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肯尼亚咖啡肯尼亚卡里米库处理厂Karimikui Factory介绍。

咖啡庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚位于非洲东部，赤道横贯中部地区。东邻索马里，南接坦桑尼亚，西连乌干达，北与咖啡古国埃塞俄比亚交界。肯尼亚的咖啡豆具有非常多样的风味，其中又以酸质的变化最为吸引人

2018-05-25 咖啡庄园我要分享

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铁皮卡品种、卡里佩、新世界、POP3303/21品种、艾丽达铁皮卡介绍

咖啡新闻

铁皮卡品种、卡里佩、新世界、POP3303/21品种、艾丽达铁皮卡介绍

铁皮卡（Typica）品种是世界上咖啡遗传上最重要的阿拉比卡品种之一。铁皮卡是一个高大品种，其特点是产量比较低，容易患重大疾病，但是质量优良。经过不断的传播，在20世纪40年代，南美洲和中美洲的大多数

2024-01-21 咖啡新闻我要分享

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肯尼亚卡里米库日晒AA咖啡风味口感香气描述

精品咖啡豆

肯尼亚卡里米库日晒AA咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kenya Karimikui Natural AA 日晒肯尼亚在市面上较不常见，可能是因为肯尼亚式水洗的品质极优，再加上日晒的损耗率，人工成本过高，已往日晒肯尼亚只有在一些美国豆商的特殊订制计画中找到。像

2017-09-06 精品咖啡豆我要分享

咖啡树种的基因突变种简介

咖啡知识

咖啡树种的基因突变种简介

肯尼亚[SL28]与[SL34](波本嫡系): 二十世纪初法国、英国传教士和研究人员在肯尼亚筛

2015-03-09 咖啡知识我要分享

肯尼亚AA咖啡有什么特点、特色如何萃取肯尼亚最棒的酸质

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚AA咖啡有什么特点、特色如何萃取肯尼亚最棒的酸质

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：卡里米库处理厂Karimikui Factory 国家：肯尼亚Kenya 产区：肯尼亚圣山Kirinyaga 等级：AA 处理方式：水洗处理法Washed Process 品种：SL28 SL34 海拔：1700 - 1800公尺风味：柑橘、乌梅、酸

2017-12-30 肯尼亚咖啡豆我要分享

南美洲国家委内瑞拉咖啡产区种植品种介绍

咖啡新闻

南美洲国家委内瑞拉咖啡产区种植品种介绍

在南美洲，这里的土壤和生长条件都非常适合种植咖啡，因此拥有不少的咖啡生产国，如哥伦比亚、厄瓜多尔、巴西、秘鲁、委内瑞拉等国，其中委内瑞拉的知名度较低，但仍能产出优质的咖啡。委内瑞拉Venezuela委

2024-05-16 咖啡新闻我要分享

津巴布韦咖啡好吗有什么风味津巴布韦咖啡豆品种风味简介

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-津巴布韦咖啡介绍津巴布韦位于非洲东南部内陆，维多利亚瀑布、赞比河（Zambesi River）、赞比西河上游的卡里巴水坝（Kariba Dam）与大坝拦阻河水积蓄而成的卡里巴湖共同围成

2020-03-23 咖啡知识我要分享

津巴布韦咖啡豆特点是什么津巴布韦咖啡豆风味酸香似肯尼亚

咖啡知识

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2020-03-23 咖啡知识我要分享

咖啡的树种

咖啡知识

咖啡的树种

我们平时看到的咖啡生豆，是树上结的红色果实，去了果皮和果肉后的种子。它是种植物，那么自然会有不同的树种，如同苹果也有很多种类一样。

2014-08-18 咖啡知识我要分享

咖啡的树种韩怀宗老师《咖啡学》

咖啡知识

咖啡的树种韩怀宗老师《咖啡学》

我们平时看到的咖啡生豆，是树上结的红色果实，去了果皮和果肉后的种子。它是种植物，那么自然会有不同的树种，如同苹果也有很多种类一样。市场可见的有两个大类：阿拉比卡和罗布斯塔(风味粗糙，咖啡因高出阿拉比卡两倍以上，不属精品咖啡品种。但近年来印

2015-07-10 咖啡知识我要分享

咖啡的树种咖啡果的树种长什么样

咖啡知识

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我们平时看到的咖啡生豆，是树上结的红色果实，去了果皮和果肉后的种子。它是种植物，那么自然会有不同的树种，如同苹果也有很多种类一样。市场可见的有两个大类：阿拉比卡和罗布斯塔(风味粗糙，咖啡因高出阿拉比卡两倍以上，不属精品咖啡品种。但近年来印

2015-04-14 咖啡知识我要分享

咖啡的树种说说咖啡树都有什么品种儿

精品咖啡学

咖啡的树种说说咖啡树都有什么品种儿

我们平时看到的咖啡生豆，是树上结的红色果实，去了果皮和果肉后的种子。它是种植物，那么自然会有不同的树种，如同苹果也有很多种类一样。市场可见的有两个大类：阿拉比卡和罗布斯塔(风味粗糙，咖啡因高出阿拉比卡两倍以上，不属精品咖啡品种。但近年来印

2015-10-26 精品咖啡学我要分享

咖啡的树种咖啡豆种植的咖啡树种类

咖啡知识

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我们平时看到的咖啡生豆，是树上结的红色果实，去了果皮和果肉后的种子。它是种植物，那么自然会有不同的树种，如同苹果也有很多种类一样。市场可见的有两个大类：阿拉比卡和罗布斯塔(风味粗糙，咖啡因高出阿拉比卡两倍以上，不属精品咖啡品种。但近年来印

2015-01-27 咖啡知识我要分享

北欧咖啡馆荷兰特色咖啡馆荷兰 Hi/Lo

咖啡行业

北欧咖啡馆荷兰特色咖啡馆荷兰 Hi/Lo

Hi/Lo 是一个相对高端的咖啡馆，它位于荷兰的乌得勒支，由 Workshop Of Wonders 设计。其光泽的大堂，福斯卡里尼灯和富有设计感的气氛，它很容易被误认为一些时尚的酒店。明亮的白色为主代表天堂，而深沉的黑色则代表地狱。

2016-04-29 咖啡行业我要分享

利物浦门将米尼奥莱推出个人咖啡品牌

咖啡资讯

利物浦门将米尼奥莱推出个人咖啡品牌

本赛季之初，尽管米尼奥莱一度被卡里乌斯夺去了利物浦主力门将的位置，但比利时人最终还是用自己的精彩发挥夺回了属于自己的位置，除此之外，米尼奥莱还在商业领域进行探索，他推出了个人的咖啡品牌。去年10月，米尼奥莱在自己的家乡圣特雷登和兄弟Wouter一

2017-04-19 咖啡资讯我要分享

紧急警告！我国驻埃塞俄比亚使馆发出通知提醒公民暂勿前往

咖啡新闻

紧急警告！我国驻埃塞俄比亚使馆发出通知提醒公民暂勿前往

近日，中国驻埃塞俄比亚大使馆发出通告提醒中国公民近期暂勿前往埃塞俄比亚提格雷州、阿姆哈拉州、本尼山古尔-古木兹州、甘贝拉州、奥洛米亚州北部与西部、索马里州与阿法尔州等地区旅游、途径或从事其他活动。务必

2024-04-03 咖啡新闻我要分享

丽水石油：卖好“三杯咖啡”

咖啡新闻

丽水石油：卖好“三杯咖啡”

近日，中石化浙江石油分公司在全省定点开展加油送现磨咖啡电子券的活动，丽水石油分公司城南加油站便是其中之一。活动期间，该站现磨咖啡销量大幅增长，咖啡券兑换率超过 50% 以上，比全省平均兑换率高出 34 个百分点。第一杯咖啡营造氛围。城南加油站位

2017-05-08 咖啡新闻我要分享

马拉维姆祖祖庄园咖啡种植情况介绍_姆祖祖水洗瑰夏风味特色介绍

非洲咖啡精品庄园

马拉维姆祖祖庄园咖啡种植情况介绍_姆祖祖水洗瑰夏风味特色介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Mzuzu Coffee 由接近4000个小农咖啡种植者打理，种植海拔高度在1500-2600米之间耕种在层叠梯田的峡谷中或者是轮廓线上，通常使用人工浇灌。同时，不同的品种根据它的特性种植者提

2018-10-25 非洲咖啡精品庄园我要分享

坦桑尼亚姆贝亚产区介绍 Mbeya咖啡有什么特点

精品咖啡豆

坦桑尼亚姆贝亚产区介绍 Mbeya咖啡有什么特点

在坦桑尼亚南部，介于北部的坦尼喀湖和南部的马拉维湖之间，我们发现姆贝亚是坦桑尼亚五个咖啡种植区最大的阿拉比卡咖啡生产国。姆贝亚（Mbeya）分为四个子产区--姆贝亚（Mbeya），姆博兹（Mbozi），Rungwe和伊莱耶（Ileje）。咖啡生产本身也分为三类：小农

2020-04-24 精品咖啡豆我要分享

塞俄比亚咖啡莉姆产区的风味特点

咖啡种类

塞俄比亚咖啡莉姆产区的风味特点

埃塞俄比亚咖啡莉姆产区海拔1，200～1，900米，此区平均栽植高度明显比其他地区要低，但仍有精品级的好咖啡。莉姆产区位于首都的西南方，再往南就可抵达吉玛。两地同属咖法森林，莉姆偏北，吉玛偏南。莉姆以水洗豆居多，橘香浓，酸香活泼，风味近似水洗耶

2019-04-17 咖啡种类我要分享

苏格兰咖啡馆教学数学家巴纳赫与乌拉姆

咖啡文化

苏格兰咖啡馆教学数学家巴纳赫与乌拉姆

名人波兰著名的数学家巴纳赫与乌拉姆波兰著名的名人数学家巴纳赫与乌拉姆是某数学派的主要成员。他们非常喜欢泡咖啡馆，一泡就是十几个小时，就连数学上的巴纳赫空间和巴纳赫代数概念，都带着咖啡的味道。他们奋笔疾书的在桌面上用铅笔写满了高深的数学公

2015-03-18 咖啡文化我要分享

坦桑尼亚姆贝亚高原姆博兹产区咖啡介绍麦格威拉水洗是什么风味

精品咖啡豆

坦桑尼亚姆贝亚高原姆博兹产区咖啡介绍麦格威拉水洗是什么风味

起源：坦桑尼亚地区：姆贝亚高原姆博兹区清洗站：麦格威拉工厂海拔：1796米品种：肯特加工方式：水洗风味：黑加仑，覆盆子，薰衣草，葡萄柚这种特殊的微型批次来自Magwilla工厂，这是坦桑尼亚Mbozi区的一个洗涤站，位于Mbeya高原的陡峭山丘上。这些高

2020-07-09 精品咖啡豆我要分享

咖啡莉姆产区使用咖啡粉咖啡交易网

埃塞俄比亚国家

咖啡莉姆产区使用咖啡粉咖啡交易网

海拔1，200～1，900米，此区平均栽植高度明显比其他地区要低，但仍有精品级的好咖啡。莉姆产区位于首都的西南方，再往南就可抵达吉玛。两地同属咖法森林，莉姆偏北，吉玛偏南。莉姆以水洗豆居多，橘香浓，酸香活泼，风味近似水洗耶加雪菲。莉姆亦有少量

2016-04-20 埃塞俄比亚国家我要分享

咖啡豆产区埃塞俄比亚咖啡莉姆产区

咖啡知识

咖啡豆产区埃塞俄比亚咖啡莉姆产区

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2015-02-12 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚咖啡莉姆产区

咖啡知识

埃塞俄比亚咖啡莉姆产区

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2015-04-01 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚咖啡莉姆产区

咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡莉姆产区

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2016-06-15 咖啡庄园我要分享

埃塞俄比亚咖啡莉姆产区咖啡豆产区介绍

埃塞俄比亚咖啡

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海拔1，200～1，900米，此区平均栽植高度明显比其他地区要低，但仍有精品级的好咖啡。莉姆产区位于首都的西南方，再往南就可抵达吉玛。两地同属咖法森林，莉姆偏北，吉玛偏南。莉姆以水洗豆居多，橘香浓，酸香活泼，风味近似水洗耶加雪菲。莉姆亦有少量咖

2015-10-22 埃塞俄比亚咖啡我要分享

肯尼亚锡卡产区瓦姆古玛处理厂处理特点肯尼亚咖啡风味特点

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚锡卡产区瓦姆古玛处理厂处理特点肯尼亚咖啡风味特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚锡卡产区瓦姆古玛处理厂 AB 水洗 Kenya Thika Wamuguma AB Washed 黑醋栗水蜜桃洛神花茶口感饱满尾韵滑顺甜度极高肯尼亚咖啡 (Kenya)是东非精品咖啡的重要产国，但

2019-02-16 肯尼亚咖啡豆我要分享

马拉维咖啡豆风味特色马拉维姆祖祖/米祖祖咖啡产区信息介绍

非洲咖啡精品庄园

马拉维咖啡豆风味特色马拉维姆祖祖/米祖祖咖啡产区信息介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）马拉维是非洲东南部一个面积不大的国家，也是个不临海的内陆国家，其咖啡多栽种在北部高原区，但产量并不大。不过虽然不临海，由地图上可看到在它的东北边有一个非常大的湖，那是

2018-07-25 非洲咖啡精品庄园我要分享

咖啡名人—波兰著名的数学家巴纳赫与乌拉姆

咖啡文化

咖啡名人—波兰著名的数学家巴纳赫与乌拉姆

波兰著名的名人数学家巴纳赫与乌拉姆是某数学派的主要成员。他们非常喜欢泡咖啡馆，一泡就是十几个小时，就连数学上的巴纳赫空间和巴纳赫代数概念，都带着咖啡的味道。他们奋笔疾书的在桌面上用铅笔写满了高深的数学公式。咖啡馆老板看见了，很心疼自己的桌

2015-04-24 咖啡文化我要分享

咖啡与名人—波兰著名的数学家巴纳赫与乌拉姆

咖啡文化

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2015-05-06 咖啡文化我要分享

【专访】世界咖啡赛事主裁判格维林姆

咖啡竞赛

【专访】世界咖啡赛事主裁判格维林姆

格维林姆从1997年便开始从事咖啡师工作。他曾游历过36个国家，培训过超过40名咖啡师。他是2009年世界咖啡师大赛(WBC)冠军、现任世界咖啡赛事(World Coffee Events)主裁判。他是Prufrock咖啡厅合伙创始人之一，并在捷克布拉格近郊一手创办了一处咖啡师培训学

2015-09-01 咖啡竞赛我要分享

麦当劳和啼姆霍顿进军北美市场

咖啡行业

麦当劳和啼姆霍顿进军北美市场

2011年北美多家咖啡连锁都在拓张，精品咖啡业中的几个代表公司的股票成了纳斯达克领涨股，中国的咖啡市场也一样备受世人关注，多家咖啡连锁加大其在中国的投资力度和扩张速度。

2014-05-28 咖啡行业我要分享

卡帝姆(Catimor 卡第摩卡蒂姆)

咖啡豆

卡帝姆(Catimor 卡第摩卡蒂姆)

卡帝姆(Catimor)：目前商用豆的重要品种。东帝汶曾受葡萄牙殖民四百年，葡萄牙人对东帝汶的咖啡树早有接触。一九五九年，葡萄牙人将巴西的波本突变种卡杜拉移往东帝汶与带有罗布斯塔血统的帝姆混血，居然成功培育出抗病力与产能超强的卡帝姆。一九七○到一九

2014-06-30 咖啡豆我要分享

云南卡帝姆咖啡风味描述研磨刻度处理法品种庄园介绍

卡蒂姆咖啡豆

云南卡帝姆咖啡风味描述研磨刻度处理法品种庄园介绍

云南卡帝姆咖啡风味描述研磨刻度处理法品种庄园介绍铁毕卡（Typica）和波邦（Bourbon）这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼亚引入了卡蒂莫Catimor系列品种（抗病毒能力更强，产量更高）。属阿拉伯种（又称小粒种）的变种。由于

2016-11-04 卡蒂姆咖啡豆我要分享

马拉维姆祖祖最出名的咖啡 Misku咖啡豆风味口感介绍

精品咖啡豆

马拉维姆祖祖最出名的咖啡 Misku咖啡豆风味口感介绍

马拉维 Misuku邻近于马拉威及塔萨尼亚的边界河，松维河。海拔1700至2000公尺的高原山陵为其主要地形，与北马拉维的商业行政重镇姆祖祖市(Mzuzu City)相距320公里。密苏库山丘有大量的风化母岩，富含酸质，多为深棕暗红黏土及砂质土壤，气候非常适合阿拉比卡

2017-11-13 精品咖啡豆我要分享

非洲坦桑尼亚咖啡产区姆贝亚介绍

咖啡新闻

非洲坦桑尼亚咖啡产区姆贝亚介绍

在非洲，拥有不少知名的咖啡生产国，例如埃塞俄比亚、肯尼亚、卢旺达和坦桑尼亚等。虽然，坦桑尼亚没有邻国肯尼亚出名，但同样能生产出高品质的咖啡。咖啡最早是在德国殖民统治时成为坦桑尼亚(前身为坦噶尼喀)的经

2024-07-18 咖啡新闻我要分享

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精品咖啡豆

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2018-07-28 精品咖啡豆我要分享

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