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2026年10月14日 更新
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咖啡人故事 | 曾任BMW小主管 放弃稳定高薪追求咖啡梦

咖啡人故事 | 曾任BMW小主管 放弃稳定高薪追求咖啡梦

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 20多岁的陈慧琪,长相帅气,IG吸引上万粉丝追踪,她从13岁就开始工作,只为了一圆咖啡梦。曾是BMW公司的小组长,一年多前她存够钱后,决定放弃稳定高薪经营咖啡车。 之前常于各处摆摊贩卖,现固定于台

2017-07-31 知识

美国的咖啡文化

美国的咖啡文化

现在美国饮用的咖啡大部分源于巴西、墨西哥、哥伦比亚和危地马拉。总的来说,对于咖啡,美国不是一个追求优质品味的国家,但优质咖啡仍拥有广大市场,面且该市场正在不断扩展。这与20世纪60年代的情形大不相同,那时市场掌握在少数几家公司手中,所以咖啡市

2014-05-22 咖啡文化

美国的咖啡文化 一个追求优质品味的国家

美国的咖啡文化 一个追求优质品味的国家

现在美国饮用的咖啡大部分源于巴西、墨西哥、哥伦比亚和危地马拉。总的来说,对于咖啡,美国不是一个追求优质品味的国家,但优质咖啡仍拥有广大市场,面且该市场正在不断扩展。这与20世纪60年代的情形大不相同,那时市场掌握在少数几家公司手中,所以咖啡市

2015-06-12 咖啡知识

移动咖啡车 90后创业把咖啡馆搬进了汽车后备箱!

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据「新京报我们视频」报道,近日,两名90后灵活运用了汽车后备箱进行创业把咖啡馆搬进了汽车后备箱。 视频介绍,这两名来自新疆乌鲁木齐的90后是表兄弟关系,其中刘姜放弃工作选

2021-01-23 特别报导

一辆就能加盟?那个叫板星巴克的咖啡车又要“搞事情”

一辆就能加盟?那个叫板星巴克的咖啡车又要“搞事情”

如今,在不少城市都可以看到小红咖啡车的身影。 这个叫板星巴克的Wheelys咖啡车,现在,在中国市场上有了新进展。 1 《咖门》曾经报道过的那个咖啡车品牌Wheelys,有了值得关注的新动向 优化升级城市运营商招募计划,直接划重点就是在保留原有区域授权的合作

2017-03-28 点评

精品咖啡文化发展 西雅图咖啡发展的历史

精品咖啡文化发展 西雅图咖啡发展的历史

laMazocco coffee机美洲区总裁JoeMonaghan透过他的观点一起来了解西雅图的coffee文化在这十年间有什么样的变化。70年代时Joe还是个大学生,他是透过一位曾经在TheGoodCoffee还有SeattleBestCoffee公司任职的一个朋友进入coffee界。当时在西雅图只有几间小型c

2015-01-12 咖啡文化

蓝瓶咖啡在日本开设首家公园内的BLUE BOTTLE COFFEE和咖啡车

蓝瓶咖啡在日本开设首家公园内的BLUE BOTTLE COFFEE和咖啡车

今年4月份的时候,被称为「咖啡界的APPLE」蓝瓶咖啡在日本开了一家公园店。 首家位于公园内的「BLUE BOTTLE COFFEE(ブルーボトルコーヒー 渋谷カフェ)」长这样 一起来看看叭 看完公园内的「BLUE BOTTLE COFFEE」外观造型,着实很吸引人了。 接着我们就深入

2021-06-05 特别报导

咖啡是韩国“国民饮料” 韩国人最爱美式咖啡

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《留学》杂志讯 韩国人对咖啡的痴迷是局外人无法想象的,咖啡店不仅仅是销售贩卖咖啡的场所,也是学习工作的好地方,更是一个结交朋友、建立人脉的场所。对留学生来说,咖啡馆就是多功能休息室和图书馆。 在韩国的大街小巷,每走几步就能看到一家飘着浓香的

2015-03-23 咖啡资讯

蓝瓶咖啡启示录 | 从地摊车走向国际的荣耀与代价

蓝瓶咖啡启示录 | 从地摊车走向国际的荣耀与代价

旧金山的蓝瓶咖啡实体店面。图/Joshua Rainey Photography@Shutterstock 2014 年 2 月蓝瓶咖啡於东京开幕,从旧金山起家,有「咖啡界 Apple」之称的蓝瓶子正式走向国际,让世界重新认识深耕於旧金山的咖啡文化。蓝瓶子席卷了各大媒体和社群网站,旧金山、纽

2017-03-21 点评

均衡、柔和的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味口感庄园产区特点介绍

均衡、柔和的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味口感庄园产区特点介绍

旧称圣萨尔瓦多、巴伊亚。巴西大西洋岸重要的天然深水港,巴伊亚州的首府。位于托多斯(桑托斯)湾东岸。人口3,459,377(截止2010.8.1),为巴西第八大城市。该古城是巴西最古老城市之一,始建于1549年,第一批教堂是在1549年由耶稣教士建造的。直至1763年之

2016-08-09 萨尔瓦多喜马拉雅

口味温和的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味口感香气特征描述简介

口味温和的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味口感香气特征描述简介

和下面的城市(上、下城),可以通过升降机到达或徒步爬上去。沿着陡坡而保留的城墙呈拱形。上城能俯瞰下面城市人们的活动。上城拥有巴洛克式建筑群和许多小广

2017-03-09 萨尔瓦多喜马拉雅

口感好的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味口感庄园产区特点介绍

口感好的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味口感庄园产区特点介绍

旧称圣萨尔瓦多、巴伊亚。巴西大西洋岸重要的天然深水港,巴伊亚州的首府。位于托多斯(桑托斯)湾东岸。人口3,459,377(截止2010.8.1),为巴西第八大城市。该古城是巴西最古老城市之一,始建于1549年,第一批教堂是在1549年由耶稣教士建造的。直至1763年之

2016-08-20 萨尔瓦多喜马拉雅

芳香的味道略带酸味的萨尔瓦多咖啡庄园产区风味口感特点精品咖啡

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旧称圣萨尔瓦多、巴伊亚。巴西大西洋岸重要的天然深水港,巴伊亚州的首府。位于托多斯(桑托斯)湾东岸。人口3,459,377(截止2010.8.1),为巴西第八大城市。该古城是巴西最古老城市之一,始建于1549年,第一批教堂是在1549年由耶稣教士建造的。直至1763年之

2016-08-11 萨尔瓦多咖啡豆

口味温和的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介

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旧称圣萨尔瓦多、巴伊亚。巴西大西洋岸重要的天然深水港,巴伊亚州的首府。位于托多斯(桑托斯)湾东岸。人口3,459,377(截止2010.8.1),为巴西第八大城市。该古城是巴西最古老城市之一,始建于1549年,第一批教堂是在1549年由耶稣教士建造的。直至1763年之

2016-08-12 萨尔瓦多喜马拉雅

端午节不吃粽子之蔬食、氮气咖啡(NITRO COFFEE)与好咖啡

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年端午连假放四天,好多朋友都离开台北市跑出去玩,走在永康街上,看到很多来自邻近的亚洲国家的观光客,结果街道比平常变得更拥挤,但这样也好,促进台湾经济发展。知名的芒果冰店、转角路口的葱抓

2017-05-30 台湾

厚度及油脂感极佳的萨尔瓦多咖啡风味口感庄园产区特点介绍雷纳斯

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旧称圣萨尔瓦多、巴伊亚。巴西大西洋岸重要的天然深水港,巴伊亚州的首府。位于托多斯(桑托斯)湾东岸。人口3,459,377(截止2010.8.1),为巴西第八大城市。该古城是巴西最古老城市之一,始建于1549年,第一批教堂是在1549年由耶稣教士建造的。直至1763年之

2016-08-09 雷纳斯庄园

咖啡吧台设计理念-咖啡馆的营业需求与咖啡吧台设计形式的关系

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 吧台 是咖啡店的核心,型态通常跟随著咖啡店定位的不同而有所改变,细节则通常会因为冲煮方式而有所变化,有时甚至是多种功能或复合性质。以下将告诉开咖啡店的老板们如何选择适合

2018-04-24 知识

咖啡馆设计讲解:咖啡店的核心-吧台设计 咖啡馆快题设计

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡馆 设计 -吧台是咖啡店的核心,型态通常跟随著咖啡店定位的不同而有所改变,细节则通常会因为冲煮方式而有所变化,有时甚至是多种功能或复合性质。以下将告诉开咖啡店的老板们

2018-05-25 知识

整体柔和、微酸的萨尔瓦多咖啡风味口感种植环境产区介绍

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旧称圣萨尔瓦多、巴伊亚。巴西大西洋岸重要的天然深水港,巴伊亚州的首府。位于托多斯(桑托斯)湾东岸。人口3,459,377(截止2010.8.1),为巴西第八大城市。该古城是巴西最古老城市之一,始建于1549年,第一批教堂是在1549年由耶稣教士建造的。直至1763年之

2016-08-17 萨尔瓦多咖啡豆

《设计咖啡馆开店学》吧台设计与设备 咖啡馆吧台设计必看

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 《梦想咖啡馆创业秘笈》打造网红咖啡馆秘诀之店铺规划与装潢 文: 郑家皓, 王诗钰《设计咖啡馆开店学》 吧台是咖啡店的核心,型态通常跟随著咖啡店定位的不同而有所改变,细节则通

2018-01-22 知识