咱们先说一下那个1级胡说八道的。冷拿铁。。。。那个分层的不叫拿铁，冰拿铁的做法是冰，放咖啡，加奶。那个人说的叫latte macchiatto， 拿铁玛奇朵 ，先冰，加奶，倒espresso。没有奶泡。说的重深度烘培是意大利的是错误的。dark roast是 星巴克 的一个很混
2016-04-30 咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 讲越南的食物，除了河粉（Pho）之外，一定也要讲一讲越南咖啡，因为 越南咖啡 实在也很特别，令人耳目一新。 台湾的咖啡，2009年起不知道什么原因，从原来的星巴克、85度C、伯朗之
2018-05-25 越南咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一：虹吸壶咖啡 第一种冲泡方式，相信许多对于咖啡如痴如醉的朋友，在家里一定摆有这套简约又典雅的器具。 虹吸冲泡主要需观察水的温度、搅拌次数，冲泡出来的咖啡特色，色泽也会
2019-10-18 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 走进 冰咖啡 的世界 The World of Iced Coffee （English below） 衬著7月份尚未有秋意，不妨多了解及尝试 冰咖啡 以延长对夏天的眷恋。市面上有哪些 冰咖啡 呢？它们之间又有什么
2018-07-19 冷萃咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡沖泡在世界各地有非常多种方式，每种方式的细节又因咖啡师的设定条件而有所不同，今天小编就来介绍几种未来我们可能碰到的沖泡法，先行了解每种沖泡方式为咖啡所带来的风味与
2019-08-14 咖啡知识
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）耶加雪菲咖啡:耶加雪菲咖啡是指产于埃塞俄比亚的耶加雪菲咖啡。耶加雪菲是当地一个小镇的名字。海拔高度大约在1700~2100米。现在耶加雪菲
2025-07-21 咖啡知识
