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2026年09月29日 更新
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中式咖啡的发扬,不只披上中国元素的大衣

中式咖啡的发扬,不只披上中国元素的大衣

近一年,有着中国传统风格元素的咖啡店如雨后春笋般冒出。随着新一代消费者对“国潮”、“在地文化”的需求,许多咖啡馆为了迎合大众,咖啡馆的风格、咖啡的出品逐渐与当地具有代表的食物、饮食文化、传统风格等二合

2022-08-12 特别报导

允儿晒悠闲生活照少女感十足 手捧咖啡杯变“冬日女友”

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2月19日,允儿社交网晒出一组生活照,照片中她身穿一身红色大衣,悠闲逛街,坐在靠窗位置手捧咖啡杯,变身冬日女友。 END

2019-02-20 咖啡资讯

允儿晒悠闲生活照少女感十足 手捧咖啡杯变“冬日女友”

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2019-02-20 咖啡资讯

日本东京Ki Cafe

日本东京Ki Cafe

位于日本东京有一家叫做Ki Cafe的咖啡馆,“Ki”在日语中是“树”的意思,店铺被设计变成了一小座森林。

2014-05-19 咖啡馆经营

咖啡的采收及加工

咖啡的采收及加工

咖啡是生长在海拔6000英尺左右上的一种茜草科植物的果实,分布在世界上狭长的亚热带轴线;咖啡树四季长绿,可长至20英尺高,为了方便采收,人们一般将其控制在8至10英尺高。

2014-06-17 咖啡技术

咖啡馆的童话森林 日本东京的咖啡馆

咖啡馆的童话森林 日本东京的咖啡馆

Ki Cafe 是一家位于日本东京的咖啡馆,整间咖啡馆让人不禁想起了童话森林,简约的风格却不失浪漫主义色彩,让人进入咖啡馆不免有错觉,至身其中会让你忘了身在何处。 今天要为大家介绍的是一间来自日本的咖啡馆,简约素净的设计,在日本繁华的接头可谓是一道

2015-08-12 咖啡知识

咖啡果实的加工及特性概述

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咖啡是生长在海拔6,000英尺左右上的一种茜草科植物的果实,分布在世界上狭长的亚热带轴线。

2014-07-08 咖啡豆

咖啡果实的加工

咖啡果实的加工

咖啡是生长在海拔6,000英尺左右上的一种茜草科植物的果实,分布在世界上狭长的亚热带轴线;咖啡树四季长绿,可长至20英尺高,为了方便采收,人们一般将其控制在8至10英尺高。咖啡树3至5年才可结果,首先开出白色的小花,形状、大小酷似茉莉花,凋谢后结出深

2014-08-08 咖啡豆

精品咖啡学 咖啡果实的加工

精品咖啡学 咖啡果实的加工

咖啡是生长在海拔6,000英尺左右上的一种茜草科植物的果实,分布在世界上狭长的亚热带轴线;咖啡树四季长绿,可长至20英尺高,为了方便采收,人们一般将其控制在8至10英尺高。咖啡树3至5年才可结果,首先开出白色的小花,形状、大小酷似茉莉花,凋谢后结出深

2014-10-29 咖啡知识

精品咖啡常识 咖啡果实的加工

精品咖啡常识 咖啡果实的加工

咖啡是生长在海拔6,000英尺左右上的一种茜草科植物的果实,分布在世界上狭长的亚热带轴线;咖啡树四季长绿,可长至20英尺高,为了方便采收,人们一般将其控制在8至10英尺高。咖啡树3至5年才可结果,首先开出白色的小花,形状、大小酷似茉莉花,凋谢后结出深

2015-01-19 咖啡知识

成都两年开出20多家韩式咖啡店 品牌商加盟商矛盾大

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如同都教授的大衣、千颂伊的高跟鞋和提包,那些年,借助一两部热播的韩剧,就必然有一批相关的产品成为万千观众追捧的新宠。而今,继影视剧和服饰风靡中国内地之后,在咖啡店这一市场上也掀起一股韩流。 日前,RET睿意德中国商业地产研究中心发布首份《韩系

2014-09-10 咖啡资讯

精品咖啡学 咖啡的采收及加工

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咖啡是生长在海拔6,000英尺左右上的一种茜草科植物的果实,分布在世界上狭长的亚热带轴线;咖啡树四季长绿,可长至20英尺高,为了方便采收,人们一般将其控制在8至10英尺高。 咖啡树3至5年才可结果,首先开出白色的小花,形状、大小酷似茉莉花,凋谢后结出深

2014-10-16 咖啡知识

咖啡的采收及加工 咖啡的品种

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咖啡是生长在海拔6,000英尺左右上的一种茜草科植物的果实,分布在世界上狭长的亚热带轴线;咖啡树四季长绿,可长至20英尺高,为了方便采收,人们一般将其控制在8至10英尺高。咖啡树3至5年才可结果,首先开出白色的小花,形状、大小酷似茉莉花,凋谢后结出深

2015-11-06 咖啡豆

咖啡常识 咖啡果实的加工及特性概述

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咖啡是生长在海拔6,000英尺左右上的一种茜草科植物的果实,分布在世界上狭长的亚热带轴线;咖啡树四季长绿,可长至20英尺高,为了方便采收,人们一般将其控制在8至10英尺高。咖啡树3至5年才可结果,首先开出白色的小花,形状、大小酷似茉莉花,凋谢后结出深

2015-04-24 咖啡知识

咖啡基础常识 咖啡果实的加工及特性概述

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咖啡是生长在海拔6,000英尺左右上的一种茜草科植物的果实,分布在世界上狭长的亚热带轴线;咖啡树四季长绿,可长至20英尺高,为了方便采收,人们一般将其控制在8至10英尺高。咖啡树3至5年才可结果,首先开出白色的小花,形状、大小酷似茉莉花,凋谢后结出深

2014-11-26 咖啡知识

精品咖啡常识 咖啡果实的加工及特性概述

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咖啡是生长在海拔6,000英尺左右上的一种茜草科植物的果实,分布在世界上狭长的亚热带轴线;咖啡树四季长绿,可长至20英尺高,为了方便采收,人们一般将其控制在8至10英尺高。咖啡树3至5年才可结果,首先开出白色的小花,形状、大小酷似茉莉花,凋谢后结出深

2015-02-11 咖啡知识

咖啡常识 咖啡果实的加工方法及特性概述

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咖啡是生长在海拔6,000英尺左右上的一种茜草科植物的果实,分布在世界上狭长的亚热带轴线;咖啡树四季长绿,可长至20英尺高,为了方便采收,人们一般将其控制在8至10英尺高。咖啡树3至5年才可结果,首先开出白色的小花,形状、大小酷似茉莉花,凋谢后结出深

2015-03-04 咖啡知识

咖啡滤纸的重要性,咖啡滤纸的比较漂白滤纸 vs 未漂白滤纸 vs 滤

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我们是手冲咖啡的铁粉,我们同时也热衷于实验。因此,我们决定与咖啡教学团队联手做个以咖啡滤纸为题的讨论,看看咖啡滤纸的选择是否会影响咖啡萃取的结果。在此剧透一下:真的会影响! 首先,关于这项实验,我们的主要目的之一就是找出滤纸是如何影响咖啡的

2016-04-18 咖啡用品

咖啡只要不断中式化,就能拴住国人的胃?

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex新中式,在近年来成为了国内餐饮行业中一个很热的话题。随着国内

2022-11-26 咖啡新闻

咖啡师对话;对咖啡馆的设计灵感提出了重要的一个方向

咖啡师对话;对咖啡馆的设计灵感提出了重要的一个方向

中国当下以及下一阶段的城市转型,需要在三个方面深化:智慧化、生态化、文明化。具体而言,智慧化的城市需要充分结合技术、互联网和大数据;生态化的城市需要对自然有更多的敬畏,而且要强调人文生态和自然生态的双重考虑;文明化的城市需要对文化表达更多

2017-01-05 咖啡馆经营