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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有人爱咖啡爱到某个程度，会将每日起床喝一杯变成习惯，更对咖啡产生一种依赖。甚至狂热之徒还会采用纹身的方式，来表达自己对咖啡的极度热爱。 例如： 图片来源： 忆刺青 但是，我们经常听到某些人号

2017-07-16 咖啡八卦信息

你可曾想过，为什麽外带咖啡杯总是千篇一律?谁说这些杯子不能更有个性，甚至成为店家展现风格的媒介? 「感觉就像拥有了一件艺术品，」游遍世界各地的咖啡狂热者 Henry Hargreaves 说，某次他在纽约热门餐厅 Five Leaves 得到由当地刺青师设计的咖啡外带杯后

2017-05-08 咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡馆看起来很潮的元素：刺青、悠闲的气氛、创意十足的拉花图案，这些都可以说明为何有人说咖啡是艺术而非科学，但这些艺术的背后有其对应的规则。当你每天要出上百杯咖啡给客人时，遵循这个规则来

2017-11-22 咖啡技术

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 玻利维亚 索琵 索琵 (Suapi) 来自拉帕兹 (La Paz) 产区，在卡拉纳米 (Caranavi) 市之外，咖啡樱桃是在小农场里处理，以机械去果皮果肉，在小的发酵槽里发酵一夜，发酵之後，咖啡会洗净，然

2017-07-24 玻利维亚咖啡

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房小时候看电影，一看到出现一个纹了大花臂的角色，脑海中跳出“此人可能是反派”的第一印象，也是因为影视作品中对身上有纹身图案的角色的演绎，让不少人认为身上有纹身的人

2024-02-23 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 杭州精品咖啡馆 咖啡瘾caffeing：一家开到凌晨的咖啡馆 推荐理由 咖啡瘾caffeing大概是杭州营业最晚的咖啡馆了！环形开放式吧台被意式机器与手冲器具围满，让人有一探咖啡奥秘的冲

2018-07-13 杭州

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你可曾想过，为什么外带咖啡杯总是千篇一律？ 谁说这些杯子不能更有个性，甚至成为店家展现风格的平台？ 对于一杯外带咖啡，有人关注的是杯中的咖啡，有的人却关注咖啡外的外带杯～ 咖啡狂热者Henry H

2017-06-27 咖啡八卦信息

作者：TA杰伊(T.A.Jay)编辑：N巴哈特(N.Bhatt) 你有没有听说过双倍意大利超浓咖啡(Double Ristretto)?你是否碰到过在咖啡厅非喝这种咖啡不可的人?什么情况?难道这是某种暗号或是咒语，说出来咖啡就会变好喝?是不是点了这种咖啡，就会有三个黑衣人从后厨走出

2015-09-06 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 由于众多咖啡种植在相隔千万里的遥远国度，蓝瓶子很高兴有机会跟可说是美国后花园的咖啡种植业者合作，她就是拉斯帝 夏威夷 （Rusty s Hawaiian）庄园的萝莉。奥伯拉（Lorie Obra

2018-07-22 美国夏威夷

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 场景是2017年六月的布达佩斯，号称「世界咖啡奥林匹克」四大赛事之一的世界杯冲煮大赛（WBrC）会场上，来自台湾、二十九岁的王策，打败四十一国咖啡好手，高举冠军奖杯。他是台湾第一人，也是华人圈

2017-12-30 咖啡八卦信息