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5种咖啡的调制方法意式咖啡的制作步骤

意式咖啡

5种咖啡的调制方法意式咖啡的制作步骤

【中文名称】: 贝里诗咖啡【英文名称】: Baileys Coffee 【制作材料】: 浓缩咖啡1盎司、百利甜酒2/3盎司、糖水1/3盎司、冰鲜奶6盎司、软式鲜奶油适量、咖啡豆少许【制作步骤】: 1.用7克意式咖啡粉萃取出1盎司浓缩咖啡。 2.将百利甜酒和冰鲜奶倒入发泡钢杯

2015-10-09 意式咖啡我要分享

这不在环球影城？来自新加坡的哈利波特咖啡厅

咖啡馆

这不在环球影城？来自新加坡的哈利波特咖啡厅

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 麻瓜们注意了，想当一日的魔法师探索魔法世界，还只想得到环球影城吗？快来看看在新加坡的最新火红咖啡厅Platform 1094。根据sethlui和lonelyplanet报导，这间座落于1094 Serangoon Road的Platform 1

2017-08-23 咖啡馆我要分享

意式咖啡的魅力魅力十足地意大利咖啡

咖啡文化

意式咖啡的魅力魅力十足地意大利咖啡

1651年，意大利西部沿海港口城市来航诞生了意大利第一家咖啡馆，但意大利咖啡馆文化之始，却源自1683年波特加咖啡馆一家小巧简洁风格的咖啡馆，在威尼斯圣马可广场上开张迎客。到了17世纪末期，圣马可广场的几家咖啡馆已经是闻名遐迩。意大利咖啡：一般在家

2015-04-02 咖啡文化我要分享

精品咖啡微烘焙商“夜枭”

咖啡资讯

精品咖啡微烘焙商“夜枭”

咖啡微烘商是笔者对订单式小量/微量咖啡烘焙商(Micro-roaster)的简称。二次世界大战以后，全球咖啡市场经历了三次浪潮。第一次浪潮始于上世纪五十年代，以罐头咖啡和速溶咖啡为代表，军队在这一时期的咖啡消费中起着重要的支撑作用;第二次浪潮从上世纪七十

2014-07-29 咖啡资讯我要分享

精品咖啡微烘焙商“夜枭”

咖啡资讯

精品咖啡微烘焙商“夜枭”

咖啡微烘商是笔者对订单式小量/微量咖啡烘焙商(Micro-roaster)的简称。二次世界大战以后，全球咖啡市场经历了三次浪潮。第一次浪潮始于上世纪五十年代，以罐头咖啡和速溶咖啡为代表，军队在这一时期的咖啡消费中起着重要的支撑作用;第二次浪潮从上世纪七十

2014-07-29 咖啡资讯我要分享

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咖啡资讯

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咖啡微烘商是笔者对订单式小量/微量咖啡烘焙商(Micro-roaster)的简称。二次世界大战以后，全球咖啡市场经历了三次浪潮。第一次浪潮始于上世纪五十年代，以罐头咖啡和速溶咖啡为代表，军队在这一时期的咖啡消费中起着重要的支撑作用;第二次浪潮从上世纪七十

2014-07-29 咖啡资讯我要分享

牙买加蓝山咖啡庄园产区风味口感克利夫庄园介绍

克利夫庄园

牙买加蓝山咖啡庄园产区风味口感克利夫庄园介绍

代中期，牙买加总督尼古拉斯劳伊斯爵士（Nicholas Lawes）从马提尼克岛（Martinique）进口的阿拉比卡的种子，并开始在圣安德鲁地区（St. Andrew）推广种植。直到今天，圣安德鲁地区仍然是牙买加蓝山咖啡的三大产区之一，另外两个产区分别是：波特兰产区（Por

2016-07-18 克利夫庄园我要分享

虹吸壶制作咖啡流程

咖啡技术

虹吸壶制作咖啡流程

虹吸式咖啡壶又叫塞风壶，它是由苏格兰海军工程师罗波特，奈菲儿。在1840年发明的。虹吸壶是利用热胀冷缩的原理发明，制作时用水加热后产生水蒸气，造成热长冷缩的原理，将下座的热水推至上座，待下壶冷却后产生负压在把上壶的水吸回来得到咖啡。虹吸壶购

2014-07-01 咖啡技术我要分享

咖啡器具煮咖啡虹吸壶制作咖啡流程

咖啡知识

咖啡器具煮咖啡虹吸壶制作咖啡流程

虹吸式咖啡壶又叫塞风壶，它是由苏格兰海军工程师罗波特，奈菲儿。在1840年发明的。虹吸壶是利用热胀冷缩的原理发明，制作时用水加热后产生水蒸气，造成热长冷缩的原理，将下座的热水推至上座，待下壶冷却后产生负压在把上壶的水吸回来得到咖啡。虹吸壶购

2014-09-25 咖啡知识我要分享

咖啡器具使用虹吸壶使用教程

咖啡知识

咖啡器具使用虹吸壶使用教程

虹吸式咖啡壶又叫塞风壶，它是由苏格兰海军工程师罗波特，奈菲儿。在1840年发明的。想用虹吸壶做好一杯单品咖啡，也并非是一件很难的事情，主要是注意一些细节。如：目测，温控等。这个就需要我们从一开始就要注意每个环节所要做的事情，有一句话叫做细节决

2014-09-25 咖啡知识我要分享

虹吸壶使用教程塞风壶煮咖啡的操作流程

塞风壶

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2015-08-31 塞风壶我要分享

牙买加蓝山咖啡银山庄园介绍咖啡风味口感种类品种介绍

银山庄园

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代中期，牙买加总督尼古拉斯劳伊斯爵士（Nicholas Lawes）从马提尼克岛（Martinique）进口的阿拉比卡的种子，并开始在圣安德鲁地区（St. Andrew）推广种植。直到今天，圣安德鲁地区仍然是牙买加蓝山咖啡的三大产区之一，另外两个产区分别是：波特兰产区（Por

2016-07-16 银山庄园我要分享

精品咖啡咖啡的三波浪潮

咖啡资讯

精品咖啡咖啡的三波浪潮

第三波咖啡浪潮（2003～今） 2008年金融危机，星巴克受到重创，2009年初时星巴克股价已跌破10美元。若不是靠推出VIA速溶咖啡包以及Frappucino星冰乐的话，生死难料。就在星巴克收缩兵力重整阵型之时，第三波的新锐精品咖啡馆正在抢占星巴克退缩而留出的市场

2016-06-08 咖啡资讯我要分享

虹吸壶制作咖啡流程利用热胀冷缩的原理发明

塞风壶

虹吸壶制作咖啡流程利用热胀冷缩的原理发明

虹吸壶简介虹吸式咖啡壶又叫塞风壶，它是由苏格兰海军工程师罗波特，奈菲儿。在1840年发明的。虹吸壶是利用热胀冷缩的原理发明，制作时用水加热后产生水蒸气，造成热长冷缩的原理，将下座的热水推至上座，待下壶冷却后产生负压在把上壶的水吸回来得到咖啡

2015-08-31 塞风壶我要分享

牙买加咖啡庄园产区风味口感亚特兰大庄园简介

亚特兰大庄园

牙买加咖啡庄园产区风味口感亚特兰大庄园简介

由于牙买加蓝山的名气太大，因此，市面上便出现冒牌的蓝山式咖啡，或者干脆叫做蓝山咖啡，基本上这都是店家自行调配的综合品，里面可能一粒真正的牙买加蓝山豆都没有。说到牙买加，大家的眼睛立刻亮起来，因为它出产世界上最好的牙买加蓝山咖啡（Jamaica Bl

2017-02-24 亚特兰大庄园我要分享

牙买加亚特兰大庄园咖啡庄园产区圣托马斯产区简介

亚特兰大庄园

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由于牙买加蓝山的名气太大，因此，市面上便出现冒牌的蓝山式咖啡，或者干脆叫做蓝山咖啡，基本上这都是店家自行调配的综合品，里面可能一粒真正的牙买加蓝山豆都没有。说到牙买加，大家的眼睛立刻亮起来，因为它出产世界上最好的牙买加蓝山咖啡（Jamaica Bl

2017-02-24 亚特兰大庄园我要分享

魅力十足地意大利咖啡咖啡文化常识

咖啡文化

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2015-02-12 咖啡文化我要分享

牙买加蓝山咖啡风味精品咖啡豆介绍海拔多少的种植区才算是精品咖

蓝山咖啡豆

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由于牙买加蓝山的名气太大，因此，市面上便出现冒牌的蓝山式咖啡，或者干脆叫做蓝山咖啡，基本上这都是店家自行调配的综合品，里面可能一粒真正的牙买加蓝山豆都没有。历史编辑 1717年法国国王路易十五下令在牙买加种植咖啡，二十年蓝山咖啡蓝山咖啡 (6张

2016-08-01 蓝山咖啡豆我要分享

牙买加蓝山咖啡风味精品蓝山咖啡豆介绍咖啡哪个品牌好

牙买加咖啡

牙买加蓝山咖啡风味精品蓝山咖啡豆介绍咖啡哪个品牌好

一般生长在低海拔与其他地区的咖啡豆，只能叫做牙买加高山豆或牙买加水洗豆，与牙买加蓝山相比较，风味相去甚多，但是，这些产地的面积是真正蓝山地区的2倍，产量占该国的75%，所以买到牙买加咖啡时，可别以为买到了蓝山咖啡。由于牙买加蓝山的名气太大，因

2016-07-22 牙买加咖啡我要分享

牙买加蓝山咖啡的风味口感起源产区介绍

蓝山咖啡豆

牙买加蓝山咖啡的风味口感起源产区介绍

最早的牙买加蓝山，是指华伦福特农庄与银丘农庄所生产的咖啡，以前者的质量最佳；现今的牙买加蓝山，指的则是生长在牙买加首都金斯顿以东的蓝山地区（高度超过1000米）的咖啡豆。现在马威斯邦是最大的庄园，其木桶印有M.B.C.F，在台湾地区常有它的产品。牙买

2016-07-15 蓝山咖啡豆我要分享

牙买加咖啡庄园产区介绍瓦伦福德庄园咖啡

瓦伦福德庄园

牙买加咖啡庄园产区介绍瓦伦福德庄园咖啡

牙买加政府于1950年设立了牙买加咖啡工业委员会（the Jamaica Coffee Industry Board），该委员会为牙买加咖啡制定质量标准，并监督质量标准的执行，以确保牙买加咖啡的品质。委员会对牙买加出口的生咖啡和烘培咖啡颁予特制官印，是世界上最高级别的国家咖啡

2016-07-26 瓦伦福德庄园我要分享

牙买加蓝山咖啡风味口感介绍牙买加咖啡

牙买加咖啡

牙买加蓝山咖啡风味口感介绍牙买加咖啡

一般生长在低海拔与其他地区的咖啡豆，只能叫做牙买加高山豆或牙买加水洗豆，与牙买加蓝山相比较，风味相去甚多，但是，这些产地的面积是真正蓝山地区的2倍，产量占该国的75%，所以买到牙买加咖啡时，可别以为买到了蓝山咖啡。由于牙买加蓝山的名气太大，因

2016-07-14 牙买加咖啡我要分享

牙买加蓝山咖啡风味口感介绍银山庄园咖啡产区

银山庄园

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最早的牙买加蓝山，是指华伦福特农庄与银丘农庄所生产的咖啡，以前者的质量最佳；现今的牙买加蓝山，指的则是生长在牙买加首都金斯顿以东的蓝山地区（高度超过1000米）的咖啡豆。现在马威斯邦是最大的庄园，其木桶印有M.B.C.F，在台湾地区常有它的产品。牙买

2016-07-22 银山庄园我要分享

风味较多的牙买加蓝山咖啡产区介绍精品咖啡

咖啡庄园

风味较多的牙买加蓝山咖啡产区介绍精品咖啡

一般生长在低海拔与其他地区的咖啡豆，只能叫做牙买加高山豆或牙买加水洗豆，与牙买加蓝山相比较，风味相去甚多，但是，这些产地的面积是真正蓝山地区的2倍，产量占该国的75%，所以买到牙买加咖啡时，可别以为买到了蓝山咖啡。由于牙买加蓝山的名气太大，因

2016-06-24 咖啡庄园我要分享

牙买加蓝山咖啡豆介绍牙买加精品咖啡豆

蓝山咖啡豆

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一般生长在低海拔与其他地区的咖啡豆，只能叫做牙买加高山豆或牙买加水洗豆，与牙买加蓝山相比较，风味相去甚多，但是，这些产地的面积是真正蓝山地区的2倍，产量占该国的75%，所以买到牙买加咖啡时，可别以为买到了蓝山咖啡。由于牙买加蓝山的名气太大，因

2016-07-20 蓝山咖啡豆我要分享

牙买加水洗咖啡豆高山豆蓝山咖啡介绍瓦伦福德庄园

咖啡庄园

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一般生长在低海拔与其他地区的咖啡豆，只能叫做牙买加高山豆或牙买加水洗豆，与牙买加蓝山相比较，风味相去甚多，但是，这些产地的面积是真正蓝山地区的2倍，产量占该国的75%，所以买到牙买加咖啡时，可别以为买到了蓝山咖啡。由于牙买加蓝山的名气太大，因

2016-07-01 咖啡庄园我要分享

蓝山咖啡的口味、口感、处理方式介绍

咖啡庄园

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说到牙买加，大家的眼睛立刻亮起来，因为它出产世界上最好的牙买加蓝山咖啡（Jamaica Blue Mountain）。我们绝对相信牙买加蓝山咖啡是最佳的咖啡，它的酸、甘、醇与苦味非常平衡，味道芳香，喝起来非常润顺；但是，它的价格过高，虽然值得一试，却无须为此着

2016-06-03 咖啡庄园我要分享

牙买加蓝山咖啡的历史来源

咖啡庄园

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说到牙买加，大家的眼睛立刻亮起来，因为它出产世界上最好的牙买加蓝山咖啡（Jamaica Blue Mountain）。我们绝对相信牙买加蓝山咖啡是最佳的咖啡，它的酸、甘、醇与苦味非常平衡，味道芳香，喝起来非常润顺；但是，它的价格过高，虽然值得一试，却无须为此着

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

牙买加蓝山咖啡的三大产区之一介绍瓦伦福德庄园克利夫庄园银山庄

咖啡庄园

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1717年法国国王路易十五下令在牙买加种植咖啡，二十年蓝山咖啡蓝山咖啡 (6张) 代中期，牙买加总督尼古拉斯劳伊斯爵士（Nicholas Lawes）从马提尼克岛（Martinique）进口的阿拉比卡的种子，并开始在圣安德鲁地区（St. Andrew）推广种植。直到今天，圣安德鲁

2016-06-28 咖啡庄园我要分享

味道芳香的牙买加咖啡品种种植市场交易价格简介

牙买加咖啡

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、由于牙买加蓝山的名气太大，因此，市面上便出现冒牌的蓝山式咖啡，或者干脆叫做蓝山咖啡，基本上这都是店家自行调配的综合品，里面可能一粒真正的牙买加蓝山豆都没有1717年法国国王路易十五下令在牙买加种植咖啡，二十年蓝山咖啡蓝山咖啡(6张) 代中期，

2017-03-09 牙买加咖啡我要分享

牙买加精品咖啡风味口感庄园产区介绍

牙买加咖啡

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说到牙买加，大家的眼睛立刻亮起来，因为它出产世界上最好的牙买加蓝山咖啡（Jamaica Blue Mountain）。我们绝对相信牙买加蓝山咖啡是最佳的咖啡，它的酸、甘、醇与苦味非常平衡，味道芳香，喝起来非常润顺；但是，它的价格过高，虽然值得一试，却无须为此着

2016-07-15 牙买加咖啡我要分享

牙买加精品咖啡风味口感庄园产区介绍

牙买加咖啡

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说到牙买加，大家的眼睛立刻亮起来，因为它出产世界上最好的牙买加蓝山咖啡（Jamaica Blue Mountain）。我们绝对相信牙买加蓝山咖啡是最佳的咖啡，它的酸、甘、醇与苦味非常平衡，味道芳香，喝起来非常润顺；但是，它的价格过高，虽然值得一试，却无须为此着

2016-07-22 牙买加咖啡我要分享

独具神韵的牙买加蓝山咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

蓝山咖啡豆

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最早的牙买加蓝山，是指华伦福特农庄与银丘农庄所生产的咖啡，以前者的质量最佳；现今的牙买加蓝山，指的则是生长在牙买加首都金斯顿以东的蓝山地区（高度超过1000米）的咖啡豆。现在马威斯邦是最大的庄园，其木桶印有M.B.C.F，在台湾地区常有它的产品。牙买

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牙买加蓝山咖啡庄园高山咖啡产区银山庄园种植情况气候海拔简介

银山庄园

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到1969年，情况得到了改善，因为利用日本贷款改善了生产质量，从而保证了市

2017-03-04 银山庄园我要分享

牙买加蓝山咖啡产区介绍华伦福特农庄银丘农庄介绍

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2016-06-21 咖啡庄园我要分享

牙买加咖啡风味口感介绍咖啡庄园亚特兰大庄园牙买加蓝山咖啡

亚特兰大庄园

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颗粒较饱满的牙买加蓝山咖啡介绍圣托马斯产区瓦伦福德庄园

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2016-06-27 咖啡庄园我要分享

风味浓郁均衡的牙买加瓦伦福德庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简

瓦伦福德庄园

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现在，牙买加的生咖啡豆已经可以出口一些小庄园也种植蓝山咖啡，如：瓦伦福德庄园（Wallenford Estate）、银山庄园（Silver Hill Estate）和马丁内斯（J.Martinez）的亚特兰大庄园（Atlanta Estate）等。即使是这个地区最大的庄园主，按国际标准来算，也属于

2017-03-15 瓦伦福德庄园我要分享

高海拔地区生长的牙买加蓝山咖啡豆庄园产区介绍克里夫庄园

克利夫庄园

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一般生长在低海拔与其他地区的咖啡豆，只能叫做牙买加高山豆或牙买加水洗豆，与牙买加蓝山相比较，风味相去甚多，但是，这些产地的面积是真正蓝山地区的2倍，产量占该国的75%，所以买到牙买加咖啡时，可别以为买到了蓝山咖啡。由于牙买加蓝山的名气太大，因

2016-07-13 克利夫庄园我要分享

蓝山咖啡有什么独特的风味蓝山咖啡有什么优点

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2016-05-25 咖啡庄园我要分享

黑咖啡好喝吗黑咖啡能减肥吗探索精品咖啡——黑咖啡的奥义

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）单品黑原味与咖啡美学近期在美国纽约兴起了一个名为Coffee Common的街头活动，将专业的咖啡知识分享给路过的群众。活动中各冲煮了「普通商品等级」和波特兰Heart Coffee所烘焙的

2018-06-24 咖啡知识我要分享

十二个优质咖啡产地之一亚特兰大庄园蓝山咖啡

亚特兰大庄园

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说到牙买加，大家的眼睛立刻亮起来，因为它出产世界上最好的牙买加蓝山咖啡（Jamaica Blue Mountain）。我们绝对相信牙买加蓝山咖啡是最佳的咖啡，它的酸、甘、醇与苦味非常平衡，味道芳香，喝起来非常润顺；但是，它的价格过高，虽然值得一试，却无须为此着

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精品咖啡介绍牙买加蓝山咖啡的处理方式处理方法

咖啡庄园

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牙买加咖啡庄园产区风味口感介绍亚特兰大庄园

亚特兰大庄园

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2016-07-12 亚特兰大庄园我要分享

蓝山咖啡品种产区特点精品咖啡豆风味庄园口感描述介绍

蓝山咖啡豆

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1717年法国国王路易十五下令在牙买加种植咖啡，二十年蓝山咖啡蓝山咖啡代中期，牙买加总督尼古拉斯劳伊斯爵士（Nicholas Lawes）从马提尼克岛（Martinique）进口的阿拉比卡的种子，并开始在圣安德鲁地区（St. Andrew）推广种植。直到今天，圣安德鲁地区仍

2016-09-23 蓝山咖啡豆我要分享

牙买加瓦伦福德庄园咖啡风味描述研磨刻度处理法品种介绍

瓦伦福德庄园

牙买加瓦伦福德庄园咖啡风味描述研磨刻度处理法品种介绍

牙买加瓦伦福德庄园咖啡风味描述研磨刻度处理法品种介绍到1981年，牙买加又有1500公顷左右的土地被开垦用于种植咖啡，随后又开辟了另外6000公顷的咖啡地。事实上，今天的蓝山地区是一个仅有6000公顷种植面积的小地方，不可能所有标有蓝山字样的咖啡都在那里

2016-11-11 瓦伦福德庄园我要分享

牙买加咖啡庄园产区风味口感介绍圣托马斯产区

牙买加咖啡

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2016-07-14 牙买加咖啡我要分享

酸、甘、醇与苦味非常平衡的牙买加蓝山咖啡介绍

咖啡庄园

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说到牙买加，大家的眼睛立刻亮起来，因为它出产世界上最好的牙买加蓝山咖啡（Jamaica Blue Mountain）。我们绝对相信牙买加蓝山咖啡是最佳的咖啡，它的酸、甘、醇与苦味非常平衡，味道芳香，喝起来非常润顺；但是，它的价格过高，虽然值得一试，却无须为此着

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牙买加咖啡庄园产区介绍亚特兰大庄园牙买加蓝山咖啡牙买加咖啡店

亚特兰大庄园

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2016-07-26 亚特兰大庄园我要分享

风味极好的牙买加咖啡产区圣托马斯产区介绍

咖啡庄园

风味极好的牙买加咖啡产区圣托马斯产区介绍

说到牙买加，大家的眼睛立刻亮起来，因为它出产世界上最好的牙买加蓝山咖啡（Jamaica Blue Mountain）。我们绝对相信牙买加蓝山咖啡是最佳的咖啡，它的酸、甘、醇与苦味非常平衡，味道芳香，喝起来非常润顺；但是，它的价格过高，虽然值得一试，却无须为此着

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

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