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咖啡酸茶_了解更多有关咖啡酸茶的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于咖啡酸茶的内容

搜索 咖啡酸茶 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡酸茶的内容。

咖啡常识常喝咖啡可防止放射线伤害

咖啡知识

咖啡常识常喝咖啡可防止放射线伤害

常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。茶的主要成分：多酚类，以丹宁为主，构成茶的颜色和味道;茶素，含茶碱和可可碱，作用与咖啡碱相

2014-10-28 咖啡知识我要分享

咖啡太酸怎么调？咖啡酸怎么办

精品咖啡学

咖啡太酸怎么调？咖啡酸怎么办

*开盖后的咖啡应放在密封的容器，并存放于阴凉干爽处 *使用清水，最理想是蒸馏水 *切勿煮沸咖啡，否则味道会变苦 *切勿重新加热咖啡，否则味道会变质 *每次冲调后，应清洗过滤器及咖啡壶 *切勿重复使用过滤纸水，不论冲泡咖啡或是茶，只有使用水质良好的水

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

小区精品咖啡店：谁不想专心做咖啡？

知识

小区精品咖啡店：谁不想专心做咖啡？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这区很少高楼大厦，也没有马路在旁，是陈嘉茵认为最理想的铺址。咖啡师陈嘉茵（Ivy）有心避开闹区，于是在大围开了区内第一家精品咖啡店，只为专注做咖啡，不想太匆忙，像Starbucks冲得那么急，你想

2017-08-19 知识我要分享

心情有点Down怕患抑郁症喝茶还是咖啡比较好？

咖啡资讯

心情有点Down怕患抑郁症喝茶还是咖啡比较好？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）年尾将至，不论从商者要埋手做年结，还是要安排大节日及新年派对，我们需面对财政及工作上压逼，及坚守为家人庆祝的承诺，种种压力情绪的确会影响心理健康。有医学文献专门研究咖啡因与抑郁症的关

2017-10-25 咖啡资讯我要分享

有涩味的咖啡怎么办咖啡为什么会有涩味精品咖啡咖啡杯测

咖啡杯测

有涩味的咖啡怎么办咖啡为什么会有涩味精品咖啡咖啡杯测

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡中的涩味不同于酸甜苦，它其实不是一种味道。严格来讲应该叫做涩感，是食物中的多酚化合物在口腔中营造的粗糙感。而多酚化合物存在于多种水果、茶、红酒、巧克力、咖啡中，

2019-05-17 咖啡杯测我要分享

喝咖啡上瘾也是一种病？

咖啡资讯

喝咖啡上瘾也是一种病？

咖啡香气馥郁，提神醒脑，很多小伙伴一天不喝就觉得难受。近日，扬州某女白领决心戒掉十多年的咖啡，结果还没开始几天，头晕，打瞌睡、流眼泪，排便不畅各种症状都来了。难道还有喝咖啡综合征??? 喝咖啡真的会成瘾? 结婚好几年，32岁的晓珊和丈夫商量

2017-07-14 咖啡资讯我要分享

网易咖啡又出新招？网易严选全新推出咖啡系列套装

咖啡资讯

网易咖啡又出新招？网易严选全新推出咖啡系列套装

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 别以为喝咖啡一定要去咖啡馆，或者需要购买各式各样的咖啡机，自己手冲咖啡不仅摆脱了对机器的依赖，也会因为不同的水温、手法、水量，而品尝到咖啡酸、香、甜等不同层次的细节变化。正是这些不标准

2017-12-09 咖啡资讯我要分享

网易严选新推出的咖啡套装值得一试吗网易咖啡套装测评

咖啡资讯

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2017-12-09 咖啡资讯我要分享

意式拼配咖啡豆意式咖啡拼配比例意式拼配配方

意式拼配

意式拼配咖啡豆意式咖啡拼配比例意式拼配配方

Espresso的研磨需要特定的机器来完成，研磨器可分为手动和电动两种，以手泡咖啡为例，手动研磨机和电动研磨机都可以达到手泡要求，但是这在Espresso的萃取是不可能的，Espresso的萃取时间极短，对咖啡研磨度的要求非常的高，几乎是所有咖啡萃取方式中研磨最细

2016-07-21 意式拼配我要分享

危地马拉咖啡酸不酸危地马拉日晒咖啡豆冲煮分享

咖啡知识

危地马拉咖啡酸不酸危地马拉日晒咖啡豆冲煮分享

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街危地马拉帕卡玛拉咖啡手冲风味简介危地马拉咖啡豆，产于危地马拉，此豆属于波旁种的咖啡豆，是酸味较强的品种之一，味道香醇而略具野性，最适合用来调配成混合咖啡。危地马

2019-12-09 咖啡知识我要分享

精品咖啡健康常喝咖啡可防止放射线伤害

咖啡知识

精品咖啡健康常喝咖啡可防止放射线伤害

常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。你好，我是一名运动治疗师，从运动营养学的角度回答你的问题吧!希望对你有帮助!茶的主要成分：多

2014-12-24 咖啡知识我要分享

一杯咖啡含有什么成分咖啡中含有的成分对人的身体有什么影响

咖啡知识

一杯咖啡含有什么成分咖啡中含有的成分对人的身体有什么影响

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡香气好，口感清爽，是人人都喜欢的。只有成分和适应症是重要的，因为它经常每天都喝醉。咖啡中究竟有什么营养价值和功效呢？咖啡成分和适应症大约99％的咖啡（液体）是水分。包括蛋白质和

2017-12-22 咖啡知识我要分享

常喝咖啡可防止放射线伤害健康喝咖啡常识

咖啡知识

常喝咖啡可防止放射线伤害健康喝咖啡常识

常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。你好，我是一名运动治疗师，从运动营养学的角度回答你的问题吧!希望对你有帮助!茶的主要成分：多

2015-04-01 咖啡知识我要分享

肯尼亚咖啡咖啡酸吗，肯尼亚咖啡口感风味描述

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡咖啡酸吗，肯尼亚咖啡口感风味描述

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店肯尼亚咖啡 - 风味优质肯尼亚咖啡芳香、浓郁、带有水果风味，口感丰富完美。肯尼亚咖啡有着一种奇妙的水果风味，喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道，是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着

2017-06-07 肯尼亚咖啡豆我要分享

口感发酸的咖啡是浅度烘焙吗-咖啡烘焙程度的口感

咖啡

口感发酸的咖啡是浅度烘焙吗-咖啡烘焙程度的口感

口感发酸的咖啡是浅度烘焙吗-咖啡烘焙程度的口感大部分人会说，你看这咖啡酸的像柠檬一样。希望大家知道，咖啡烘焙度决定释放咖啡本真风味的多少，适当的高度烘焙不会破坏风味酸，这样释放出来的酸才能达到圆润，有甜感，而且回甘持久。要知道，甜度的释放

2016-11-15 咖啡我要分享

被称“香咖啡”的云南小粒咖啡口感介绍中国云南高山阿拉比卡咖啡产区特点

云南咖啡

被称“香咖啡”的云南小粒咖啡口感介绍中国云南高山阿拉比卡咖啡产区特点

咖啡是一种经济价值很高的饮料作物，与可可、茶叶并称为世界三大饮料，其产量和消费量居三饮料之首。由于咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、葡萄糖，咖啡碱等物质，香气浓郁、滋味可口。咖啡是茜草科咖啡属

2025-04-19 云南咖啡我要分享

常喝咖啡可防止放射线伤害

咖啡文化

常喝咖啡可防止放射线伤害

常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。你好，我是一名运动治疗师，从运动营养学的角度回答你的问题吧!希望对你有帮助!茶的主要成分：多

2014-08-01 咖啡文化我要分享

常喝咖啡可防止放射线伤害

咖啡知识

常喝咖啡可防止放射线伤害

常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。你好，我是一名运动治疗师，从运动营养学的角度回答你的问题吧!希望对你有帮助!茶的主要成分：多

2015-05-20 咖啡知识我要分享

咖啡有酸味就是不好？到咖啡店常犯的5大错误你中了几个？

咖啡知识

咖啡有酸味就是不好？到咖啡店常犯的5大错误你中了几个？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不少上班一族总是手拿一杯咖啡上班去，或是于假期时到咖啡店与朋友一聚。今天就由咖啡师为大家拆解5个到咖啡店常犯的错误，让大家不再出丑！【1】咖啡有酸味=变坏/劣质？咖啡酸

2019-02-28 咖啡知识我要分享

坦桑尼亚-露薇塔(Luwaita Cooperative)合作社介绍烘焙建议

咖啡庄园

坦桑尼亚-露薇塔(Luwaita Cooperative)合作社介绍烘焙建议

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 坦桑尼亚-露薇塔(Luwaita Cooperative)合作社东非洲是许多优良咖啡的生产地，包含熟知的肯尼亚、埃塞俄比亚、卢旺达等，坦桑尼亚是东非另一个生产好咖啡的国家，坦桑尼亚位于东非与7个国家交接临印度

2017-11-27 咖啡庄园我要分享

哪个品牌的咖啡豆好肯尼亚aa水洗祈安布水果茶风味介绍

咖啡知识

哪个品牌的咖啡豆好肯尼亚aa水洗祈安布水果茶风味介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-手冲咖啡豆推荐肯尼亚妮莉AA水洗简介非洲咖啡的风味在前街的第一印象就是浓郁的花果香风味，清爽宜人，酸质明亮上扬，是前街会向客户推荐的精品咖啡之一。其中就不可忽视的

2020-01-15 咖啡知识我要分享

【咖啡品鉴】什么是涩味？咖啡为什么会有涩味？有涩味怎么办？

咖啡杯测

【咖啡品鉴】什么是涩味？咖啡为什么会有涩味？有涩味怎么办？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）涩味是什么？涩味，是烘焙师和杯测师在评价咖啡口味时常用的口味描述词汇，但普通咖啡爱好者似乎对涩味的标准和定义并不算了解。究竟什么是涩味？为什么会有涩味？有涩味的咖

2018-06-11 咖啡杯测我要分享

咖啡豆的品种及主要产地肯尼亚咖啡推荐清爽酸甜水果风味

咖啡知识

咖啡豆的品种及主要产地肯尼亚咖啡推荐清爽酸甜水果风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-肯尼亚咖啡简介尽管肯尼亚咖啡业起步很晚，但肯尼亚咖啡以其典型的、令人无法抗拒的水果般的芳香受到咖啡迷们的赞赏，肯尼亚地理位置与埃塞俄比埃接壤，虽然咖啡种植起步比

2020-01-17 咖啡知识我要分享

冷萃咖啡怎么冲更好喝？用温水制作的冷泡咖啡口感甜感超级好！

特别报导

冷萃咖啡怎么冲更好喝？用温水制作的冷泡咖啡口感甜感超级好！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex“冷萃咖啡不应该用冷水浸泡吗？用温水还能算冷萃咖啡吗？不会有

2023-04-19 特别报导我要分享

为什么手冲咖啡有涩味？咖啡豆烘焙程度冲煮手法导致咖啡酸涩味

咖啡知识

为什么手冲咖啡有涩味？咖啡豆烘焙程度冲煮手法导致咖啡酸涩味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）导读韩怀宗老师曾经说过：「咖啡的油脂与胶质体在口腔营造顺滑的口感，而咖啡的多酚化合物会产生粗糙的涩感，犹如长了恶魔的尾巴，在口腔里撒野，制造不痛快。」如果在葡萄酒的

2021-06-01 咖啡知识我要分享

精品咖啡的味觉-类似柠檬酸的咖啡

咖啡行业

精品咖啡的味觉-类似柠檬酸的咖啡

先说说中国人大部分对咖啡的概念，从我营业开店的角度上来讲，百分之八十，不希望咖啡味道太重，还停留在奶咖的基础之上，手冲对于大多数人来说还是不太接受所以希望味道淡之又淡。从烘焙的角度上来讲，只有浅度烘焙时，咖啡味道不会偏向于苦味，反而多了一

2015-11-30 咖啡行业我要分享

坦桑尼亚鲁伍马Ruvuma产区-露薇塔Luwaita Cooperative合作社的风

精品咖啡豆

坦桑尼亚鲁伍马Ruvuma产区-露薇塔Luwaita Cooperative合作社的风

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）坦桑尼亚鲁伍马Ruvuma产区-露薇塔Luwaita Cooperative合作社的风味？东非洲是许多优良咖啡的生产地，包含熟知的肯尼亚埃塞俄比亚卢旺达等，坦桑尼亚是东非另一个生产好咖啡的国

2018-11-12 精品咖啡豆我要分享

技术贴这种酸类似于柠檬...

咖啡资讯

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北京时间7月2日，在北京咖啡展会上，我和几个学员和一个外国朋友一起去逛逛，想看看各路咖啡高手的咖啡制作。展会冠军展台上的表演分手冲和浓缩咖啡制作，于是，领着学员排着长队先去体验冠军手冲咖啡。出于好奇心，向制作者要了一点豆子，没想到，拿到手后

2015-07-24 咖啡资讯我要分享

耶加雪菲咖啡和美式咖啡哪个好喝？soe美式咖啡要萃取多少ml浓缩？

意式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）【冷知识】FlatWhite和美式咖啡你真知道怎么做？谈到咖啡，有很多选择。你不仅有原来的黑咖啡，你可以添加一个几乎无限量

2025-06-13 意式咖啡我要分享

咖啡馆夏季冷饮配方教程，颜值巅峰之作的冷饮的做法大全

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡馆夏季快手冷饮，颜值巅峰之作，做法超简单！粉红椰子蜜桃气泡水 Pink coconut peach saprkling water 蜜桃有多好吃呢，如果可以，一天吃一百个应该也不会腻，粉红椰子水有多

2018-05-25 咖啡技术我要分享

哪里的咖啡口味偏酸偏酸的咖啡豆种类有哪些偏酸的咖啡豆好喝吗

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）通常来说烘焙程度浅就偏酸，越深就越苦。如果你非要求偏酸的咖啡豆种类，肯尼亚的耶加雪啡吉玛等适合中度烘焙的豆种会有比较怡人的酸性和明显的柑橘口味。偏苦就好说了，最著名

2018-09-03 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲沃卡合作社咖啡豆冲煮水温对耶加雪菲咖啡风味的影响

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝过埃塞俄比亚的咖啡豆的小伙伴相信不少人听说过沃卡这支豆子。这支豆子来自埃塞俄比亚南部产区的Werka小镇，前街通过杯测，认为沃卡咖啡豆有着清新幽雅的花香，干净明亮酸质的特

2020-11-12 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚西达摩独具一格的夏奇索微产区夏奇索咖啡豆冲煮风味

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）提到埃塞俄比亚西达摩的产区，相信很多人对古吉这个产区一点都不陌生。古吉的罕贝拉出产的花魁咖啡豆人人皆知，从2017年罕贝拉

2024-12-15 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚西达摩独具一格的夏奇索微产区夏奇索咖啡豆冲煮风味

咖啡知识

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2020-11-15 咖啡知识我要分享

咖啡豆酵素处理法是什么？咖啡豆日晒水洗蜜处理有什么不同？

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）近年单品咖啡(更多咖啡活动)日益风行，在挑选来自世界各地庄园咖啡豆的同时，我们常看到水洗法、日晒法、蜜处理法等诸如此类好像

2024-09-26 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡豆耶加雪菲产区风味口感香气特征描述品种简介

埃塞俄比亚咖啡

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在2010年2012年度连续获得美国权威咖啡评点网站CoffeeReview92和94分的超高评价。该产区属于养分肥沃、排水良好的火山土壤。这些肥沃的养分都是通过自然有机物质的降解来维持的。本批次位于

2023-02-07 埃塞俄比亚咖啡我要分享

危地马拉咖啡豆手冲参数推荐手冲危地马拉咖啡酸不酸

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2025-06-25 危地马拉咖啡豆我要分享

西达摩花魁手冲用什么温度花魁手冲技巧粉水比简介

咖啡知识

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2025-03-01 咖啡知识我要分享

来讲讲圣多斯咖啡

咖啡豆

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巴西圣多斯咖啡，如极具韵律、奔放热烈的桑巴舞和群体发狂、惊天动地的狂欢节一样，彻底地融入活泼爽朗、乐天知命的巴西人的血液中，它以异彩纷呈的风味无不撩拨着咖啡爱好者的心弦，让人回味悠长。介绍编辑圣多斯咖啡(Santos Coffee) 主产于巴西圣保罗。这

2014-06-27 咖啡豆我要分享

瑰夏1931品种有什么风味特点口感？手冲瑰夏村1931Geisha分享

瑰夏咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）关于瑰夏村瑰夏村是一个庄园的名字，英文名字叫GeishaVillageCoffeeEstate，瑰夏村庄园的创始人为Ove

2024-11-17 瑰夏咖啡我要分享

常见咖啡豆处理法哪三种？水洗、日晒、蜜处理咖啡豆风味特点

咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）大家喝咖啡通常直觉只会觉得苦不苦、酸不酸、会不会回甘。但停留于此有点可惜，既然现在台湾自家烘焙的咖啡店这么多，我们又有这么

2025-06-26 咖啡我要分享

巴西圣多斯咖啡名字来历与历史 Santos圣多斯咖啡冲泡方法风味特

巴西咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西圣多斯咖啡以出口港－圣多斯（Santos）命名，占世界咖啡总产量约1/3，巴西咖啡品质均匀，是调配综合咖啡或曼巴、曼摩咖啡不可或缺的咖啡豆。巴西圣多斯咖啡，如极具韵

2018-07-25 巴西咖啡豆我要分享

非洲有名咖啡豆有哪些？非洲咖啡怎么喝？非洲咖啡什么牌子好？

非洲咖啡

非洲有名咖啡豆有哪些？非洲咖啡怎么喝？非洲咖啡什么牌子好？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）非洲咖啡主要分布在东非高原狭长地带，北起也门、埃塞俄比亚，再分支成临海侧肯尼亚、坦桑尼亚，以及非洲之心三小国乌干达、卢旺达、布隆迪，最后来到最南的马拉维，形成绵延数千

2018-09-17 非洲咖啡我要分享

手冲肯尼亚AATOP咖啡豆冲煮技巧步骤肯尼亚咖啡豆口味特点

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2025-03-15 肯尼亚咖啡豆我要分享

不酸的咖啡就很差吗？咖啡酸不酸无关品质，全系喜好！

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）请给我一杯不酸的咖啡，谢谢！这应该是精品咖啡店最常遇到的一个情况之一，如果是喝咖啡有较长历史的顾客，往往他们对酸味的接受度又更低。虽然近几年大家对于咖啡的摄取量增

2019-05-11 咖啡知识我要分享

咖啡豆三大产区咖啡豆品种种类特点风味口感描述的区别

咖啡豆

咖啡豆三大产区咖啡豆品种种类特点风味口感描述的区别

咖啡豆三大产区咖啡豆特色原种风味描述口感介绍 Minita)的土地上种植的，土地为英国麦卡尔平(McAlpine)家族的最近三代人所有。事实上，这块土地每年可生产450多吨咖啡。但是塔拉苏拉美他咖啡的种植并没有使用人造肥料或灭虫剂，它的收割和挑选全由手工完成，

2016-12-31 咖啡豆我要分享

最好的非洲咖啡豆名称 Archives非洲最好的咖啡豆产自哪里？

非洲咖啡精品庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最好的非洲咖啡豆：豆名埃塞俄比亚卡法森林价格 HKD70/200g 产地 / 庄园卡法森林生产地理环境 1700-1900米处理方式日晒口感特式花香，可可，水果类香气介绍来自于

2018-07-01 非洲咖啡精品庄园我要分享

咖啡是什么味道咖啡味谱烘焙度决定味谱走向

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咖啡是什么味道咖啡味谱烘焙度决定味谱走向

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡味谱由气味谱与滋味谱构成，前者指挥发性干香与湿香，后者指水溶性滋味。气味谱的香气靠鼻前与鼻后嗅觉来鉴赏，滋味谱的液化滋味由味觉来捕捉。咖啡的气味与滋味常因品种、

2019-05-08 单品咖啡我要分享

喝咖啡的常识咖啡的作用以及效果，适用范围

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年来我国喝咖啡的风气渐盛，咖啡的魅力就在于那恰如其分的苦中带著浓郁、香醇、使人闻之松弛，喜欢的人很容易就上了它的瘾，不喜欢的人大部分是来自于对于咖啡中的咖啡因不放心的缘故，至于咖啡因

2017-09-22 咖啡小知识我要分享

咖啡基础知识咖啡的味道和品鉴

咖啡知识

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一、咖啡豆的味道咖啡香味的感官评估分为三个阶段：嗅觉、味觉和口感。一、咖啡嗅觉嗅觉指嗅觉器官的感觉。人之所以闻到气味，是因为处于鼻隔膜处的感受器受到挥发性的，通常含有氢、碳、氮、氧或硫磺等化学物质的刺激。当这些化学物质以气体的形式被用力

2014-09-19 咖啡知识我要分享

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