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如何鉴别好的咖啡豆？
无论是哪一种咖啡豆，新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有声（表示咖啡豆未受潮）、齿荚留香才是上品，但最好还是用手捏捏，感觉一下是否实心，而不是买到空壳的咖啡。
2014-07-04 咖啡技术 我要分享
如何鉴别挑选咖啡豆?
论是哪一种咖啡豆，新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有声（表示咖啡豆未受潮）、齿荚留香才是上品，但最好还是用手捏捏，感觉一下是否实心，而不是买到空壳的咖啡。
2014-08-13 咖啡知识 我要分享
咖啡豆怎么煮 5种咖啡豆香浓好味道(3)
另外，咖啡豆的纯度也是另一个考虑因素，专业人士选咖啡，倒不见得是看颗粒的大小，而是抓一把单品咖啡豆(Regional Coffee)，大约数十颗的份量，看一看每颗单豆的颜色是否一致，颗粒大
2014-08-25 咖啡知识 我要分享
如何鉴别好的咖啡豆？和挑选咖啡豆
论是哪一种咖啡豆，新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有声（表示咖啡豆未受潮）、齿荚留香才是上品，但最好还是用手捏捏，感觉一下是否实心，而不是买到空壳的咖啡。
2014-06-06 咖啡豆 我要分享
鸭屎香奶茶风气未过，鸡屎香奶茶相继而来 食品安全问题值得重视！
谁能想到鸭屎香的风气还没走，鸡屎香奶茶就赶紧前来报道了？自从奈雪的茶开始售卖鸭屎香相关产品之后，大家似乎开始对听起来匪夷所思的产品不在抱有强烈的抵触心理了。如果你不是广东人，那你一定不太熟悉鸭屎香。其
新鲜焙炒咖啡豆怎么冲好喝？浅烘深烘的咖啡豆的正确冲泡方法
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡豆并不能直接吃，它需要你将它磨碎，然后通过一些器具（各种咖啡壶），萃取之后饮用。如果你家里没有相关器具，实际上----
2022-07-15 咖啡烘焙 我要分享
