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2026年10月11日 更新
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耶加雪菲咖啡特点口感庄园产地区处理法G2G2G3介绍

耶加雪菲咖啡特点口感庄园产地区处理法G2G2G3介绍

耶加雪菲咖啡特点口感庄园产地区处理法G2G2G3介绍 耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种,后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡社区或合作社建构而成,大体包括:哈福沙,哈马,比洛亚。 这些山涧小村雾气弥漫,四季如春,夏天微风徐徐

2016-11-08 耶加雪菲咖啡

埃塞俄比亚耶加雪菲水洗G2G1日晒风味特征处理法研磨度介绍

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埃塞俄比亚咖啡风味处理法研磨特点介绍 ,耶加雪菲采用最古老的日晒处理法,但一九七二年,埃塞俄比亚为了提高品质而引进中南美的水洗技术,使得耶加雪菲的茉莉花香与柑桔香更为清澈脱俗,一跃成为世界精品豆的绝品,精湛的水洗技术功不可没,七O年代以后此

2016-10-20 耶加雪菲咖啡

耶加雪菲水洗G2G1风味日晒处理法咖啡豆描述烘焙记录产地介绍

耶加雪菲水洗G2G1风味日晒处理法咖啡豆描述烘焙记录产地介绍

埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡介绍 耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种(有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒),后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成,包括雾谷Misty valley附近的伊迪多Idido,哈福沙Harfusa,哈玛Hama

2016-10-20 耶加雪菲咖啡

兰奇里奥品牌咖啡机 商用半自动Rancilio Classe7电控双头咖啡机

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咖啡机品牌: Rancilio 兰奇里奥 货号: Rancilio Classe 7 功能: 意大利式 使用方式: 半自动咖啡壶 分类: 泵压式 产品编号:RC07-001 品牌名称:Rancilio Classe 7 E 2G 产地:意大利 产品型号:Classe 7 E 2G 产品规格:750*495*520mm 锅炉容量:11.0L 电压/

2016-01-13 兰奇里奥

世界咖啡大赛指定咖啡机介绍: Black Eagle VA388 黑鷹

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品 牌|Victoria Arduino 分 類|半自動咖啡機 名 稱| Black Eagle VA388 黑鷹 品 牌|Victoria Arduino 分 類|半自動咖啡機 名 稱|Black Eagle - VA388 鍋爐容量|咖啡水鍋爐 0.7 L 熱水蒸氣鍋爐 11.4L(2G) / 17.3L(3G) 功 率|7300 W (2G) / 9100 W (3G) 尺 寸|

2015-12-11 咖啡机

咖啡的萃取率、浓度和冲泡比怎么算 金杯萃取率对口感风味的影响

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什么是萃取率、浓度、冲泡比 二战后的美国国家咖啡协会,聘请Dr. Ernest Eral Lockhart成立咖啡冲泡学会,制定了咖啡萃出率与浓度的计算标准,并以此二项标准订定了「金杯标准Golden Cup」,之后在

2018-01-07 咖啡萃取

多少咖啡粉冲泡多少咖啡最美味 什么是萃取率、浓度、冲泡比

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2017-07-14 咖啡萃取

世界咖啡冲煮大赛方案分享:三明治冲煮法怎么玩?冲咖啡要筛细粉吗?

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在今年的WBrC世界咖啡冲煮大赛上,来自香港的选手BavisKwong展示了一种十分特别的咖啡萃取思路——三明治冲煮法。她将研磨带来的细粉用一张滤纸单独隔离出来,让不同颗粒能分工合作,从而达到理想的萃

2026-09-20 咖啡知识

兰奇里奥咖啡烘焙机 最新兰奇里奥咖啡机信息

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RANCILIO公司即兰奇里奥公司,她的历史可以追溯到上世纪20年代,研发和业务上的不断和开拓过程中已逐步建立起了其在半自动咖啡机和家用咖啡机方面的领先地位。公司每一款机器的设计在确保质量的前提下同时也注重外观设计和人性化的考虑。 产品编号: RCEP-00

2015-11-23 兰奇里奥

兰奇里奥Rancilio Classe 7电控双头专业半自动咖啡机

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2015-12-09 兰奇里奥

兰奇里奧品牌Rancilio EPOCA CD2双头电控版意式半自动咖啡机商用

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咖啡机品牌: Rancilio 兰奇里奥 功能: 意大利式 使用方式: 半自动 咖啡机品牌: 其它品牌 型号: 其它型号 颜色分类: 酒红色 功能: 意大利式 咖啡机分类: 半自动咖啡机 咖啡壶原理: 泵压式 价格区间: 5001元以上 咖啡机容量: 16杯以上 宝贝详情 咖啡机品牌: Ra

2016-01-13 兰奇里奥

虹吸壶什么牌子好?虹吸壶哪个品牌好?虹吸壶推荐

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 经典的老派香气 KōNO虹吸壶SK-2G 材质:耐热玻璃、原木、不锈钢 1923年,KōNO开发了世界上第一款直立式的虹吸壶,也确立了目前市场上最普遍的虹吸壶样式。其玻璃壶壁厚实,保温

2018-06-23 虹吸壶器具

【原创】论粉量固定对意式浓缩品质的影响以及重要性!

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天想到的是一个粉量相关的问题 日常出品操作中,我们一般无法保证粉量每一次都达到一致,即使是定量磨,曾经有测试指出最高和最低误差也能达到 2g之多 ,不定量磨如果是经验足够丰富或者对平常使用

2017-09-30 咖啡技术

意式咖啡机为什么要定期维护保养

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2016-12-21 意式咖啡

星巴克龙井冰美式怎么做?绿茶跟咖啡能一起喝吗好不好喝

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昨天在与朋友闲聊时,对方向前街安利了一款美式搭配绿茶的新玩法,并表示这样做出来咖啡有别于传统的“鸳鸯”,不仅口感非常特别,做法还简单,它就是「龙井美式」。不管你是哪个年龄层,相信对茶的味道都不会陌生。

2025-10-16 美式咖啡

咖啡里的细粉要不要筛掉?咖啡粉里筛出的细粉应该如何处理?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 细粉带来的过度萃取 冲煮咖啡时,提到细粉大家总避之唯恐不及,多半是因为我们把细粉和过萃联想到了一起,会这样想其实是正确的,没错。 2013年世界手冲冠军Matt Perger认为,金杯

2019-06-16 咖啡粉

品牌咖啡机介绍:兰奇里奥 RANCILIO CLASSE 10 USB2 专业咖啡机

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产品参数: 产品名称:RANCILIO CLASSE 10 USB 2 咖啡机品牌: RANCILIO 型号: CLASSE 10 USB 2 货号: CLASSE 10 USB 2 颜色分类: 深灰色 功能: 意大利式 使用方式: 半自动咖啡壶 分类: 泵压式咖啡机 容量: 16杯以上 产品介绍 品牌:兰奇里奧RANCILIO 型号:C

2015-12-11 兰奇里奥

Rancilio Classe 9S 双头、三头和四头咖啡机

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Classe 9是Rancilio 公司最新推出的一款意式半自动咖啡机。个性的流线型设计使外观充满未来感,精致的不锈钢加铝侧板机身赋予机器尊贵感官。此系列有双头、三头和四头版本。 Classe 9 S 功能特性 独立热交换 电力加热 内置容积式水泵 水泵压力表 锅炉压力表

2015-07-10 咖啡机

咖啡机日常维护及保养

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2014-07-01 咖啡技术

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2014-05-20 咖啡机