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科契尔庄园

由欧洲的修道院士栽种的耶加雪菲科契尔庄园

耶加雪菲其实比较常见的是使用传统的水洗处理法来表现她漂亮的口感的，用水洗处理法的耶加雪菲，口感干净而轻扬，具有非常强烈的茉莉花香和柑橘柠檬酸。在古语中，耶加（Yirga）意指安顿下来，而雪菲（Cheffe）指的是湿地，从这样的地名就可以看出，耶加雪菲

2017-02-03 科契尔庄园我要分享

咖啡文化

咖啡的历史,什么是咖啡樱桃(Coffee Cherry)？什么红樱桃计划?

红樱桃的历史修道士和羊咖啡豆最早在非洲大陆被当地人发现并加以食用。公元前575年~公元前850年，咖啡由埃塞俄比亚传到阿拉伯地区，而有关传播过程的猜测有许多，一说是，非洲原住民迁徙时给阿拉伯带来了咖啡豆，二说是，宗教巨头、以掠夺着称的苏菲人，

2017-10-24 咖啡文化我要分享

咖啡知识

埃塞俄比亚咖啡·大宗商用豆产区：塔纳湖畔（另类产区） 09

埃塞俄比亚咖啡大宗商用豆产区：塔纳湖畔（另类产区）海拔：1840米森林系统修道院咖啡，周边森林咖啡年产量极少，不到10吨，其实称不上产区，湖区林立的东正修教道院、教堂、宗教壁画与神话，造就世上最有神味的咖啡。欧洲的修道院士开辟了当地的咖啡

2021-05-18 咖啡知识我要分享

咖啡文化

咖啡的起源和传说

牧羊人的故事 7世纪初，在埃塞俄比亚高原的衣索匹亚，有个名叫卡尔弟的牧羊人，有一天他到新草原去放牧，突然发现羊群竟在那里不停地蹦蹦跳跳，异常兴奋，即使深夜也无法入睡，于是跑到阿比西尼亚修道院求救。经修道院院长及修士调查，发现山羊是吃了矮树从

2014-05-28 咖啡文化我要分享

咖啡文化

咖啡的起源牧羊人的故事

7世纪初，在埃塞俄比亚高原的衣索匹亚，有个名叫卡尔弟的牧羊人，有一天他到新草原去放牧，突然发现羊群竟在那里不停地蹦蹦跳跳，异常兴奋，即使深夜也无法入睡，于是跑到阿比西尼亚修道院求救。经修道院院长及修士调查，发现山羊是吃了矮树从上的红色果实

2015-01-15 咖啡文化我要分享

咖啡知识

咖啡的起源和传说牧羊人的故事

7世纪初，在埃塞俄比亚高原的衣索匹亚，有个名叫卡尔弟的牧羊人，有一天他到新草原去放牧，突然发现羊群竟在那里不停地蹦蹦跳跳，异常兴奋，即使深夜也无法入睡，于是跑到阿比西尼亚修道院求救。经修道院院长及修士调查，发现山羊是吃了矮树从上的红色果实

2015-06-18 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡的起源牧羊人的故事

牧羊人的故事 7世纪初，在埃塞俄比亚高原的衣索匹亚，有个名叫卡尔弟的牧羊人，有一天他到新草原去放牧，突然发现羊群竟在那里不停地蹦蹦跳跳，异常兴奋，即使深夜也无法入睡，于是跑到阿比西尼亚修道院求救。经修道院院长及修士调查，发现山羊是吃了矮树从

2015-07-27 咖啡知识我要分享

咖啡知识

坦桑尼亚精品咖啡介绍

坦桑尼亚位于非洲的中东部地区，坦桑尼亚精品咖啡是典型的水洗加工咖啡的代表，明亮并可口的酸性是其一大特点。

2014-05-20 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡比香槟酒更健康

香槟省是一个梦幻般的天然美丽的地方。这个名字来源于拉丁文campus和campania或原野。在法国，过去用Champaign，现在则用Champagne。文件记载，早在公元79年，普林尼就开始在马恩栽培葡萄。后来被罗马人发展成葡萄园，并创造了酿酒艺术，他们在三百多英尺深

2015-04-16 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡比香槟酒更健康咖啡与健康的关系

香槟省是一个梦幻般的天然美丽的地方。这个名字来源于拉丁文campus和campania或原野。在法国，过去用Champaign，现在则用Champagne。文件记载，早在公元79年，普林尼就开始在马恩栽培葡萄。后来被罗马人发展成葡萄园，并创造了酿酒艺术，他们在三百多英尺深

2015-09-12 咖啡知识我要分享

咖啡文化

享受意式咖啡的纯粹

关于咖啡的起源有一个非常有趣的故事，说的是埃塞俄比亚有个牧羊人。某日他发现羊群忽然快活地蹦蹦跳跳，觉得非常奇怪。仔细观察后才发现，原来羊儿们吃了一种红色的果实。于是他便把这种果实拿给修道院的僧侣看。修道士将一些浆果煮熟，然后提炼出一种味苦

2014-07-30 咖啡文化我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲科契尔水洗咖啡豆的研磨刻度品种处理法庄园介绍

耶加雪菲科契尔水洗咖啡豆的研磨刻度品种处理法庄园介绍耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种，后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡社区或合作社建构而成，大体包括：哈福沙，哈马，比洛亚。这些山涧小村雾气弥漫，四季如春，夏天微

2016-11-28 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲科契尔庄园G1咖啡豆的风味描述口感产地区品种介绍

耶加雪菲科契尔庄园G1咖啡豆的风味描述口感产地区品种介绍耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种，后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡社区或合作社建构而成，大体包括：哈福沙，哈马，比洛亚。这些山涧小村雾气弥漫，四季如春，夏天

2016-11-16 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲g2咖啡豆的味道风味描述口感品种处理法

耶加雪菲g2咖啡豆的味道风味描述口感品种处理法耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种（有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒），后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成，包括雾谷Misty valley附近的伊迪多Idido，哈福

2016-12-12 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡庄园

云南咖啡庄园探究西双版纳咖啡庄园云南千夫长咖啡庄园

2019-08-23 咖啡庄园我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲G1风味口感庄园产地区品种特点处理法介绍

耶加雪菲咖啡介绍耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种（有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒），后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成，包括雾谷Misty valley附近的伊迪多Idido，哈福沙Harfusa，哈玛Hama，碧洛亚，

2016-10-27 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲阿朵朵

果香味的埃塞俄比亚耶加雪菲阿朵朵咖啡风味口感庄园产区特点介绍

富来高咖啡专家介绍，最早栽种耶加雪菲的是修道院士，后来由于条件的变化慢慢的就变成了农民或合作社负责。严格意义上来说耶加雪菲是由几个咖啡社区和合作社组成的，包括哈福沙，哈马以及比洛亚。种植耶加雪菲的地方可谓是人间天堂，山涧小村，武器弥漫，四

2016-08-12 耶加雪菲阿朵朵我要分享

咖啡知识

精品咖啡基础常识咖啡趣闻

咖啡历史上，咖啡一直都很流行。拿破仑把咖啡称作智力饮料，而且据说法国哲学家兼作家伏尔泰每天要喝七十二杯咖啡。有一个时期的土耳其，如果丈夫不能为为妻子提供咖啡，妻子可以和丈夫离婚。1735年，德国作曲家约翰赛巴斯蒂昂巴赫完成了他的咖啡大合唱，这

2014-12-01 咖啡知识我要分享

咖啡文化

咖啡文化咖啡的起源趣闻

历史上，咖啡一直都很流行。拿破仑把咖啡称作智力饮料，而且据说法国哲学家兼作家伏尔泰每天要喝七十二杯咖啡。有一个时期的土耳其，如果丈夫不能为为妻子提供咖啡，妻子可以和丈夫离婚。1735年，德国作曲家约翰-赛巴斯蒂昂-巴赫完成了他的咖啡大合唱，这支

2014-09-26 咖啡文化我要分享

咖啡知识

精品咖啡基础常识咖啡传说趣闻

历史上，咖啡一直都很流行。拿破仑把咖啡称作智力饮料，而且据说法国哲学家兼作家伏尔泰每天要喝七十二杯咖啡。有一个时期的土耳其，如果丈夫不能为为妻子提供咖啡，妻子可以和丈夫离婚。1735年，德国作曲家约翰-赛巴斯蒂昂-巴赫完成了他的咖啡大合唱，这支

2015-05-06 咖啡知识我要分享

咖啡文化

咖啡的起源趣闻

历史上，咖啡一直都很流行。拿破仑把咖啡称作智力饮料，而且据说法国哲学家兼作家伏尔泰每天要喝七十二杯咖啡。有一个时期的土耳其，如果丈夫不能为为妻子提供咖啡，妻子可以

2014-05-20 咖啡文化我要分享

咖啡文化

精品咖啡文化常识咖啡传说趣闻

历史上，咖啡一直都很流行。拿破仑把咖啡称作智力饮料，而且据说法国哲学家兼作家伏尔泰每天要喝七十二杯咖啡。有一个时期的土耳其，如果丈夫不能为为妻子提供咖啡，妻子可以和丈夫离婚。1735年，德国作曲家约翰-赛巴斯蒂昂-巴赫完成了他的咖啡大合唱，这支

2014-12-08 咖啡文化我要分享

咖啡知识

咖啡趣闻喝咖啡之风是从哪里兴起？

历史上，咖啡一直都很流行。拿破仑把咖啡称作智力饮料，而且据说法国哲学家兼作家伏尔泰每天要喝七十二杯咖啡。有一个时期的土耳其，如果丈夫不能为为妻子提供咖啡，妻子可以和丈夫离婚。1735年，德国作曲家约翰赛巴斯蒂昂巴赫完成了他的咖啡大合唱，这支曲

2015-04-28 咖啡知识我要分享

咖啡文化

咖啡趣闻喝咖啡之风是从哪里兴起的呢？

咖啡历史上，咖啡一直都很流行。拿破仑把咖啡称作智力饮料，而且据说法国哲学家兼作家伏尔泰每天要喝七十二杯咖啡。有一个时期的土耳其，如果丈夫不能为为妻子提供咖啡，妻子可以和丈夫离婚。1735年，德国作曲家约翰赛巴斯蒂昂巴赫完成了他的咖啡大合唱，这

2015-03-09 咖啡文化我要分享

耶加雪菲沃卡

日晒耶加雪菲和水洗耶加雪菲在风味上有什么区别哪种比较哈喝

耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种，后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡社区或合作社建构而成，大体包括：哈福沙，哈马，比洛亚。这些山涧小村雾气弥漫，四季如春，夏天微风徐徐，凉而不热，雨而不潮，冬季亦不致寒害，孕育出独有

2016-09-19 耶加雪菲沃卡我要分享

咖啡文化

咖啡文化喝咖啡之风是从哪里兴起的呢？

咖啡历史上，咖啡一直都很流行。拿破仑把咖啡称作智力饮料，而且据说法国哲学家兼作家伏尔泰每天要喝七十二杯咖啡。有一个时期的土耳其，如果丈夫不能为为妻子提供咖啡，妻子可以和丈夫离婚。1735年，德国作曲家约翰赛巴斯蒂昂巴赫完成了他的咖啡大合唱，这

2015-02-07 咖啡文化我要分享

咖啡文化

咖啡传说趣闻那么喝咖啡之风是从哪里兴起的呢？

历史上，咖啡一直都很流行。拿破仑把咖啡称作智力饮料，而且据说法国哲学家兼作家伏尔泰每天要喝七十二杯咖啡。有一个时期的土耳其，如果丈夫不能为为妻子提供咖啡，妻子可以和丈夫离婚。1735年，德国作曲家约翰-赛巴斯蒂昂-巴赫完成了他的咖啡大合唱，这支

2015-02-03 咖啡文化我要分享

咖啡文化

咖啡的起源趣闻喝咖啡之风是从哪里兴起的呢？

历史上，咖啡一直都很流行。拿破仑把咖啡称作智力饮料，而且据说法国哲学家兼作家伏尔泰每天要喝七十二杯咖啡。有一个时期的土耳其，如果丈夫不能为为妻子提供咖啡，妻子可以和丈夫离婚。1735年，德国作曲家约翰-赛巴斯蒂昂-巴赫完成了他的咖啡大合唱，这支

2015-06-11 咖啡文化我要分享

科契尔庄园

口感清新明亮的埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔庄园咖啡风味口感产区介

耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种（有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒），后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成，包括雾谷Misty valley附近的伊迪多Idido，哈福沙Harfusa，哈玛Hama，碧洛亚，皆采用水洗，但亦

2016-09-08 科契尔庄园我要分享

咖啡知识

埃塞尔比亚咖啡的起源故事埃塞尔比咖啡的起源传说

2019-11-26 咖啡知识我要分享

卢旺达咖啡豆

卢旺达咖啡豆特点，卢旺达咖啡豆风味

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡最先种植在卢旺达尚古古省的米比瑞兹(MIBIRIZI)修道院里，并以修道院的名字命名卢旺达的第一支咖啡豆品种(自然波旁变种)。而后，逐步推广种植到基伍(KIVU)地区，最后遍布整个卢旺达。1

2017-05-29 卢旺达咖啡豆我要分享

咖啡庄园

埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡特点

最初，耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种，后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡社区或合作社建构而成，大体包括：哈福沙，哈马，比洛亚。这些山涧小村雾气弥漫，四季如春，夏天微风徐徐，凉而不热，雨而不潮，冬季亦不致寒害，孕育

2016-05-31 咖啡庄园我要分享

咖啡文化

咖啡文化：咖啡的起源

现在已成为我们生活中不可缺少的饮料咖啡，在它走过的漫长道路中经历了很多激情、惊险以及风流韵事。

2014-07-18 咖啡文化我要分享

咖啡知识

埃塞俄比亚咖啡的起源故事咖啡的起源埃塞俄比亚咖啡

2019-11-25 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

关于埃塞俄比亚咖啡的传说有哪些

东部非洲的埃塞俄比亚（Ethiopia）是咖啡的原产地，关于咖啡发现于埃塞，有个历史故事。古代埃塞俄比亚西南部季马地区的名叫卡法（kaffa）的山区，生长着一种结小红果的野生灌木。一位牧羊人发现他的山羊群吃了这种灌木果子后不停地欢闹。于是，他也好奇地

2016-06-14 咖啡庄园我要分享

耶加雪菲咖啡

日晒耶加雪菲咖啡豆风味描述研磨刻度处理法口感介绍

耶加雪菲咖啡风味描述介绍耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种（有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒），后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成，包括雾谷Misty valley附近的伊迪多Idido，哈福沙Harfusa，哈玛Hama，

2016-10-27 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡知识

认识咖啡有关咖啡的十个奇妙真相

一切都是从会跳舞的山羊开始的根据传说，是一个名叫卡尔迪的埃塞俄比亚牧羊人发现了咖啡这种植物，他在牧羊的过程中发现当山羊吃了咖啡树上结的一种果子后会表现的很兴奋，动作很奇怪，所以他也就试着吃了一些。后来一个修道士发现卡尔迪精力充沛，就问了他

2014-09-27 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡常识有关咖啡的十个奇妙真相

一切都是从会跳舞的山羊开始的根据传说，是一个名叫卡尔迪的埃塞俄比亚牧羊人发现了咖啡这种植物，他在牧羊的过程中发现当山羊吃了咖啡树上结的一种果子后会表现的很兴奋，动作很奇怪，所以他也就试着吃了一些。后来一个修道士发现卡尔迪精力充沛，就问了他

2014-11-18 咖啡知识我要分享

耶加雪菲咖啡

水洗耶加雪菲咖啡豆的特点研磨刻度处理法风味描述介绍

耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种（有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒），后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成，包括雾谷Misty valley附近的伊迪多Idido，哈福沙Harfusa，哈玛Hama，碧洛亚，皆采用水洗，但亦有

2016-12-31 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡知识

咖啡基础常识有关咖啡的十个奇妙真相

一切都是从会跳舞的山羊开始的根据传说，是一个名叫卡尔迪的埃塞俄比亚牧羊人发现了咖啡这种植物，他在牧羊的过程中发现当山羊吃了咖啡树上结的一种果子后会表现的很兴奋，动作很奇怪，所以他也就试着吃了一些。后来一个修道士发现卡尔迪精力充沛，就问了他

2014-12-24 咖啡知识我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡豆的口感详细风味描述品种产地区介绍

耶加雪菲咖啡豆的口感详细风味描述品种产地区介绍耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种，后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡社区或合作社建构而成，大体包括：哈福沙，哈马，比洛亚。这些山涧

2025-06-11 耶加雪菲咖啡我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

蜂蜜般甜香气的日晒耶加雪菲沃卡精品咖啡豆起源发展历史文化简介

耶加雪菲散发着极其复杂的香气，展现着极其卓越的口感，令人难以描述。大体上，耶加雪菲的干香散发着浓烈的水果香味，具有厚重的干果味，草莓、芒果、杏子酱香味。湿香则如甜蜜的糖浆一样，像黏稠的杏果浆汁，用质朴

2025-06-11 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

咖啡杯

咖啡杯要放到哪里- 咖啡杯要不要开盖子喝

咖啡杯要放到哪里- 咖啡杯要不要开盖子喝 1 咖啡杯应该放在饮用者的正面或右侧。 2 喝咖啡时，右手拿着咖啡杯的杯儿耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢的移向嘴边轻缀。 3 不要满手把握杯，大口吞洇。也不要俯首去就咖啡杯。 4 喝咖啡时，不要发出声响，象喝稀饭

2017-01-05 咖啡杯我要分享

埃塞俄比亚咖啡庄园

口感清新明亮的埃塞俄比亚咖啡庄园风味描述处理法研磨刻度介绍

耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种，后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡社区或合作社建构而成，大体包括：哈福沙，哈马，比洛亚。这些山涧小村雾气弥漫，四季如春，夏天微风徐徐，凉而不热，雨而不潮，冬季亦不致寒害，孕育出独有

2016-11-04 埃塞俄比亚咖啡庄园我要分享

耶加雪菲咖啡

日晒耶加雪菲咖啡豆的英文术语风味口感介绍

日晒耶加雪菲咖啡豆的英文术语风味口感介绍，耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种（有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒），后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成，包括雾谷Misty valley附近的伊迪多Idido，哈福沙H

2016-11-07 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡的品种产地区处理法口感研磨刻度介绍

耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种，后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡社区或合作社建构而成，大体包括：哈福沙，哈马，比洛亚。这些山涧小村雾气弥漫，四季如春，夏天微风徐徐，凉而不热，雨而不潮，冬季亦不致寒害，孕育出独有

2016-12-06 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡口感庄园风味描述品种特点产地区介绍

耶加雪菲咖啡口感庄园风味描述品种特点产地区介绍耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种，后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡社区或合作社建构而成，大体包括：哈福沙，哈马，比洛亚。这些山涧小村雾气弥漫，四季如春，夏天微风徐徐

2016-11-08 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡文化

有关咖啡的十个奇妙真相一切都是从会跳舞的山羊开始的

一切都是从会跳舞的山羊开始的根据传说，是一个名叫卡尔迪的埃塞俄比亚牧羊人发现了咖啡这种植物，他在牧羊的过程中发现当山羊吃了咖啡树上结的一种果子后会表现的很兴奋，动作很奇怪，所以他也就试着吃了一些。后来一个修道士发现卡尔迪精力充沛，就问了他

2015-10-09 咖啡文化我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆的研磨刻度风味描述口感介绍

欧洲的修道院士开辟了当地的咖啡种植产业，后改由小镇周边村庄的咖啡社区或合作社经营。这里没有专门的种植园，咖啡树自然地散布在森林和田园里。采收的季节里，埃塞俄比亚咖啡贸易公司会到镇上收购农民采集的咖啡豆，最终以耶加雪菲的品牌拍卖出口。耶加雪

2016-11-16 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

咖啡知识

“咖啡”一词源于古希腊语“Kaweh”

据说咖啡一词源于古希腊语Kaweh，意思是力量与热情。关于咖啡的起源有一个非常有趣的故事，说的是埃塞俄比亚有个牧羊人。某日他发现羊群忽然快活地蹦蹦跳跳，觉得非常奇怪。仔细观察后才发现，原来羊儿们吃了一种红色的果实。于是他便把这种果实拿给修道院

2015-10-06 咖啡知识我要分享

修道咖啡_了解更多有关修道咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于修道咖啡的内容

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