专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:印尼 ■庄园:诗地加兰 Sidikalang ■产区:诗地加兰 Sidikalang ■处理法:Giling Basah (wet-hulled) ■采收期:2014年到达 ■品种:Sidikalang cultivar ■外观:17-18screen ■等级:
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曼特宁咖啡:曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称 苏门答腊咖啡 。她风味非常浓郁,香、苦、醇厚,带有少许的甜味。曼特宁: 口感丰富扎实,草本药材,有着令人愉悦的酸
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瓦哈纳庄园(Wahana)成立于2005年,位于北苏门答腊的Sidikalang地区一个 Lae Mungkur村落,Sidikalang产区是印尼极重要产地之一。庄园平均海拔约 之间。总面积468公顷的瓦哈纳庄园专门生产高品质的印
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼苏门答腊-多巴湖区(Lake Toba)西蒂卡兰山(Sidikalang)曼特宁 印尼是全球最大的群岛国家,早在18世纪荷兰统治期间就引进阿拉比卡树种咖啡种植,最主要的产区位于苏门答腊岛爪哇岛与苏拉维西岛,所
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瓦哈娜庄园位于北苏门答腊着名的林东地区,2005年成立于Lae Mungkur村,托巴湖西北方的Sidikalang镇,面积约为450英亩,主要种植咖啡、蔬菜等农作物。2006年瓦哈娜庄园开始进行新
黄金曼特宁咖啡特点湖四周庄园 PWN的黄金曼特宁咖啡,产区位于TOBA湖旁边的Sidikalang,颗粒较大,色泽鲜绿而且制作精良,经过印尼咖啡协会认证,属于品质的曼特宁。这都归功于日本人对其种植、制作程序的严格管控,完全以手工进行采摘及加工,经Semi-washed
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 曼特宁是生长在海拔750~1500米高原山地的上等咖啡豆,以Takengon和Sidikalang出产的一等曼特宁质量最高。由于曼特宁有着无可替代的香醇口味,日本最大的咖啡公司UCC上岛咖啡在1995年与苏门
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼瓦哈娜庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 国家 苏门答腊 产区 北苏门答腊 林东产区(Lintong),Sidikalang镇 庄园 瓦哈娜庄园 处理法 日晒处理,机器干燥 品种 梯比卡、卡提摩、卡杜拉 海拔
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼瓦哈娜庄园 2006年,瓦哈娜庄园在北苏门答腊托巴湖(Toba)西北部里的西迪卡朗地区(Sidikalang)成立,使用先进设备的农场,460英亩的农场里种植有咖啡,蔬菜等农作物,在这农场里的咖啡部门引
在苏门答腊的著名咖啡产区有GAYO山区(也就是亚齐产区),Lintong(林东产区)和Sidikalang(西地加朗)。 GAYO山区的豆子现在是整个苏门答腊地区最优质的,多以老树种种植,海拔高,在1500-2500之间。这个产区就是位于当年大海啸的发生地ACEH(音:阿宅),海啸过后
印尼咖啡豆介绍 Sidikalang咖啡香味和滋味都很强烈,辛辣味道类似于Lintong Nihuta。它的酸性较低有巧克力口味,其最好的制作工艺是tubruk方法,或者是清咖啡不加糖。如果您9月份有时间,可以在2016年9月26日至30日前往北苏多巴湖的Njuah Njuah节,你会为当
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Longberry microlot品种| 苏门答腊 瓦哈娜庄园Wahana Rasuna estate日晒豆的种植故事? 苏门答腊 Wahana Rasuna Natural Process是在位于北苏门答腊省Dairi区SidIkalang街区的Lae
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼瓦哈娜庄园咖啡的特色 瓦哈娜庄园的咖啡种类介绍 Indonecia 印尼 人口:237424000 在印尼,咖啡豆从爪哇岛(Java)慢慢地发展至邻近岛屿,1750年先到达了苏拉威西岛(Sulawesi),当时并未延伸
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼瓦哈娜庄园单品豆差别、区分及获奖情况 换上这一身特殊的服装,在腰间绑上桶子后,我也要准备跟大家一起开工啰! Wahana庄园占地500坪,这里有700多个员工,他们主要负责咖啡园的工作和有机种植
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼瓦哈娜庄园咖啡产区介绍 瓦哈娜庄园咖啡豆海拔多少 SUMATRA 苏门答腊岛有三个主要的种植区:亚齐(Aceh)北区、多芭湖(Lake Toba)周围稍往南的区域,以及最近崛起于Mangkuraja附近岛屿。也许
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼瓦哈娜庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 有一群女性咖啡工作者有一个梦想 想生产和现在不同的曼特宁 想拥有漂亮的农园 想要生产不受雨季影响的曼特宁 因此有了Wahana公司。 2006年,瓦哈娜
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼瓦哈娜庄园咖啡豆特点是什么 瓦哈娜庄园咖啡多少钱 FLORES 弗洛雷斯是距离峇里岛(Bali) 东边约320公里(200英里)的小岛,位于印尼群岛之一。身为一个较晚投入咖啡产业的区域,但在种植咖啡上
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼瓦哈娜庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故 FLORES 弗洛雷斯是距离峇里岛(Bali) 东边约320公里(200英里)的小岛,位于印尼群岛之一。身为一个较晚投入咖啡产业的区域,但在种植咖啡上也开
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼瓦哈娜庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数 该区域的咖啡农基本上都是以手工的方式来处理咖啡,因此已经具备相当良好的经验及手法,因此,瓦哈娜庄园就以农民的技巧加上先进的设备来达成生产日
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼瓦哈娜庄园咖啡豆风味描述 瓦哈娜庄园咖啡怎么喝冲 原以为摘咖啡这工作很容易,只需把树上转红的果实摘下来就好,但咖啡树果实转红的速度不一,每棵树可以采收的数量非常有限,必须每天走遍每颗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼瓦哈娜庄园 原以为摘咖啡这工作很容易,只需把树上转红的果实摘下来就好,但咖啡树果实转红的速度不一,每棵树可以采收的数量非常有限,必须每天走遍每颗咖啡树,才能采收到每日需达到的咖啡果
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼瓦哈娜庄园 海拔:1,250-1,700m 收成:5月10月 品种:Typicas, Typica derivatives, Robusta Sumatra Mandheling Wahana Natural 0 Defect 国家 苏门答腊 产区 北苏门答腊 林东产区(Lintong)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼卡哈阳甘庄园 Indonecia 印尼 人口:237424000 在印尼,咖啡豆从爪哇岛(Java)慢慢地发展至邻近岛屿,1750年先到达了苏拉威西岛(Sulawesi),当时并未延伸到北印尼。直到1888年,多芭湖(Lake
曼特宁咖啡 - 口感 曼特宁咖啡 曼特宁咖啡图册 曼特宁是生长在海拔750~1500米高原山地的上等咖啡豆,以Takengon和Sidikalang出产的一等曼特宁质量最高。由于曼特宁有着无可替代的香醇口味,日本最大的咖啡公司UCC上岛咖啡在1995年与苏门答腊的著名咖啡商PTGu
曼特宁: 口感丰富扎实,有着令人愉悦的酸味。气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻味,适合深度烘焙,散发出浓厚的香味。 咖啡中的绅士--苏门答腊曼特宁 曼特宁是生长在海拔750~1500米高原山地的上等咖啡豆,以Takengon和Sidikalang出产的一等曼特宁质量
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼瓦哈娜庄园 每个人喜好的口感也不一定, 可以考虑购买少量尝试不同的烘焙度。 一爆中下豆 一爆结束下豆 一爆结束到二爆中间下豆 碰触到二爆下豆 进二爆10-15秒下豆 二爆密集下豆 希望各位烘焙高
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼瓦哈娜庄园单品咖啡怎么样 瓦哈娜庄园单品咖啡豆多少种风味 JAVA 在印尼,此区承袭荷兰殖民及习惯,因此有较多较大的咖啡庄园。主要的四大咖啡田,涵盖有4000公顷,先前是政府的庄园。当时这区
Sidikalang咖啡香味和滋味都很强烈,辛辣味道类似于Lintong Nihuta。它的酸性较低有巧克力口味,其最好的制作工艺是tubruk方法,或者是清咖啡不加糖。如果您9月份有时间,可以在2016年9月26日至30日前往北苏多巴湖的Njuah Njuah节,你会为当地的文化所震惊,
曼特宁是生长在海拔750~1500米高原山地的上等咖啡豆,以Takengon和Sidikalang出产的一等曼特宁质量最高。由于曼特宁有着无可替代的香醇口味, 日本 最大的咖啡公司UCC上岛咖啡在1995年与苏门答腊的著名咖啡商PTGunungLintong合作经营他们在亚洲的第一个咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼 猫屎咖啡 如今许多咖啡爱好者前往印尼群岛去品尝一杯神秘美味的爪哇咖啡。 1 | Balinese Kintamani Coffee巴厘金塔马尼咖啡 Airlines Best offers from our Partners 巴厘岛
Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆 产品名称:Sumatra Lintong Rasuna 拉苏娜 品种:Rasuna拉苏娜 种源:Catimor和tipica杂交变异种 产地:印度尼西亚 农场:Wahana Estate 区域:Sidikalang 海拔高度:1100-1300 公尺 处理法:半水洗 拉苏娜Sumatra
名称: 印尼 瓦哈娜庄园 日晒 曼特宁 庄园: WAHANA庄园 品种: Rasuna 处理: 日晒 海拔: 1250-1300米 镇/城市: Sidikalang, Lae Mungkur 地区: 北苏门答腊省 风味特色:草莓果酱,黑提,黑糖,浓郁莓类风味,奶油,杉木,香料,可可,黑巧克力,杏仁脯
产品名称:Sumatra Lintong Rasuna 拉苏娜 品种:Rasuna拉苏娜 种源:Catimor和tipica杂交变异种 产地:印度尼西亚 农场:Wahana Estate 区域:Sidikalang 海拔高度:1100-1300 公尺 处理法:半水洗 拉苏娜Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆在风味上
印尼瓦哈娜庄园咖啡豆的口感风味描述特点品种产地介绍 中文名称:印度尼西亚瓦哈娜庄园长粒种 咖啡国别:印度尼西亚 咖啡产区:Sidikalang,North Sumatra 咖啡品种:Longberry 咖啡等级:Grade 1 处理方式:精致水洗处理(washed) 烘焙程度:中度(Cinnamon
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 铁皮卡咖啡变种 Kona Blue Mountain Sumatra Criollo Arabigo Pluma Hidalgo Bergundal AKA Garundang San Bernardo AKA Pache San Ramon Chickumalgur Blawan Paumah Sidikalang
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在 苏门答腊 的着名咖啡产区有GAYO山区(也就是亚齐产区),Lintong(林东产区)和Sidikalang(西地加朗)。 GAYO山区的豆子现在是整个苏门答腊地区最优质的,多以老树种种植,海拔高,
Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆 产品名称:Sumatra Lintong Rasuna 拉苏娜品种:Rasuna拉苏娜种源:Catimor和tipica杂交变异种产地:印度尼西亚农场:Wahana Estate区域:Sidikalang海拔高度:1100-1300 公尺处理法:半水洗 拉苏娜Sumatra Lintong
Rasuna Varietal 拉苏娜 原产地:印度尼西亚 高度:最好生长在海拨1200米以上 类型:铁皮卡Typica / 卡蒂姆Catimor 杂交混合 特性:中等高大的树木,细长的叶子和红樱桃 产区:Sidikalang,亚齐,Simalungun Rasuna拉苏娜 曼特宁咖啡 拉苏娜Rasuna这是一个新
曼特宁咖啡口感丰富扎实,有着令人愉悦的酸味。气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻味,适合深度烘焙,散发出浓厚的香味。 咖啡中的绅士--苏门答腊曼特宁 曼特宁是生长在海拔750~1500米高原山地的上等咖啡豆,以Takengon和Sidikalang出产的一等曼特宁质
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) PWN黄金曼特宁 Indonesia PAWANI Golden Mandheling PWN的Golden Mandheling咖啡经过印尼咖啡协会认证品质优良,产区位于TOBA湖旁边的Sidikalang,海拔1500米到2000米,颗粒较大、色泽鲜绿且抛光完
口感丰富扎实,有着令人愉悦的酸味。气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻味,适合深度烘焙,散发出浓厚的香味。 咖啡中的绅士--苏门答腊曼特宁 曼特宁是生长在海拔750~1500米高原山地的上等咖啡豆,以Takengon和Sidikalang出产的一等曼特宁质量最高。 曼
2005年Opal Coffee在印尼北苏门答腊Dairi省Sidikalang海拔高度约1300到1500公尺的Lae Mungkur村落中创建了Wahana庄园。产地自有庄园的优势在于,可建立起明确可追溯的咖啡供应链、透过不同的处理方式或品种以生产风格殊异且零缺陷的精品咖啡、在庄园中实践有
肯德基咖啡X王老吉,网友:去火又上火?!
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