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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 杭州特色咖啡馆 啡述咖啡：听咖啡述说 推荐理由 青芝坞兰家湾，有小巧玲珑的一栋楼，白墙黑瓦木轩扉，附着一方花木萦绕的小院，这就是啡述咖啡。 店名：啡述咖啡 类别：杭州咖啡馆

2018-07-13 杭州

帮你收集北京五间最有特色的咖啡厅：

2014-05-26 咖啡馆经营

1 进口咖啡乐石咖啡 馆主是一位相当有品位的咖啡品味家，因为在业界的知名度可以通过各种渠道获得各种进口高品质咖啡。同时因为老板祖籍苏州，店里特地从苏州请来的苏州师傅制作的苏州特色苏面也是北京一绝。店里每周还有各种看电影，音乐会等活动，具体安排

2014-07-12 咖啡馆经营

1 进口咖啡乐石咖啡 馆主是一位相当有品位的咖啡品味家，因为在业界的知名度可以通过各种渠道获得各种进口高品质咖啡。同时因为老板祖籍苏州，店里特地从苏州请来的苏州师傅制作的苏州特色苏面也是北京一绝。店里每周还有各种看电影，音乐会等活动，具体安排

2015-05-20 咖啡知识

1 进口咖啡乐石咖啡 馆主是一位相当有品位的咖啡品味家，因为在业界的知名度可以通过各种渠道获得各种进口高品质咖啡。同时因为老板祖籍苏州，店里特地从苏州请来的苏州师傅制作的苏州特色苏面也是北京一绝。店里每周还有各种看电影，音乐会等活动，具体安排

2015-03-31 咖啡馆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）近两年火红的冷萃咖啡，慢速低温萃取让咖啡更浓郁香醇、咖啡因也少一些，约可保存两周，咖啡经过发酵，甚至出现淡淡酒香呢！究竟冷

2025-10-21 咖啡冲泡方式煮法

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 南京文艺咖啡馆 Miss树Cafe：女孩最爱的咖啡馆：一杯咖啡，一张明信片 推荐理由 Miss树cafe不但有好喝的咖啡，纯手工制作的糕点饼干。还有满墙的明信片！最主要的是，它们都是原创

2018-07-18 南京

危地马拉 安提瓜 - 乌利亚(Urias)农场 过去一百年咖啡帮助了瓜地马拉的经济，据估计目前当地有约有12万5千位的咖啡生产者，是主要的出口品项，占出口农产品的40%，22个省份中就有多达20个省份从事咖啡种植，几乎所有的区域都种咖啡豆，98%有树遮荫，几乎由阿

2018-05-21 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 曼特宁咖啡：曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称 苏门答腊咖啡 。她风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的甜味。曼特宁： 口感丰富扎实，草本药材，有着令人愉悦的酸

2018-10-02 苏门答腊岛产区

在南京，两个性格迥异的80后女生为了追梦，就开了这样一家咖啡馆，与众不同的是，它并不是传统意义上的咖啡馆，南京首家原创风景明信片主题店。

2014-05-30 咖啡馆经营

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018的世界咖啡师大赛很快就告一段落。首先恭喜来自波兰的Agnieszka Rojewska夺得冠军宝座，也是史上第一位女咖啡师拿下，真的很激动！！（当然我是指她啦）不说大家未必知，原来

2018-06-24 咖啡比赛新闻

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex前阵子，一位意大利网友在社交平台回复了大家好奇已久的问题：在

2022-12-06 特别报导

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡湿香和干香是什么意思影响咖啡生豆风味和香气的七大因素咖啡的香醇浓郁，咖啡的香气四溢，咖啡的微苦，从口中释放，那特别的气

2025-11-20 咖啡香气

我们在品鉴咖啡的时候，会注重咖啡在酸甜苦咸四大滋味的表现，与烘焙程度密切相关，因此【咖啡风味轮】以浅中烘和深重烘来归类。同时，风味轮也提供不同人之间对话咖啡味道的工具。

2025-11-08 咖啡风味曲线

上次我们介绍手冲咖啡常用手法： 一刀流、三段式、搅拌法、以及点注法， 三温暖 手冲技巧 | 三段式、搅拌法、一刀流、点滴法、三温暖 手冲咖啡其实并无任何硬性规则，粉粗细，粉水比，大小水流，水流高低，冲泡时间，绕圈或者点滴等等一切都可以在有一定经验

2018-10-29 咖啡知识