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2026年10月13日 更新
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选一杯适合自己的咖啡

选一杯适合自己的咖啡

我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。 还记得这句耳熟能详的名言从何时开始流传的吗?曾几何时,去喝咖啡被认为是小资的象征,在咖啡厅里小憩闲聊被认为是高雅时尚的代名词,而男女情侣一边饮着咖啡、一边情话绵绵更意味着爱情与甜蜜关于咖啡,你知道多少呢?不

2014-05-28 咖啡文化

精品咖啡基础常识 咖啡的“血统论”

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我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。 还记得这句耳熟能详的名言从何时开始流传的吗?曾几何时,去喝咖啡被认为是小资的象征,在咖啡厅里小憩闲聊被认为是高雅时尚的代名词,而男女情侣一边饮着咖啡、一边情话绵绵更意味着爱情与甜蜜关于咖啡,你知道多少呢?不

2014-12-03 咖啡知识

选一杯适合自己的咖啡 咖啡的“诞生说”

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我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。 还记得这句耳熟能详的名言从何时开始流传的吗?曾几何时,去喝咖啡被认为是小资的象征,在咖啡厅里小憩闲聊被认为是高雅时尚的代名词,而男女情侣一边饮着咖啡、一边情话绵绵更意味着爱情与甜蜜关于咖啡,你知道多少呢?不

2015-06-18 咖啡知识

精品咖啡文化常识 咖啡的“血统论”

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我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。 还记得这句耳熟能详的名言从何时开始流传的吗?曾几何时,去喝咖啡被认为是小资的象征,在咖啡厅里小憩闲聊被认为是高雅时尚的代名词,而男女情侣一边饮着咖啡、一边情话绵绵更意味着爱情与甜蜜关于咖啡,你知道多少呢?不

2015-02-05 咖啡文化

我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上

我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上

我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。 还记得这句耳熟能详的名言从何时开始流传的吗?曾几何时,去喝咖啡被认为是小资的象征,在咖啡厅里小憩闲聊被认为是高雅时尚的代名词,而男女情侣一边饮着咖啡、一边情话绵绵更意味着爱情与甜蜜关于咖啡,你知道多少呢?不

2015-04-29 咖啡知识

百利酒配搭拿铁咖啡成花式美饮

百利酒配搭拿铁咖啡成花式美饮

“百利拿铁”是悠悠的午后心情,加入适量的百利到拿铁咖啡中,搅拌好后再撒上碎巧克力就大功告成了,芳香醇厚的口感,让你感受最纯粹的快乐。

2014-07-10 咖啡文化

未完待续的咖啡故事 看到不同的风景

未完待续的咖啡故事 看到不同的风景

每个人都要经历不同的道路,看到不同的风景,经历不一样的人生。据说爱喝咖啡的人都会有一段或深或浅的关于咖啡的故事。 没有人会拒绝细腻,就是生活重压之后疲惫不堪的路人,内心深处也藏匿着细腻温存的回忆。咖啡,是生活在钢筋丛林中的人们,最后的细腻所

2015-08-10 咖啡文化

咖啡制作 花式咖啡 百利酒混搭咖啡

咖啡制作 花式咖啡 百利酒混搭咖啡

百利酒混搭咖啡介绍: 新鲜的爱尔兰奶油、纯正的爱尔兰威士忌、各种天然香料、巧克力和爱尔兰精酿烈酒,百利便源自于这些高品质元素的自然结合,融合了爱尔兰的所有经典。 百利酒通过独特的酿造工艺技术,既保持了奶油的天然新鲜和丝绸般的顺滑口感,又达成

2014-09-09 咖啡文化

未完待续的咖啡故事 每个人都要经历不同的道路

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每个人都要经历不同的道路,看到不同的风景,经历不一样的人生。据说爱喝咖啡的人都会有一段或深或浅的关于咖啡的故事。 没有人会拒绝细腻,就是生活重压之后疲惫不堪的路人,内心深处也藏匿着细腻温存的回忆。咖啡,是生活在钢筋丛林中的人们,最后的细腻所

2015-09-18 咖啡文化

百利酒配搭拿铁咖啡成花式美饮

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新鲜的爱尔兰奶油、纯正的爱尔兰威士忌、各种天然香料、巧克力和爱尔兰精酿烈酒,百利便源自于这些高品质元素的自然结合,融合了爱尔兰的所有经典。 百利酒通过独特的酿造工艺技术,既保持了奶油的天然新鲜和丝绸般的顺滑口感,又达成了与巧克力和酒精的完美

2015-11-11 咖啡知识

特调花式美饮 百利酒配搭拿铁咖啡

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新鲜的爱尔兰奶油、纯正的爱尔兰威士忌、各种天然香料、巧克力和爱尔兰精酿烈酒,百利便源自于这些高品质元素的自然结合,融合了爱尔兰的所有经典。 百利酒通过独特的酿造工艺技术,既保持了奶油的天然新鲜和丝绸般的顺滑口感,又达成了与巧克力和酒精的完美

2015-05-21 咖啡知识

咖啡常识 百利酒配搭拿铁咖啡成花式美饮

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新鲜的爱尔兰奶油、纯正的爱尔兰威士忌、各种天然香料、巧克力和爱尔兰精酿烈酒,百利便源自于这些高品质元素的自然结合,融合了爱尔兰的所有经典。 百利酒通过独特的酿造工艺技术,既保持了奶油的天然新鲜和丝绸般的顺滑口感,又达成了与巧克力和酒精的完美

2014-11-25 拿铁

据说爱喝咖啡的人都会有一段关于咖啡的故事

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每个人都要经历不同的道路,看到不同的风景,经历不一样的人生。据说爱喝咖啡的人都会有一段或深或浅的关于咖啡的故事。 没有人会拒绝细腻,就是生活重压之后疲惫不堪的路人,内心深处也藏匿着细腻温存的回忆。咖啡,是生活在钢筋丛林中的人们,最后的细腻所

2015-08-21 咖啡知识

百利酒配搭拿铁咖啡成花式美饮

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百利拿铁是悠悠的午后心情,加入适量的百利到拿铁咖啡中,搅拌好后再撒上碎巧克力就大功告成了,芳香醇厚的口感,让你感受最纯粹的快乐。 新鲜的爱尔兰奶油、纯正的爱尔兰威士忌、各种天然香料、巧克力和爱尔兰精酿烈酒,百利便源自于这些高品质元素的自然结

2014-10-22 咖啡知识

女咖啡师在生活中除了咖啡还有什么?

女咖啡师在生活中除了咖啡还有什么?

今天无意中看了一个视频,觉得很有爱的。然后突然就想把自己看到的故事和心情找一个有人的地方分享,也不知道是不是一定会有人看到。 目前的职业是咖啡师,现在在一家私人咖啡馆工作。咖啡馆的工作跟之前想象中的不太一样呢~~有时特别忙有时又特别清闲,一般

2015-09-10 咖啡师

女咖啡师除了做咖啡还能做什么?

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2015-06-23 咖啡资讯

土耳其的咖啡,威尼斯的馆

土耳其的咖啡,威尼斯的馆

威尼斯的阳光中,咖啡和书籍杂志更配,而不是手机。 (刘洁/图) (本文首发于2017年5月4日《南方周末》) 为什么要开着导航一直盯着手机,与这个城市的本质属性作对呢,迷路与惊喜才是最让人心生眷念的威尼斯。没路了,走累了,就随便拣一个小咖啡馆坐下休

2017-05-12 咖啡资讯

 漫谈 | 咖啡与美食的搭配(一)

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) (以下内容出自本人在2002年美国精品咖啡协会年度论坛上的演讲) 咖啡与美食的搭配其实并不难,因为大部分工作都是在餐桌上完成的。但想要深入理解口味和香气之间的搭配与融合,通过描述性分析找出最

2017-05-30 咖啡小知识

咖啡18味

咖啡18味

动物味、烟灰味、焦味、 化学药品味、巧克力、焦糖味、烤红薯味、泥土味、 鲜花味、水果味、青草蔬菜味、杏仁味、酸腐味、橡胶味、辣味、烟草味、葡萄酒味、木头味

2014-07-10 咖啡知识

胡椒味算是咖啡的瑕疵味吗?什么是瑕疵味?

胡椒味算是咖啡的瑕疵味吗?什么是瑕疵味?

胡椒味树脂味算是咖啡的瑕疵味吗? 不算。在SCAA(美国精品咖啡协会)的风味轮划分里,胡椒味都归属于香料类风味,有些地区出产的咖啡,正是以香料风味为特色的。 当然,有些朋友平时就不喜欢像胡椒、丁香一类的气味,喝到包含这类风味的咖啡时,可能会认为这

2020-07-08 咖啡知识