啡店行规。物价部门称，咖啡

2016-10-11 咖啡资讯

一旦踏进咖啡店，不交钱就不能走，这个规定合理吗？近日，在阳光新路英伦皇家咖啡西餐厅，张先生和几位同事坐了15分钟，其间喝了8杯水，没有任何消费，被收取30元服务费。记者走访济南几家咖啡店后发现，客人进门就收费几乎成了咖啡店行规。物价部门称，咖啡

2014-04-27 咖啡资讯

省城二环东路高架桥下的违建皇家咖啡厅和济南旅游集散中心已经开拆。昨日下午，记者对该违建区域进行走访时看到，原本是隔开的皇家咖啡馆和济南旅游集散中心，其一楼已被打通，且内部的主体建筑结构已经基本拆完，留下大量的钢材、废铁和电缆等，工人们正在

2017-04-17 咖啡资讯

花卉主题咖啡西餐厅，品尝正宗法式西餐。 与好友小酌红酒，静观湖波荡漾。 感受法式的浪漫与大明湖的古味滋生出暧昧的情调。 下面咱们看看投稿的网友怎么说： 牛肉罗宋汤配着抹上蒜蓉烤的酥酥的面包，很香哒。 西冷牛排七分熟，配红酒菌菇酱，厚厚的一大块，

2015-12-25 咖啡行业

它安静地躲在闹市，像一只猫咪偷窥着这个城市，不张扬不吵嚷，期待着有缘人的驻足，然后把一小段随性的时光交付这里，这样它便喵一声，你也笑一下，满足了。 地址：历下区南门大街4号(泉城广场科技馆对面) 电话：0531-67887520

2015-09-06 咖啡馆

蓝夜咖啡营销策划书 前记： 蓝夜咖啡店位于山大路和解放路交汇处，(东郊饭店右侧)为了进一步开发其市场潜力，提高其美誉度和知名度，我们zero策划小组为蓝夜咖啡店做了一次营销策划方案。 一、市场背景： 1.济南作为省会城市，具有特殊的市场地位。 2.是山东

2014-07-26 咖啡馆经营

在一起的从容。躲开噼里啪啦的鞭炮声,推掉酒局的觥筹交错,逃离长辈们催婚逼嫁的唠叨,在咖啡馆与人聊聊这一年的喜怒哀乐,该是一件多么惬意的事。 喝的是咖啡,品的是生活 以济南为例,根据统计,济南目前有大大小小的咖啡馆60余家。每家咖啡馆都有自己的风格,有

2014-08-18 咖啡文化

能每天和花在一起，李倩觉得很满足。 每次看到鲜花，我都会想到小时候，家乡那漫山遍野的金达莱花。如果未来的生活里能和花打交道，我的生活会是最美妙的。九一年花店的老板，同时也是花店主要员工的李倩说。这个1991年出生、对外汉语专业毕业的大学生直言：

2017-03-16 点评

复古市集已经越来越多地出现在游记中，远在欧洲，近在我们的香港台湾，惹得无数心生好奇的人很是向往。这还不算，无数浪漫欧美剧还有电影，活脱脱把复古市集变身既浪漫又市井的载体，见证了生活中的良辰美景。 而新绅士，从过去的轻狂叛逆、放荡不羁，到现在

2016-01-07 咖啡行业

本报讯(记者张硕通讯员王仁清)经山东省民政厅依法审核批准，《山东省咖啡商会成立大会暨第一届会员大会》于2015年1月29日在济南中恒商城召开，来自山东省17地市的咖啡加工商、经营商、咖啡厅、高等院校、咖啡科研单位、新闻媒体80余人参加大会。会上，济南中

2015-02-05 咖啡资讯

本报讯 (记者 李冬阳)近日，山东省咖啡商会在中恒正式揭牌。同时，位于济南中恒商城的山东唯一、江北最大的咖啡专业市场山东国际咖啡饮品西点交易中心正式开门纳客。 据悉，商会成立及山东国际咖啡饮品西点交易中心开业，标志着山东咖啡行业有了自己的行业组

2015-04-02 咖啡资讯

在这些以咖啡馆为中心的小圈子里,它们吸引我们的不仅是美味的咖啡和甜点,还有那个透着小资情调的安静空间,以及陌生人凑在一起的从容。躲开噼里啪啦的鞭炮声,推掉酒局的觥筹交错,逃离长辈们催婚逼嫁的唠叨,在咖啡馆与人聊聊这一年的喜怒哀乐,该是一件多么惬意

2014-07-26 咖啡馆经营

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 10月29日，济南市泉城路77号大厦的中国联通营业厅内迎来了新零售专业咖啡运营商luckin coffee（瑞幸咖啡）的落户。至此，以无限场景（Any Moment）为品牌战略的瑞幸咖啡，继在故宫

2018-10-31 瑞幸咖啡

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有网友在社交平台上发言称，湖州市某网红咖啡馆的老板娘得了艾滋，传给了100多号人，都拉去检查了。随后，有关此条消息的截图在互联网上迅速传播，相关截图瞬间成

2024-09-03 咖啡新闻

采访中，各门店相关负责人都表示，近年来，拥有阅读空间、能够提供饮品的综合类书店最受年轻人欢迎。接受采访的钱女士就说，很长时间不来，没想到实体书店有这么大的变化，看来以后要常来。书的价格虽然比网上高，但就体验感来说，也不亏。如今，国营的山东

2016-11-24 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡陪你，有个人已经不能再继续陪你了。 7月26日，一个令咖啡界悲伤的消息从韩国传来素有咖啡王之称的韩国KH公司代表姜勋（音）自杀。 姜勋的人生大幕徐徐落下，而他当年一手打造的著名连锁品牌咖啡

2017-07-28 知识

提到咖啡馆，大家会想到什么？文艺青年聚集地？潮人打卡地？还是打工人的加油站？今天介绍的咖啡馆是“星星的孩子”的家。12月3日，也就是国际残疾人日，咖啡工房为大家介绍了一家由残障人士组成的手心咖啡馆。而

2021-12-06 特别报导

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡陪你，有个人已经不能再继续陪你了。 7月26日，一个令咖啡界悲伤的消息从韩国传来素有咖啡王之称的韩国KH公司代表姜勋(音)自杀。 姜勋的人生大幕徐徐落下，而他当年一手打造的著名连锁

2017-07-28 咖啡资讯

大家还记得此前陆正耀正在筹备的餐饮品牌吗，今日有媒体报道，陆正耀筹备的小面生意计划有了新一步的进展。 据Tech星球独家报道，陆正耀面馆名为「趣小面」，前期将优先进驻北京、上海、广州、深圳、杭州、厦门、济南、天津、武汉、西安等14个一线或新一线城

2021-06-07 特别报导

5月14日，多家媒体报道，蜜雪冰城个别门店存在食品安全隐患问题。 其中，蜜雪冰城股份有限公司旗下门店郑州永安街店、济南大观园店、武汉马湖商业街店存在篡改开封食材日期标签，随意更改或不记录食材效期追踪卡备制截止时间，违规使用隔夜冰淇淋奶浆、茶汤

2021-05-16 特别报导

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 春节过后，19岁大学生亚欣的水泥森林就要开业，他和女友离梦想更近了一步 山大中心校区一隅，一间40平方米的店面正孕育着大学生亚欣和女友一个关于咖啡的梦。 按照计划，这个小小的咖啡馆

2017-05-17 咖啡馆经营

第一家，青州蓝齐咖啡 第二家，铜陵转角咖啡 第三家，南京如果咖啡 第四家，濮阳仙芋世家 第五家，无锡乐咖啡 第六家，扬州爱琴海咖啡 感谢这一年一直支持我的朋友们，感谢蓝齐咖啡的张小燕女士，让我踏入这个行业;感谢济南金巴十二年咖啡的韩姐，是第一个信

2014-08-29 咖啡知识

本报6月15日讯(记者 刘阳)会员卡里还有2000多元，店关门了我们找谁退费?自去年12月两岸咖啡银座晶都店停业后，近日，又有市民反映舜耕路的两岸咖啡也关门了，因无法联系到店主，担心会员卡余额打水漂。两岸咖啡相关负责人称，正与该店原负责人协调退卡事宜。

2015-06-18 咖啡行业

麦隆咖啡 全明星阵容的咖啡师团队 地址：卢湾区济南路9号(嵩山路) 电话：021-63511079 麦隆咖啡馆自开业以来，圈内人气很旺。专注于咖啡文化的传播和咖啡的品质，无论意式咖啡，还是精品咖啡领域，都严格按照国际标准出品。

2016-07-15 上海咖啡馆

地址：卢湾区济南路9号(嵩山路) 电话：021-63511079 麦隆咖啡馆自开业以来，圈内人气很旺。 专注于咖啡文化的传播和咖啡的品质，无论意式咖啡，还是精品咖啡领域，都严格按照国际标准出品。 值得一提的是，咖啡馆有着世界顶级的咖啡机装备和全明星阵容的咖啡

2017-02-16 上海

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 7月28日，2017意大利咖啡冠军大赛中国总决赛于广州隆重上演。据主办方介绍，EIC今年在上海、广州、海口、济南、北京和成都设立六个赛区，共12名选手晋级，28日汇集广州，争夺唯一一个获得机票前往意大

2017-07-31 咖啡比赛新闻

近日，记者从星巴克中国总部获悉，星巴克来烟台了，首家星巴克咖啡馆落户振华商厦，将在11月份开门迎客，成为继济南、青岛、潍坊以后，省内第4个拥有星巴克咖啡馆的城市。 星巴克成功入驻烟台，不仅意味着市民可以在以后品尝到可口的咖啡，更是对烟台消费水

2014-04-27 咖啡资讯

台式咖啡在上世纪90年代初期进入大陆，最先在南方扎根，作为商务类咖啡的代表，曾经引领了一股潮流。但是随着时代的发展，越来越多的欧式、美式、韩式咖啡开始进入中国，尤其是星巴克进入中国之后，改变了很多人对于咖啡的认知，使得咖啡市场经历了一场洗牌

2016-06-04 咖啡庄园