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编辑最后更新 2025年09月22日咖啡网告诉你更多关于咖啡豆带皮的内容

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咖啡采摘以后湿处理步骤

咖啡文化

咖啡采摘以后湿处理步骤

收获季节马上要过去了，我在此补上一篇关于咖啡处理过程的概述。本篇博文中，我会向大家介绍一下咖啡采摘以后，在云南的湿处理步骤。收获之后，人们把浆果或者直接送至果肉采集器(在收获工作做得好的情况下)，或者集中到一个注满了水的虹吸罐中。浆果在这个

2014-08-05 咖啡文化我要分享

咖啡采摘以后湿处理步骤讲解

咖啡知识

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2014-12-16 咖啡知识我要分享

咖啡采摘以后湿处理的步骤分析

咖啡知识

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2015-05-11 咖啡知识我要分享

云南咖啡豆的湿法加工

咖啡文化

云南咖啡豆的湿法加工

大家都知道咖啡豆的处理方法不外乎两大类干法加工湿法加工此篇博文有详细的介绍从咖啡树到咖啡接下来我们来看看云南咖啡豆的湿法加工收获之后，人们把浆果或者直接送至果肉采集器(在收获工作做得好的情况下)，或者集中到一个注满了水的虹吸罐中。浆果在这个

云南咖啡豆

2014-09-10 咖啡文化我要分享

云南咖啡豆怎么处理的湿刨法

咖啡庄园

云南咖啡豆怎么处理的湿刨法

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2016-05-25 咖啡庄园我要分享

云南咖啡豆的湿处理法和步骤

咖啡豆

云南咖啡豆的湿处理法和步骤

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2015-06-06 咖啡豆我要分享

云南咖啡豆的湿处理法和步骤水洗法

咖啡处理法

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本篇博文中，我会向大家介绍一下咖啡采摘以后，在云南的湿处理步骤。收获之后，人们把浆果或者直接送至果肉采集器(在收获工作做得好的情况下)，或者集中到一个注满了水的虹吸罐中。浆果在这个罐中进行清洗和分离。石头沉到罐底，在罐子排空时以手工的方式捡

2015-09-14 咖啡处理法我要分享

云南咖啡豆的湿处理法和步骤

咖啡知识

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2014-07-09 咖啡知识我要分享

云南咖啡豆的湿处理法和步骤

咖啡知识

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咖啡豆采摘以后的咖啡豆处理方法湿处理步骤

咖啡知识

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2015-03-24 咖啡知识我要分享

蜜处理云南咖啡豆的湿处理法和步骤

咖啡知识

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2015-03-20 咖啡知识我要分享

咖啡豆加工咖啡采摘后咖啡豆的湿处理步骤

咖啡技术

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2015-01-28 咖啡技术我要分享

咖啡基础常识云南咖啡豆的湿处理法和步骤

云南咖啡豆

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2015-04-02 云南咖啡豆我要分享

咖啡豆加工云南咖啡豆的湿处理法和步骤

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2014-11-13 咖啡知识我要分享

云南咖啡豆的湿处理法和步骤云南咖啡生豆

云南咖啡豆

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2015-11-10 云南咖啡豆我要分享

咖啡豆处理方法云南咖啡豆的湿处理法和步骤

咖啡知识

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2014-10-18 咖啡知识我要分享

咖啡豆浆果处理方法方式口感风味描述处理法品质介绍

咖啡豆

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咖啡处理法品质介绍半水洗法也被称为蜜处理法是干燥法和水洗式二者的折中，省去了水洗式的将咖啡果进行发酵的环节。采收蓄水槽（去除杂质以及未熟豆）果肉去除机（去除果肉以及杂质）水洗池（选出质量轻和豆质硬的豆子）日晒场（或者干燥机）去壳机（去除

2016-10-27 咖啡豆我要分享

云南咖啡豆的湿处理法步骤解说生豆的处理过程

咖啡技术

云南咖啡豆的湿处理法步骤解说生豆的处理过程

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2015-11-26 咖啡技术我要分享

咖啡生豆的加工程序有哪些？咖啡豆处理法

咖啡处理法

咖啡生豆的加工程序有哪些？咖啡豆处理法

随着咖啡馆文化日益增长，很多人都爱上了咖啡，然而大多数咖啡消费者还并不清楚咖啡是如何从树上变成了可以喝的咖啡。重庆百瑞斯塔咖啡西点培训学院现在就带你一起去认识一下吧。 1.树上已经成熟了的咖啡鲜果，这时候就可以摘了，摘咖啡也是一项不轻松的活儿

2015-09-01 咖啡处理法我要分享

咖啡的采摘与处理方式-肯尼亚咖啡采摘时节

咖啡

咖啡的采摘与处理方式-肯尼亚咖啡采摘时节

咖啡的采摘与处理方式-肯尼亚咖啡采摘时节保证咖啡质量的关键是要在正确的时间终止发酵，因为发酵过度会导致出现所谓的臭咖啡豆。如果发酵不足或过慢，就会产生丁酸或丙酸，这两种酸都会对咖啡的质量产生不利的影响。发酵后的带皮咖啡需要在发酵工序完成后

2016-12-20 咖啡我要分享

福山咖啡怎么做_海南福山咖啡怎么样好喝吗_福山咖啡豆加工流程

兴隆咖啡

福山咖啡怎么做_海南福山咖啡怎么样好喝吗_福山咖啡豆加工流程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）福山咖啡在海南已经是闻名全岛，并且已经是国家地理保护产品，很多人都爱上了福山咖啡，但或许除了福山人，很多咖啡客并不清楚福山咖啡是如何从树上变成了可以喝的咖啡。现在就

2018-09-25 兴隆咖啡我要分享

云南咖啡豆处理法与步骤_云南咖啡豆哪个品牌好_云南咖啡产地情况

云南咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）收获云南咖啡生豆之后，人们把浆果或者直接送至果肉采集器(在收获工作做得好的情况下)，或者集中到一个注满了水的虹吸罐中。浆果在这个罐中进行清洗和分离。石头沉到罐底，在罐

2018-09-12 云南咖啡豆我要分享

精品咖啡学咖啡基础常识什么是湿制咖啡？

咖啡知识

精品咖啡学咖啡基础常识什么是湿制咖啡？

这种咖啡是在咖啡豆还是潮湿的时候进行去皮分离果肉处理。大部分世界上最出名的咖啡都是经过湿法加工，以强化酸度。在传统湿加工方法中，咖啡皮被分离, 带皮的咖啡豆被放入容器中，这样酶会使黏的果皮或黏液(发酵)松动，之后松动的果实被洗刷掉果皮(清洗)。

2015-05-13 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡常识什么是湿制咖啡？

精品咖啡学

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2015-09-10 精品咖啡学我要分享

精品咖啡基础常识什么是湿制咖啡？

咖啡知识

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2014-12-17 咖啡知识我要分享

精品咖啡知识什么是湿制咖啡？

咖啡知识

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2014-12-29 咖啡知识我要分享

什么是湿制咖啡？精品咖啡基础常识

咖啡知识

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2015-01-27 咖啡知识我要分享

精品咖啡学什么是湿制咖啡？

咖啡知识

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2015-03-25 咖啡知识我要分享

什么是湿制咖啡？咖啡入门基础常识

精品咖啡学

什么是湿制咖啡？咖啡入门基础常识

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2015-09-23 精品咖啡学我要分享

精品咖啡学什么是湿制咖啡

咖啡知识

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2014-10-15 咖啡知识我要分享

什么是西达摩咖啡精致水洗处理法西达摩G1杯测报告、风味介绍

西达摩咖啡豆

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2025-06-26 西达摩咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆的处理方式种植基地图处理法方法简介

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巴西咖啡豆的处理方式种植基地图处理法方法简介移入大型水槽，接下来就是进行最重要的水洗发酵处理除去豆荚上的果胶屑。此一粘稠物不易用水冲除，需以水槽内各种细菌进行水解，将果胶分解成果胶酸，在不断搅拌磨蹭和冲刷槽内豆荚，加速果胶脱离豆荚。发酵过

2017-01-06 巴西咖啡豆我要分享

咖啡的采摘与处理方式-巴西咖啡豆处理方式

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咖啡的采摘与处理方式-巴西咖啡豆处理方式在云南，这一工序主要通过自然发酵来完成。发酵这一术语并非100%准确，因为在咖啡豆内部并没有发生生物化学反应。将这一工序称为利用生物化学反应或水解去除粘液更为贴切一些。这一反应是由咖啡浆果中天然存在的酶

2016-12-12 咖啡我要分享

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2016-12-31 咖啡豆我要分享

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2016-12-26 咖啡我要分享

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什么是湿制咖啡？

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2018-07-03 精品咖啡豆我要分享

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