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淡咖啡配方_了解更多有关淡咖啡配方的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于淡咖啡配方的内容

搜索 淡咖啡配方 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关淡咖啡配方的内容。

正宗港式奶茶的配方与制作步骤分享正宗港式奶茶是苦的吗？

茶饮趋势

正宗港式奶茶的配方与制作步骤分享正宗港式奶茶是苦的吗？

从经典的英国茶到来自印度、泰国、日本等国家的配方，奶茶，被广泛理解为加了牛奶的茶，已经被世界各国所采用和改造。香港奶茶是一种独特的奶茶，以红茶为基础，加入淡奶或炼乳调味。关于香港奶茶香港奶茶代表了香港和英国茶文化的融合。英国人喝茶加牛奶的

2021-09-26 茶饮趋势我要分享

咖啡冰激凌制作夏日咖啡的最佳配方

咖啡知识

咖啡冰激凌制作夏日咖啡的最佳配方

材料淡奶油150克，牛奶150克，白勺糖25克，速溶咖啡适量做法 (1)将淡奶油加入白砂糖，用打蛋器打发; (2)加入牛奶和咖啡，用打蛋器低速搅拌均匀即可; (3)将冰激淋乳液倒入冰激凌杯中，置于冰箱冷冻室，半小时后表面形成冰层，搅拌一次，再冻，再过半小时再

2015-08-05 咖啡知识我要分享

咖啡馆咖啡冰沙的做法大全窍门_星巴克星冰乐配方分享

咖啡知识

咖啡馆咖啡冰沙的做法大全窍门_星巴克星冰乐配方分享

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡味的甜品总能给人带来一种优雅的感觉，即便是冰沙这样轻快爽洌的冰品，也会因醇厚的微苦咖啡，有了些许浪漫的情调，而浓烈的咖啡，也因为添加了牛奶与冰块，变得轻盈活泼起来

2019-10-02 咖啡知识我要分享

花式咖啡制作光环咖啡制作配方

咖啡知识

花式咖啡制作光环咖啡制作配方

Cafe Gloria (法国、美国) 略微深培的咖啡 100cc 白兰地 20cc 方糖 1 橙皮少许将杯温热，然后，里面放进方糖和橙皮，倒入烫过的白兰地酒，点着火。当燃烧出淡蓝色火苗时，将咖啡倒进去。这是一种将豪华咖啡简单化的引用方法。适合于餐后少量引用的场合。

2014-10-20 咖啡知识我要分享

7-11便利店DIY十元饮品配方适合夏天的便利店自制饮料有哪些？

特别报导

7-11便利店DIY十元饮品配方适合夏天的便利店自制饮料有哪些？

711隐藏自制饮品也太好喝了吧！便利店自制系列一直都挺火的，适合打工人和学生党，还不赶紧整活（主要是可以找老板报销饮料钱）。价格这么优秀，味道真有那么好？今天大顶为各位观众老爷带来了6款特调，便利店自制饮品测试，开搞！这六款特调划分了三大类

2021-08-25 特别报导我要分享

海盐奶盖咖啡是什么味道海盐奶盖咖啡做法及配方

咖啡文化

海盐奶盖咖啡是什么味道海盐奶盖咖啡做法及配方

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）海盐奶盖咖啡喜欢甜咸口的不能错过这款饮品！加上咸奶盖简直不能更好喝！这个奶盖打的要硬一点，不搅拌在一起的时候喝的是奶盖加咖啡牛奶的味道。搅拌在一起更好喝，可以喝

2019-02-02 咖啡文化我要分享

提拉米苏咖啡 Tiramisu Coffee

咖啡资讯

提拉米苏咖啡 Tiramisu Coffee

提拉米苏咖啡，这是杯饮品，但却应用了甜品的概念，利用甜品的配方来制作咖啡，而且由于加入了巧克力、淡奶油等，所以这杯咖啡的热量很高，下午的时候喝一杯，不但解渴解馋，还管饱。所需原材料：意式浓缩咖啡 30ml (可用摩卡壶煮) 牛奶 75ml 淡奶油 75ml

2014-07-12 咖啡资讯我要分享

提拉米苏咖啡 Tiramisu Coffee

咖啡知识

提拉米苏咖啡 Tiramisu Coffee

提拉米苏咖啡，这是杯饮品，但却应用了甜品的概念，利用甜品的配方来制作咖啡，而且由于加入了巧克力、淡奶油等，所以这杯咖啡的热量很高，下午的时候喝一杯，不但解渴解馋，还管饱。所需原材料：意式浓缩咖啡 30ml (可用摩卡壶煮) 牛奶 75ml 淡奶油 75ml

2015-11-12 咖啡知识我要分享

咖啡常识提拉米苏咖啡 Tiramisu Coffee

咖啡知识

咖啡常识提拉米苏咖啡 Tiramisu Coffee

提拉米苏咖啡，这是杯饮品，但却应用了甜品的概念，利用甜品的配方来制作咖啡，而且由于加入了巧克力、淡奶油等，所以这杯咖啡的热量很高，下午的时候喝一杯，不但解渴解馋，还管饱。所需原材料：意式浓缩咖啡 30ml (可用摩卡壶煮) 牛奶 75ml 淡奶油 75ml

2014-12-02 咖啡知识我要分享

咖啡基础提拉米苏咖啡 Tiramisu Coffee

咖啡知识

咖啡基础提拉米苏咖啡 Tiramisu Coffee

提拉米苏咖啡，这是杯饮品，但却应用了甜品的概念，利用甜品的配方来制作咖啡，而且由于加入了巧克力、淡奶油等，所以这杯咖啡的热量很高，下午的时候喝一杯，不但解渴解馋，还管饱。所需原材料：意式浓缩咖啡 30ml (可用摩卡壶煮) 牛奶 75ml 淡奶油 75ml

2015-05-23 咖啡知识我要分享

焦糖玛奇朵咖啡有焦香吗？焦糖玛奇朵会不会很甜？私密配方操作

花式咖啡

焦糖玛奇朵咖啡有焦香吗？焦糖玛奇朵会不会很甜？私密配方操作

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Machiato 在意大利文的意思是[烙印]，在奶泡上挤上网格图案，就像盖上了印章，焦糖玛奇朵是加了焦糖的 Machiato ，代表甜蜜的印记, 焦糖的香甜味道，奶泡的轻柔，中和了意式浓

2019-02-22 花式咖啡我要分享

风味咖啡的研制风味咖啡最佳配方组台的筛选

咖啡知识

风味咖啡的研制风味咖啡最佳配方组台的筛选

咖啡因品种、产地，具有不同的香味及咖啡成分，需进行合理的调配.才能使其香味成分及咖啡的营养成分得到互补，制出的咖啡粉才具有美好的风味。我国由于咖啡原料缺乏.咖啡饮品昂贵，咖啡只作为高档饮品，消费市场范围很

2015-09-14 咖啡知识我要分享

不会售罄！不怕限量！做法超简单的多款冷萃咖啡配方

咖啡技术

不会售罄！不怕限量！做法超简单的多款冷萃咖啡配方

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 稍显凉爽的夏日清晨，站在房间的落地窗前，看着雨后的城市，听着不知疲倦的蝉鸣，夏风一阵阵地略过你的脚踝，拂过你的耳朵，你的秀发蓬松随风摆动。意识还在梦境中徘徊着不愿醒来，这时候手边要是有一

2017-07-19 咖啡技术我要分享

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咖啡技术

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 稍显凉爽的夏日清晨，站在房间的落地窗前，看着雨后的城市，听着不知疲倦的蝉鸣，夏风一阵阵地略过你的脚踝，拂过你的耳朵，你的秀发蓬松随风摆动。意识还在梦境中徘徊着不愿醒来，这时候手边要是有一

2017-07-19 咖啡技术我要分享

咖啡原产地配方：高贵咖啡 Café Royale

咖啡知识

咖啡原产地配方：高贵咖啡 Café Royale

咖啡原产地配方：高贵咖啡名字：Caf Royale 产地：(美国、法国) 材料：略微深培的咖啡 150cc;白兰地 20cc;柠檬皮少许;橙皮少许;方糖 1块;※应使用豪华匙操作：事先将白兰地(酒精度数在37度以上)烫好。杯中倒入咖啡，放入柠檬皮和橙皮。豪华匙架在杯口

2015-09-16 咖啡知识我要分享

风味咖啡的研制

咖啡豆

风味咖啡的研制

咖啡因品种、产地，具有不同的香味及咖啡成分，需进行合理的调配.才能使其香味成分及咖啡的营养成分得到互补，制出的咖啡粉才具有美好的风味。我国由于咖啡原料缺乏.咖啡饮品昂贵，咖啡只作为高档饮品，消费市场范围很

2014-07-04 咖啡豆我要分享

咖啡制作花式咖啡提拉米苏咖啡

咖啡知识

咖啡制作花式咖啡提拉米苏咖啡

提拉米苏咖啡介绍：其实就咖啡而言，我们可能经常听到的如拿铁咖啡，卡布奇诺，但就提拉米苏，我们第一印象应该是甜品。那提拉米苏咖啡究竟为何物，请往下看：这是杯饮品，但却应用了甜品的概念，利用甜品的配方来制作咖啡，而且由于加入了巧克力、淡奶油等

2014-09-11 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识风味咖啡的研制

咖啡知识

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咖啡因品种、产地，具有不同的香味及咖啡成分，需进行合理的调配.才能使其香味成分及咖啡的营养成分得到互补，制出的咖啡粉才具有美好的风味。我国由于咖啡原料缺乏.咖啡饮品昂贵，咖啡只作为高档饮品，消费市场范围很

2014-11-17 咖啡知识我要分享

精品咖啡学风味咖啡的研制

咖啡知识

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咖啡因品种、产地，具有不同的香味及咖啡成分，需进行合理的调配.才能使其香味成分及咖啡的营养成分得到互补，制出的咖啡粉才具有美好的风味。我国由于咖啡原料缺乏.咖啡饮品昂贵，咖啡只作为高档饮品，消费市场范围很

2014-10-18 咖啡知识我要分享

风味咖啡的研制制作一杯花式咖啡的步骤

咖啡知识

风味咖啡的研制制作一杯花式咖啡的步骤

咖啡因品种、产地，具有不同的香味及咖啡成分，需进行合理的调配.才能使其香味成分及咖啡的营养成分得到互补，制出的咖啡粉才具有美好的风味。我国由于咖啡原料缺乏.咖啡饮品昂贵，咖啡只作为高档饮品，消费市场范围很

2015-06-09 咖啡知识我要分享

咖啡豆研磨常识风味咖啡的研制

咖啡知识

咖啡豆研磨常识风味咖啡的研制

咖啡因品种、产地，具有不同的香味及咖啡成分，需进行合理的调配．才能使其香味成分及咖啡的营养成分得到互补，制出的咖啡粉才具有美好的风味。我国由于咖啡原料缺乏．咖啡饮品昂贵，咖啡只作为高档饮品，消费市场范围很

2014-12-11 咖啡知识我要分享

意式拼配豆做滴滤可以吗？美式咖啡与意式咖啡豆有什么不同特点

咖啡豆

意式拼配豆做滴滤可以吗？美式咖啡与意式咖啡豆有什么不同特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拼配咖啡豆的学问意式拼配咖啡豆配方分享我想应该这样说吧:意式咖啡是以咖啡冲煮的方式来归类;美式咖啡则是以口感来归类. 意式咖啡:举凡以摩卡壶,喞筒机(弹簧增压or帮浦增压的es

2018-01-13 咖啡豆我要分享

花式调酒咖啡制作配方分享金万利香橙白兰地咖啡

精品咖啡学

花式调酒咖啡制作配方分享金万利香橙白兰地咖啡

金万利香橙白兰地咖啡 Cafe Grand Marnier (法国、英国) 深培的咖啡 100cc 金万利香橙白兰地 20cc 搅拌奶油 20cc 杯中放入金万利香橙白兰地，注入咖啡，然后，将搅拌奶油覆盖在上面。金万利香橙白兰地属橙香型利口酒，在法国和英国一般兑在咖啡中引用。特别

2015-11-11 精品咖啡学我要分享

手冲咖啡的过程步骤手冲咖啡的详细步骤咖啡豆冲咖啡步骤

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何制作手冲咖啡 1. 这张照片是南印度咖啡过滤器。它有各种尺寸。我用的是2到3个玻璃杯南印度咖啡过滤器 2. 这些是部分。它由两个圆柱形容器组成。上面的血管有穿孔。这个顶部的

2019-12-21 咖啡知识我要分享

什么是爱乐压_爱乐压冲煮配方分享_爱乐压怎么选择咖啡豆

咖啡器具

什么是爱乐压_爱乐压冲煮配方分享_爱乐压怎么选择咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）爱乐压是一种手工烹煮咖啡的简单器具。简单来说，它的结构类似于一个注射器。使用时在其针筒内放入研磨好的咖啡和热水，然后压下推杆，咖啡就会透过滤纸流入容器内。它结合了法式

2018-09-29 咖啡器具我要分享

抹茶咖啡怎么做抹茶拿铁正确做法教程偷看星巴克抹茶拿铁的配方

咖啡资讯

抹茶咖啡怎么做抹茶拿铁正确做法教程偷看星巴克抹茶拿铁的配方

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拿铁与卡布奇诺怎么喝出区别？卡布奇诺杯子与拿铁杯子有区分吗？主料：浓缩咖啡、抹茶粉15g 辅料：冰鲜奶、奶泡厨具：奶泡机、咖啡机 1.牛奶钢杯里倒入半杯的牛奶，加适量的抹茶

2018-02-26 咖啡资讯我要分享

滴滤式咖啡拼配：The Melange 意式拼配滴滤式咖啡拼配咖啡豆

意式拼配

滴滤式咖啡拼配：The Melange 意式拼配滴滤式咖啡拼配咖啡豆

Melange 是最有趣的拼配咖啡之一,其中的各种成分的烘焙程度不一,因而需要单独烘焙。例如同时拥有深度烘焙的炭味以及浅烘焙的中美咖啡中活泼的淡酸味(acidy snap)。以下给出一种拼配,深烘焙口味,优秀的醇度以及一些活泼的淡酸味: 40%哥伦比亚 Tuluni 全城市

2016-02-20 意式拼配我要分享

雪顶咖啡的详细做法比肯德基雪顶咖啡更好喝的配方

花式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）简介简单易做、美味无比。炎炎的夏日即将到来，闲暇之余喝一杯如此爽口的雪顶咖啡，放松心情，享受生活吧！原料雀巢醇品咖啡1包，矿泉水1杯，牛奶冰激凌适量步骤 1、用矿泉

2018-04-10 花式咖啡我要分享

咖啡种类及配方，你爱喝的咖啡都在这里了

咖啡资讯

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浓缩咖啡(Espresso) 原文是意大利语，有立即为你煮的意思，是俗称的意大利特浓咖啡。浓缩咖啡是利用高压，让沸水在短短几秒里迅速通过咖啡粉，得到约1/4盎司的咖啡，味苦而浓香。玛奇朵(Espresso Macchiato) Macchiato原文为意大利语，代表印记、烙印的意思

2017-01-05 咖啡资讯我要分享

味道大变！员工曝喜茶频改新品配方！

咖啡新闻

味道大变！员工曝喜茶频改新品配方！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房上月末，喜茶在全国门店推出限时新品牦牛乳恰安莫，勾起大众对来自西藏地区的限定奶茶的好奇心，纷纷下单试一试这杯风味独特的饮品。但由于原料牦牛乳产量低，许多门店陆续

2025-04-07 咖啡新闻我要分享

做奶茶用哪种品种的红茶比较好喝适合做奶茶的茶叶的品牌排行榜

茶饮趋势

做奶茶用哪种品种的红茶比较好喝适合做奶茶的茶叶的品牌排行榜

清爽型奶茶奶香不腻，清爽清凉，风味细致，层次感的波澜在口中玩味，不仅在夏日、喝冰奶茶时，受到许多人喜欢的风格路线。中国小叶种红茶、风味细致的原料制作起来更有特色，像是泡传统工夫茶一样，滋味层次变化比较多，也有绿茶、乌龙茶的选择，在手摇饮

2021-08-12 茶饮趋势我要分享

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2021-08-12 茶饮趋势我要分享

你对咖啡了解有多少...原来甜蜜的印迹＝焦糖玛奇朵？

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) -------------------------------------------------------------------------- ▲咖啡示意图。（图／达志／示意图）文、图／摘自《无法想像生活没有咖啡》佐拉著，时报出版美国没有美式咖啡，维也

2017-05-07 咖啡资讯我要分享

香港首创鸳鸯咖啡和普通的拿铁有什么区别？鸳鸯咖啡制作方式

咖啡品鉴

香港首创鸳鸯咖啡和普通的拿铁有什么区别？鸳鸯咖啡制作方式

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）港式鸳鸯咖啡和普通的拿铁咖啡最大区别在于配方不一样！！鸳鸯是香港地区流行的新式咖啡。一半一半的搭配，故名之为鸳鸯。因咖啡属燥热性饮料，红茶属温凉性饮料，彷佛象征一

2019-02-17 咖啡品鉴我要分享

咖啡豆有哪些成分？配方豆咖啡

咖啡豆

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咖啡因咖啡因是咖啡所有成份中最为人注目的。它属于植物黄质(动物肌肉成份)的一种，性质和可可内含的可可碱，绿茶内含的茶碱相同，烘焙后减少的百分比极微小，咖啡因的作用极为广泛，会影响人体脑部、心脏、血管、胃肠、肌肉及肾脏等各部位，适量的咖啡因会

2015-11-10 咖啡豆我要分享

不同咖啡种类的配方常见咖啡种类做法详细图解大全

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）常见咖啡种类详细介绍：浓缩咖啡（Espresso）原文是意大利语，有立即为你煮的意思，是俗称的意大利特浓咖啡。浓缩咖啡是利用高压，让沸水在短短几秒里迅速通过咖啡粉，得到约1

2019-01-05 咖啡知识我要分享

奉上咖啡种类及配方，你爱喝的咖啡都在这里了

咖啡资讯

奉上咖啡种类及配方，你爱喝的咖啡都在这里了

布雷卫/半拿铁(Cafe Breve) 很像拿铁，不同是加入了的不是牛奶，而是半牛奶、半奶油的混合物，有时会再加少许奶泡。卡布奇诺(Cappuccino) 传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。卡布奇诺分为干和湿两种。干卡布奇诺(

2016-12-08 咖啡资讯我要分享

不惯着！被备注逼疯的幸运咖贴出大字报！

咖啡新闻

不惯着！被备注逼疯的幸运咖贴出大字报！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房若是看到吧台上贴了大大的“注意”，进门的顾客多少都会停下脚步多看两眼吧。近日，有网友到一家幸运咖门店时便被吧台前的“注意”二字吸引目光，留意到张贴的注意事项。其

2024-07-27 咖啡新闻我要分享

番茄特调咖啡用什么配方制作？番茄汁可以做冰美式吗？

美式咖啡

番茄特调咖啡用什么配方制作？番茄汁可以做冰美式吗？

在前街，有支豆子因带着独特的果香而深受不少人喜爱，无论冷饮还是热饮总能呈现出清爽多汁的酸甜感，它就是肯尼亚的阿萨莉亚，小番茄般浓郁气息便是它最标志性的特点之一。最近，前街看到某品牌推出了一款番茄美式咖

2025-02-12 美式咖啡我要分享

瑞幸推出“大理石冰美式”，卖相似“豆腐脑”被网友称照骗

咖啡新闻

瑞幸推出“大理石冰美式”，卖相似“豆腐脑”被网友称照骗

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在星巴克，有一款隐藏菜单很是受欢迎，它的结构非常简单，只由浓缩咖啡、稀奶油、冰块三个元素组成，只要具备相应材料，在家也能轻松复刻出来。实际上，这种喝法来自于咖啡

2024-06-11 咖啡新闻我要分享

庞大的意式咖啡家谱你都分得清楚吗？

咖啡小知识

庞大的意式咖啡家谱你都分得清楚吗？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你应该要知道的食事意式咖啡家谱包含康宝蓝、玛奇朵、焦糖玛奇朵、卡布奇诺、拿铁、布雷卫、摩卡、平白、美式等咖啡。撰文＝佐拉（日本设计师兼任绘本画家）浓缩咖啡虽好，但不是所有人都承受得了

2017-06-09 咖啡小知识我要分享

咖啡种类分类单品，综合，意式，美式，花式，黑咖啡

美式咖啡

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有人喜欢咖啡的苦，有人钟爱咖啡的烈，有人爱闻咖啡的喷香，有人喜欢咖啡加奶的温馨，有人贪恋咖啡混酒的情。分歧的人分歧的爱，对于咖啡的口胃如斯，对于咖啡的分类也如斯。深圳麦伊啡咖啡商城网年夜事咖啡行业8年，今天就说所见所闻所知给咖啡分个类，巨匠

2014-10-13 美式咖啡我要分享

在家自制酒调咖啡！10款酒精咖啡制作指南配方

特别报导

在家自制酒调咖啡！10款酒精咖啡制作指南配方

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex未成年人禁止喝酒！小孩子憋喝酒！严禁酒后驾驶！比起无酒精的水

2022-11-12 特别报导我要分享

如何在独立咖啡馆正确的点咖啡？花式咖啡的配方里都有些什么？

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）场景一、小A站在吧台前不断的翻看着饮品单，之前一直在喝速溶咖啡的他对咖啡店的咖啡品类毫不了解，但又不好意思询问咖啡师，看过价格单后他决定选一款相对便宜的咖啡espresso。当咖啡上来之后小A怎

2017-10-21 咖啡资讯我要分享

花式咖啡的探讨如何调制出完美比例的花式咖啡？怎样做花式咖啡

花式咖啡

花式咖啡的探讨如何调制出完美比例的花式咖啡？怎样做花式咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）沖泡咖啡的要诀咖啡粉要怎么煮成咖啡？咖啡粉可以做花式咖啡吗近几年喝咖啡的人口都是以倍数在成长，我们从连锁超商、85度C、一般连锁泡沫红茶得知，台湾年轻人对咖啡的依赖性；

2018-03-02 花式咖啡我要分享

意大利浓缩咖啡制作的4个要点

咖啡知识

意大利浓缩咖啡制作的4个要点

Macinazione:正确的磨粉粗细咖啡豆研磨太粗或太细都无法泡出浓稠又美味的浓缩咖啡。咖啡粉太粗，滤网内的咖啡粉缝隙太大，对水阻力不够，咖啡流速过快，容易造成萃取不足，咖啡淡而无味。咖啡粉研磨太细也不对，因为阻力过大，热水滞留在滤网的时间过长，流

2015-08-03 咖啡知识我要分享

意大利浓缩咖啡制作的4个要点

咖啡技术

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2014-07-11 咖啡技术我要分享

意大利浓缩咖啡制作的4个要点 Macinazione

精品咖啡学

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2015-11-11 精品咖啡学我要分享

意大利浓缩咖啡制作的4个要点咖啡常识

咖啡知识

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2015-08-26 咖啡知识我要分享

意大利浓缩咖啡制作的4个重要因素 4M理论

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Macinazione:正确的磨粉粗细咖啡豆研磨太粗或太细都无法泡出浓稠又美味的浓缩咖啡。咖啡粉太粗，滤网内的咖啡粉缝隙太大，对水阻力不够，咖啡流速过快，容易造成萃取不足，咖啡淡而无味。咖啡粉研磨太细也不对，因为阻力过大，热水滞留在滤网的时间过长，流

2015-09-16 精品咖啡学我要分享

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